一種提高肉質的鮭魚飼料及其制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種提高肉質的鮭魚飼料，由下列重量份的原料制成：大豆油腳20-25、玉米150-160、碎大米10-15、大麥20-25、合歡花3-4、風藤草根1-2、巴掌草1-2、鮮牛肉20-25、雞蛋清15-20、紫薯粉3-4、玉米淀粉9-13、蘋果醋20-25、紫蕊草凍干粉7-9、酵母菌3-4、助劑4-5、水適量；本發明的提高肉質的鮭魚飼料，采用大豆油腳、玉米、碎大米、大麥作為主原料，提升了鵝肥肝的營養和保健功能，進一步提高魚肉的肉質，同時還促進鱖魚快速的生長，使鮭魚生長更加健康，使肉質更加美味，降低養殖成本等問題，具有重大推廣應用價值。
【專利說明】 一種提高肉質的鮭魚飼料及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種飼料【技術領域】，特別涉及一種提高肉質的鮭魚飼料及其制備方法。
【背景技術】
[0002]鱖魚又叫桂魚、鰲花魚，肉食性，無鱗魚類；屬于分類學中的脂科魚類。鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，因其肉質細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，實為魚中之佳品，是世界上一種名貴淡水魚類。鱖魚可補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損，適用于氣血虛弱體質，可治虛勞體弱、腸風下血等癥。另外，鱖魚極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃鱖魚既能補虛，又不必擔心消化困難。本發明的提高肉質的鮭魚飼料，具有改善魚肉質，提高魚肉的口感，具有很好的經濟效益。
【發明內容】
[0003]本發明彌補了現有技術的不足，提供一種提高肉質的鮭魚飼料及其制備方法。
[0004]本發明的技術方案如下:
本發明魚飼料由下列重量份的原料制成:大豆油腳20-25、玉米150-160、碎大米10-15、大麥20-25、合歡花3-4、風藤草根1_2、巴掌草1_2、鮮牛肉20-25、雞蛋清15-20、紫薯粉3-4、玉米淀粉9-13、蘋果醋20-25、紫蕊草凍干粉7_9、酵母菌3_4、助劑4_5、水適量；所述助劑由下列重量份的原料制成:糙米粉40-50、鮮羊奶15-20、黑茶4-5、葛根10-15、櫻桃核4-5、珍珠粉6-8、霍霍巴油4-5、金發草1_2、蒲公英2_3、冬瓜仁1_2、關公須
4-5、手掌參1-2、橘梗5-6、滸苔20-25、西瓜皮20-25、櫻桃肉7_10、高粱酒20-30、水適量；制備方法是將黑茶、葛根、櫻桃核烘干后研磨成粉，再與鮮羊奶、珍珠粉以及適量水混合均勻，加熱煮熟，得混合物料；將金發草、蒲公英、冬瓜仁、關公須、手掌參、橘梗加入適量水文火煎煮1-2小時，過濾得中藥提取液；將滸苔烘干后研磨成粉，再放入高粱酒中浸泡10-12小時，過濾取出后放入適量水加熱煮沸，再加入上述的混合物料、中藥提取液、剁碎的西瓜皮、櫻桃肉以及其它剩余成分混合，烘干，造粒，即可。
[0005]所述魚飼料的制備的具體步驟如下:
(1)將合歡花、風藤草根、巴掌草加入適量水文火煎煮1-2小時，分離沉渣與提取液；
(2)將步驟I的沉渣烘干后研磨成粉，加入到蘋果醋中浸泡10-12小時，再加入切成片狀的鮮牛肉浸潰2-3天，取出牛肉，放入自然通風處自然風干，再粉碎成渣，得牛肉渣；
(3)將玉米、碎大米、大麥混合后加入適量水浸泡20-23小時，再上籠蒸熟，搗成泥狀，再與步驟2的牛肉渣混合，攪拌均勻，烘干，造粒，得混合顆粒，備用；
(4)將大豆油腳與雞蛋清、紫薯粉、玉米淀粉、紫蕊草凍干粉、酵母菌、步驟I的提取液、步驟2的浸潰液以及其它剩余成分混合，密封后發酵1-2天，期間每隔4-5小時攪拌一次，發酵完成后，造粒，烘干，得發酵物料，備用；
(5)將步驟3的混合顆粒、步驟4的發酵物料混合均勻，即可。[0006]手掌參為蘭科植物手參或粗脈手參的塊根，味甘，微寒，入肺、脾、胃經，具有補益氣血、生津止渴的作用。
[0007]原料中風藤草根味為毛茛科黃毛鐵線蓮的根，味淡，性平，具有清利水道、消水腫、活血止痛的作用。巴掌草為蘭科兜蘭屬植物同色兜蘭，味辛，性平，具有止咳平喘、祛風止痛的作用。
[0008]本發明的有益效果:
本發明的提高肉質的鮭魚飼料，采用大豆油腳、玉米、碎大米、大麥作為主原料，提升了鵝肥肝的營養和保健功能，進一步提高魚肉的肉質，同時還促進鱖魚快速的生長，使鮭魚生長更加健康，使肉質更加美味，降低養殖成本等問題，具有重大推廣應用價值。
具體實施方案
[0009]下面結合以下【具體實施方式】對本發明作進一步的詳細描述:
稱取下列重量份(kg)的原料制成:大豆油腳23、玉米154、碎大米13、大麥22、合歡花
4、風藤草根1、巴掌草1、鮮牛肉23、雞蛋清16、紫薯粉4、玉米淀粉10、蘋果醋23、紫蕊草凍干粉8、酵母菌3、助劑4、水適量；
所述助劑由下列重量份(kg)的原料制成:糙米粉45、鮮羊奶18、黑茶4、葛根12、櫻桃核4、珍珠粉7、霍霍巴油4、金發草1、蒲公英2、冬瓜仁1、關公須4、手掌參1、橘梗5、滸苔22、西瓜皮23、櫻桃肉8、高粱酒25、水適量；制備方法是將黑茶、葛根、櫻桃核烘干后研磨成粉，再與鮮羊奶、珍珠粉以及適量水混合均勻，加熱煮熟，得混合物料；將金發草、蒲公英、冬瓜仁、關公須、手掌參、橘梗加入適量水文火煎煮1.5小時，過濾得中藥提取液；將滸苔烘干后研磨成粉，再放入高粱酒中浸泡11小時，過濾取出后放入適量水加熱煮沸，再加入上述的混合物料、中藥提取液、剁碎的西瓜皮、櫻桃肉以及其它剩余成分混合，烘干，造粒，即可。
[0010]魚飼料的制備方法的具體步驟如下:
(1)將合歡花、風藤草根、巴掌草加入適量水文火煎煮I小時，分離沉渣與提取液；
(2)將步驟I的沉渣烘干后研磨成粉，加入到蘋果醋中浸泡11小時，再加入切成片狀的鮮牛肉浸潰2天，取出牛肉，放入自然通風處自然風干，再粉碎成渣，得牛肉渣；
(3)將玉米、碎大米、大麥混合后加入適量水浸泡22小時，再上籠蒸熟，搗成泥狀，再與步驟2的牛肉渣混合，攪拌均勻，烘干，造粒，得混合顆粒，備用；
(4)將大豆油腳與雞蛋清、紫薯粉、玉米淀粉、紫蕊草凍干粉、酵母菌、步驟I的提取液、步驟2的浸潰液以及其它剩余成分混合，密封后發酵2天，期間每隔4小時攪拌一次，發酵完成后，造粒，烘干，得發酵物料，備用；
(5)將步驟3的混合顆粒、步驟4的發酵物料混合均勻，即可。
[0011]為了進一步說明本發明的應用價值，選擇400條體型相同、生長狀況健康良好、日齡相同的幼魚作為實驗對象，隨機分為實驗組與對照組，每組200條，分別放入水質相同的魚池中飼養，實驗組飼養本發明的的魚飼料，對照組飼養普通的魚飼料，兩組投料次數、投料數量、投料時間均相同，試驗期為2個月，試驗結果表明:與對照組相比，實驗組的飼料轉化率提高8%，草魚的肌肉蛋白質含量增加12%，草魚的日增重增加9%，存活率得到大大提聞。
【權利要求】
1.一種提高肉質的鮭魚飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:大豆油腳20-25、玉米150-160、碎大米10-15、大麥20-25、合歡花3-4、風藤草根1-2、巴掌草1-2、鮮牛肉20-25、雞蛋清15-20、紫薯粉3-4、玉米淀粉9_13、蘋果醋20-25、紫蕊草凍干粉7_9、酵母菌3-4、助劑4-5、水適量； 所述助劑由下列重量份的原料制成:糙米粉40-50、鮮羊奶15-20、黑茶4-5、葛根10-15、櫻桃核4-5、珍珠粉6-8、霍霍巴油4-5、金發草1_2、蒲公英2_3、冬瓜仁1_2、關公須4-5、手掌參1-2、橘梗5-6、滸苔20-25、西瓜皮20-25、櫻桃肉7_10、高粱酒20-30、水適量；制備方法是將黑茶、葛根、櫻桃核烘干后研磨成粉，再與鮮羊奶、珍珠粉以及適量水混合均勻，加熱煮熟，得混合物料；將金發草、蒲公英、冬瓜仁、關公須、手掌參、橘梗加入適量水文火煎煮1-2小時，過濾得中藥提取液；將滸苔烘干后研磨成粉，再放入高粱酒中浸泡10-12小時，過濾取出后放入適量水加熱煮沸，再加入上述的混合物料、中藥提取液、剁碎的西瓜皮、櫻桃肉以及其它剩余成分混合，烘干，造粒，即可。
2.根據權利要求書I所述提高肉質的鮭魚飼料，其特征在于，制備方法的具體步驟如下: (1)將合歡花、風藤草根、巴掌草加入適量水文火煎煮1-2小時，分離沉渣與提取液； (2)將步驟I的沉渣烘干后研磨成粉，加入到蘋果醋中浸泡10-12小時，再加入切成片狀的鮮牛肉浸潰2-3天，取出牛肉，放入自然通風處自然風干，再粉碎成渣，得牛肉渣； (3)將玉米、碎大米、大麥混合后加入適量水浸泡20-23小時，再上籠蒸熟，搗成泥狀，再與步驟2的牛肉渣混合，攪拌均勻，烘干，造粒，得混合顆粒，備用； (4)將大豆油腳與雞蛋清、紫薯粉、玉米淀粉、紫蕊草凍干粉、酵母菌、步驟I的提取液、步驟2的浸潰液以及其它剩余成分混合，密封后發酵1-2天，期間每隔4-5小時攪拌一次，發酵完成后，造粒，烘干，得發酵物料，備用； (5)將步驟3的混合顆粒、步驟4的發酵物料混合均勻，即可。
【文檔編號】A23K1/16GK104026396SQ201410251684
【公開日】2014年9月10日 申請日期:2014年6月9日 優先權日:2014年6月9日
【發明者】鄭東 申請人:安徽省肥東縣管灣水產養殖場