一種含筍殼的香菇培養基及其制備方法
【專利摘要】一種含筍殼的香菇培養基及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：菌渣50-55、玉米秸稈45-50、筍殼20-23、玉米芯顆粒22-24、棉籽殼15-17、松鱗10-12、麩皮11-14、南瓜葉粉8-10、蛭石粉6-8、鉀長石粉5-6、滸苔粉5-7、裙帶菜粉6-8、麥芽粉5-6、石膏1-2、石灰粉1-2、白糖2-3、橄欖油1-1.2、枸杞子2-3、紅花3-4、胖大海3-4、桑白皮2.5-3、香堇菜1-2、黏土50-55、羧甲基纖維素1.2-1.5、營養添加劑10-11。本發明的培養基使得多種廢料得到充分利用，減少了生產成本，有利于對環境的保護，且本發明配方合理，其中添加的松鱗中富含磷、鉀，配合羧甲基纖維素可顯著提高本發明的保水性。
【專利說明】
【技術領域】
[0001] 本發明菌類栽培【技術領域】，涉及一種含筍殼的香菇培養基及其制備方法。 一種含筍殼的香菇培養基及其制備方法
【背景技術】
[0002] 食用菌因其味道鮮美、營養豐富而廣受消費者喜愛，其只能從栽培料中吸收營養 物質，其生長發育所需的營養包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽和維生素 等。因此，栽培料對香菇產量和質量有很大的影響。
【發明內容】
[0003] 本發明的目的是提供一種含筍殼的香菇培養基及其制備方法，本發明具有營養豐 富、栽培出的香菇質量高的特點。
[0004] 本發明所采用的技術方案是： 一種含筍殼的香菇培養基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 菌渣50-55、玉米秸桿45-50、筍殼20-23、玉米芯顆粒22-24、棉籽殼15-17、松鱗 10-12、麩皮11-14、南瓜葉粉8-10、蛭石粉6-8、鉀長石粉5-6、滸苔粉5-7、裙帶菜粉6-8、麥 芽粉5_6、石骨1_2、石灰粉1_2、白糖2_3、撤攬油1-1. 2、枸杞子2_3、紅花3_4、胖大海3_4、 桑白皮2. 5-3、香堇菜1-2、黏土 50-55、羧甲基纖維素1. 2-1. 5、營養添加劑10-11 ; 所述營養添加劑由下列重量份的原料制成：松籽油〇. 1-0. 2、味精廢渣4-5、坡縷石粘 土 10-12、鹿沼土 4-5、淀粉7-9、聚谷氨酸4-5 ; 制備方法為：將坡縷石粘土置于6mol/L的鹽酸溶液中，固液比為1:2,浸泡4-5小時 后離心分離，將所得坡縷石粘土用蒸餾水洗滌至中性，烘干后研成粉末，然后與剩余物料混 合，加水攪拌至含水量達到29-30%，造粒、烘干，即得。
[0005] 所述的含筍殼的香菇培養基的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 將枸杞子、紅花、胖大海、桑白皮、香堇菜加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除 渣，在所得濾液中加入白糖、羧甲基纖維素，攪拌至溶解； (2) 將菌渣、玉米秸桿、筍殼、玉米芯顆粒、棉籽殼、松鱗、麩皮暴曬20-22小時后進行超 微粉碎； (3) 將步驟（2)所得物料與上述工藝未用到的原料混合，加水攪拌至含水量達到 28-30%，壓制成棒狀，在表面均勻涂布步驟（1)所得物料； (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發，控制含水量在65-67%之間，采 用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0006] 本發明中的香堇菜為堇菜科植物香堇菜的全草。
[0007] 本發明的有益效果為： 本發明的培養基使得多種廢料得到充分利用，減少了生產成本，有利于對環境的保護， 且本發明配方合理，其中添加的松鱗中富含磷、鉀，配合羧甲基纖維素使用可顯著提高本發 明的保水性，此外，本發明還含有多種中草藥成分，使得培養出的香菇具有保健功效。
【權利要求】
1. 一種含筍殼的香菇培養基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 菌渣50-55、玉米秸桿45-50、筍殼20-23、玉米芯顆粒22-24、棉籽殼15-17、松鱗 10-12、麩皮11-14、南瓜葉粉8-10、蛭石粉6-8、鉀長石粉5-6、滸苔粉5-7、裙帶菜粉6-8、麥 芽粉5_6、石骨1_2、石灰粉1_2、白糖2_3、撤攬油1-1. 2、枸杞子2_3、紅花3_4、胖大海3_4、 桑白皮2. 5-3、香堇菜1-2、黏土 50-55、羧甲基纖維素1. 2-1. 5、營養添加劑10-11 ; 所述營養添加劑由下列重量份的原料制成：松籽油〇. 1-0. 2、味精廢渣4-5、坡縷石粘 土 10-12、鹿沼土 4-5、淀粉7-9、聚谷氨酸4-5 ; 制備方法為：將坡縷石粘土置于6mol/L的鹽酸溶液中，固液比為1:2,浸泡4-5小時 后離心分離，將所得坡縷石粘土用蒸餾水洗滌至中性，烘干后研成粉末，然后與剩余物料混 合，加水攪拌至含水量達到29-30%，造粒、烘干，即得。
2. 根據權利要求1所述的含筍殼的香菇培養基的制備方法，其特征在于包括以下步 驟： (1) 將枸杞子、紅花、胖大海、桑白皮、香堇菜加5-6倍的水文火煎煮40-50分鐘，過濾除 渣，在所得濾液中加入白糖、羧甲基纖維素，攪拌至溶解； (2) 將菌渣、玉米秸桿、筍殼、玉米芯顆粒、棉籽殼、松鱗、麩皮暴曬20-22小時后進行超 微粉碎； (3) 將步驟（2)所得物料與上述工藝未用到的原料混合，加水攪拌至含水量達到 28-30%，壓制成棒狀，在表面均勻涂布步驟（1)所得物料； (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發，控制含水量在65-67%之間，采 用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK104109006SQ201410348245
【公開日】2014年10月22日 申請日期:2014年7月22日 優先權日:2014年7月22日
【發明者】吳志元 申請人:肥東縣豐寶種養殖有限責任公司