石磨磨面粉設備的制作方法
【專利摘要】一種石磨磨面粉設備，屬于碾磨谷物的裝置領域。其包括支撐架，支撐架上固定聯接磨底盤，磨底盤上固定下磨盤，下磨盤的上方聯接上磨盤，其特征在于支撐架上聯接一個電動機，電動機的輸出軸聯接減速機，減速機的輸出軸聯接一根傳動軸，傳動軸穿過下磨盤后與上磨盤相固聯，所述上磨盤上開設粗磨落料口和精磨落料口，粗磨落料口、精磨落料口均為通孔，上磨盤的圓周面上開設側孔，側孔內插入短柱。本發明由于采用了石磨來磨制面粉使多種營養成分得以保留；并且由于采用了電機傳動驅動的方式，加工效率也得到了有效提高；本發明可應用于小型面粉加工廠，家庭型面粉加工作坊，也可供饅頭廠等食品廠家作加工面粉之用。
【專利說明】石磨磨面粉設備
【技術領域】
[0001]本發明屬于碾磨谷物的裝置領域，具體涉及一種有垂直軸的同軸圓盤式碾磨機。
【背景技術】
[0002]在我國北方地區，老百姓喜歡吃面制食品，特別是將面粉作為主食的地區，每年的面粉需求量是巨大的。規模較大的面粉廠都是采用自動化程度很高的機械設備來磨制面粉，在這些機械設備中設置了兩根呈相對轉動的磨輥，小麥在磨輥之間被碾磨成面粉。機械化磨制面粉的優勢是生產率高，但缺點也是很顯然的。在機器化碾制面粉的過程中，為提高生產率，磨輥的轉速一般設置在600轉/分鐘，磨輥的高速旋轉產生的溫度一般在60 V左右。在這個溫度下，面粉中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等營養成分幾乎喪失殆盡。并且為了防止磨輥過度磨損，往往在麥子里面放入滑石粉，從而引起污染問題，不利于人們的身體健康。隨著生活水平的提高，人們越來越關注飲食衛生和營養價值，真正的綠色食品越來越受到老百姓的青睞。實際上，在我國的很多農村，人們習慣于用石磨來碾制面粉，這種石磨由上磨盤、下磨盤和磨底盤組成，靠上下磨盤之間的摩擦力而將麥子碾碎成面粉。用石磨碾制的面粉，石磨的轉速很低，石磨之間的溫度也很低，因而面粉中的礦物質、蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等多種營養成分得以保留。但是傳統的石磨是靠人力或畜力來拉動的，生產效率極低。
【發明內容】
[0003]本發明所解決的技術問題是:提供一種石磨磨面粉設備，該設備既能保留了面粉的營養成分，又提高了加工效率，且無污染。
[0004]本發明解決其技術問題所采用的方案是:設計一種石磨磨面粉設備，包括支撐架，支撐架上固定聯接磨底盤，磨底盤上固定下磨盤，下磨盤的上方聯接上磨盤，其特征在于支撐架上聯接一個電動機，電動機的輸出軸聯接減速機，減速機的輸出軸聯接一根傳動軸，傳動軸穿過下磨盤后與上磨盤相固聯，所述上磨盤上開設粗磨落料口和精磨落料口，粗磨落料口、精磨落料口均為通孔，上磨盤的圓周面上開設側孔，側孔內插入短柱。
[0005]本發明傳動軸的上端通過壓片與上磨盤相固聯；傳動軸的另一端通過聯軸器與減速機輸出軸相聯接；減速機的輸入軸通過聯軸器與電動機輸出軸相聯接。
[0006]本發明所具有的有益效果是:由于采用了石磨來磨制面粉，石磨磨盤的轉速低導致上磨盤與下磨盤之間的溫度低，因而面粉中的礦物質、蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等多種營養成分得以保留；并且由于采用了電機傳動驅動的方式，加工效率也得到了有效提高；由于采用了粗磨和精磨相分離的加工工藝程序，使得磨出的面粉更為精細。本發明可應用于小型面粉加工廠，家庭型面粉加工作坊，也可供饅頭廠等食品廠家作加工面粉之用。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0007]下面結合附圖和實施例對本發明做進一步說明。
[0008]圖1是本發明一個實施例的結構示意圖。
[0009]圖中，1.上磨盤，2.粗磨落料口，3.緊固栓，4.壓片，5.傳動軸，6.精磨落料口，
7.下磨盤，8.磨底盤，9.支撐架，10.聯軸器，11.電動機，12.減速機，13.聯軸器，14.短柱，15.空心磨芯。
【具體實施方式】
[0010]如圖1所示，在支撐架9上固定聯接磨底盤8，磨底盤8上固定由花崗巖制成的下磨盤7和上磨盤1，上磨盤I上開設精磨落料口 6和粗磨落料口 2，精磨落料口 6和粗磨落料口 2均為通孔，精磨落料口 6的下部為錐形孔。支撐架9上聯接一個電動機11，電動機11的輸出軸聯接減速機12，減速機12的輸出軸聯接一根傳動軸5，傳動軸5穿過下磨盤7和空心磨芯15后與上磨盤I通過壓片4和緊固栓3相固聯。
[0011]電動機11工作后，減速機12的輸出軸帶動傳動軸5，既而帶動上磨盤I繞空心磨芯15旋轉，小麥先從粗磨落料口 2內進入上磨盤1、下磨盤7之間的間隙里，上磨盤轉動后小麥受擠壓而磨碎成細顆粒，在這一磨制過程中，小麥的落料速度較快，此過程為粗磨階段。然后再將粗磨后的麥子細顆粒放入到精磨落料口 6中，精磨落料口 6的下端直徑較小，這樣落料的速度就降低了，麥料在上磨盤I與下磨盤7之間被碾磨的比較充分而成面粉和鼓皮的混合物，將該混合物用蘿篩分離即可。
[0012]使用一段時間后，上磨盤I與下磨盤7之間會存有少量面粉，為清除這些面粉。在上磨盤I的圓周面上開設側孔，側孔內插入短柱14。靠人力或機械力抓住短柱14后將上磨盤I抬起，將上磨盤I與下磨盤7之間的面粉掃出即可。
【權利要求】
1.一種石磨磨面粉設備，包括支撐架(9)，支撐架(9)上固定聯接磨底盤(8)，磨底盤(8)上固定下磨盤(7)，下磨盤(7)的上方聯接上磨盤(1)，其特征在于支撐架(9)上聯接一個電動機(11)，電動機(11)的輸出軸聯接減速機(12)，減速機(12)的輸出軸聯接一根傳動軸(5)，傳動軸(5)穿過下磨盤(7)后與上磨盤(I)相固聯，所述上磨盤(I)上開設粗磨落料口(2)和精磨落料口(6)，粗磨落料口(2)、精磨落料口(6)均為通孔，上磨盤(I)的圓周面上開設側孔，側孔內插入短柱(14)。
2.根據權利要求1所述的一種石磨磨面粉設備，其特征在于傳動軸(5)的上端通過壓片(4)與上磨盤(I)相固聯。
3.根據權利要求1所述的一種石磨磨面粉設備，其特征在于傳動軸(5)的另一端通過聯軸器(10)與減速機(12)輸出軸相聯接。
4.根據權利要求1所述的一種石磨磨面粉設備，其特征在于減速機(12)的輸入軸通過聯軸器(13)與電動機(11)輸出軸相聯接。
【文檔編號】B02C7/08GK104069914SQ201410349076
【公開日】2014年10月1日 申請日期:2014年7月21日 優先權日:2014年7月21日
【發明者】謝玉才 申請人:謝玉才