一種設施葡萄促早栽培方法
【專利摘要】本發明實施例提供了一種設施葡萄促早栽培方法，涉及農業種植領域，可以較常規促早栽培葡萄上市時間提早10-20天，提高經濟效益。所述方法包括：設施葡萄果粒二次膨大期時，在母枝上提前預留2-3個芽眼，作為翌年的結果主枝；所述預留的2-3個芽眼在正常管理情況下長成新梢并在設施葡萄人工休眠前達到木質化程度，使花芽分化提前，提前開花結果。
【專利說明】一種設施葡萄促早栽培方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及農業種植領域，尤其涉及一種設施葡萄促早栽培方法。
【背景技術】
[0002] 葡萄（Grapes)，葡萄屬（Vitis)，落葉藤本植物。原產地亞洲西部地區，世界上大 部分葡萄園分布在北緯20-52度之間及南緯30-45度之間，絕大部分在北半球。中國葡萄 多在北緯30-43度之間。葡萄的種類繁多，全世界有8000多種，中國有500種以上。紅提 葡萄又名紅地球，歐亞種。原產于美國加州，是由美國加利福尼亞州立大學研究人員于70 年代進行雜交試驗，培育而成的一個葡萄品種。自我國1987年引入該品種以來，北方地區 除黑龍江、吉林兩省外，其余各省都進行了引種及栽培，尤其是在遼寧蓋州地區，華北及西 北大部分地區栽培表現極好，果實品質優，晚熟，耐貯運，豐產，是發展葡萄的首選優質高效 品種。
[0003] 葡萄設施促早栽培是指在不適宜葡萄生長發育的季節或地區，利用溫室、塑料大 棚和避雨棚等保護設施的增溫保溫效果，輔以溫濕度控制，創造葡萄生長發育的適宜條件， 使其比露地提早萌芽、生長、發育，提早漿果成熟，實現淡季供應，提高葡萄栽培效益的一種 栽培方式。葡萄設施栽培是依靠科技進步而形成的農業高新技術產業，是葡萄由傳統栽培 向現代化栽培發展的重要轉折，是實現葡萄高產、優質、安全、高效的有效途徑之一。截至目 前我國葡萄設施栽培面積已達2. 3萬hm2左右，而葡萄促早栽培面積大約9000hm2左右，新 疆伊犁地區葡萄種植面積已達6600hm 2,設施葡萄栽培面積230hm2左右。
[0004] 目前新疆伊犁地區設施葡萄促早栽培上采用"V"字形栽培模式，鮮果上市時間為 5月中旬至6月上旬，采收完后（翌年6月15日）進行平茬，采用預留2條主蔓作為第二年 的掛果枝的栽培方法。但是預留的2條嫩枝在管理粗放的條件下可能達不到木質化要求影 響花芽分化，進而導致翌年少結果或不結果，減少產量和影響經濟效益。
【發明內容】
[0005] 本發明的實施例提供一種設施葡萄促早栽培方法，可以較常規促早栽培葡萄上市 時間提早10-20天，提高經濟效益。
[0006] 為達到上述目的，本發明的實施例采用如下技術方案：
[0007] -種設施葡萄促早栽培方法，所述方法包括：
[0008] 設施葡萄果粒二次膨大期時，在母枝上提前預留2-3個芽眼，作為翌年的結果主 枝；
[0009] 在葡萄采收后全部重短截平茬更新，撤去大棚膜，促進所述預留的2-3個芽眼正 常生長，選取2個健壯枝條作為主蔓，及時吊蔓、及時抹副稍，保持田間持水量達60%，追施 沼液，淺翻耙平果溝、覆膜；后每隔l〇d結合防病，葉面噴施和追施沼液，副稍連續1-2片葉 摘心。每隔5d左右澆一次水，以保證苗木生長量。秋施基肥，在距根際40cm開外，挖深50cm 的施肥溝，將農家肥、油渣與熟土混拌施入并覆土，施肥后澆一次透水，利于農家肥的腐熟 和根系吸收；
[0010] 所述預留的2-3個芽眼在上述正常管理情況下長成新梢并在設施葡萄人工休眠 前達到木質化程度。
[0011] 上述技術方案提供的設施葡萄促早栽培方法，通過預留的2個芽眼通過正常的水 月巴、副梢管理、秋施肥及病蟲害防治措施下長成新梢并在10月30日達到木質化程度，使花 芽分化提前，提前開花結果，使設施葡萄鮮果上市時間提早到5月10日之前，較常規促早栽 培鮮果上市時間提早10-20天。
【具體實施方式】
[0012] 下面將結合本發明實施例，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述。 顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的 實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都 屬于本發明保護的范圍。
[0013] 步驟1:栽培措施
[0014] 為便于管理，須增大通風透光，南北向栽植，株行距為0. 3X 1. 8 (m)，每hm2栽植 18000 株。
[0015] 步驟2:整形修剪
[0016] 采用"V"字型雙干整枝法。定植苗萌發后，選留2個健壯新梢培養成主蔓，副梢留 2片葉，連續反復摘心，主蔓高度達到1. 2m時打頂，保留兩個副梢延長生長，延長枝長到5-6 片葉時，再打一次頂。秋季修剪時剪去全部副梢，修剪保持單蔓長度達lm，摘除葡萄葉，保證 休眠。
[0017] 步驟3:人工休眠
[0018] 在11月15日白天將草簾或棉被放下，夜間將草簾或棉被卷起，打開上下風口，使 冷空氣進入棚內。人工創造休眠溫度條件，澆一次透水，使棚內溫度穩定在〇°C _7°C時，葡 萄苗進入休眠期；在外界氣溫穩定在7°C以下時，卷簾機不再升起，進入深度休眠，總休眠 時間達到葡萄最低需冷量520h要求。
[0019] 步驟4:升溫催芽
[0020] 在解除休眠前7d白天卷起草簾，棚溫達15°C時放下草簾或棉被，以利根系和枝蔓 協調生長。經過休眠，在正式升溫前一周采取技術措施，采用石灰氮處理結果母枝強制解除 休眠。石灰氮使用技術濃度：石灰氮15% -20%，即對水5-7倍，根據各個大棚扣棚時間來 確定石灰氮的濃度，如休眠時間達到520h采用正常濃度，如達不到520h可以稍微加大濃 度，長勢弱的品種濃度宜低些，注意石灰氮現配現用，不可采用隔夜石灰氮。
[0021] 步驟5 :萌芽期到開花期溫、濕度調控及管理
[0022] 在氣溫正常、無大寒流侵襲的情況下，萌芽至開花期的生長日數為40-45d，控制好 這段時期的溫度，對提早采收果品極為重要。
[0023] 從萌芽到開花前，葡萄新梢生長速度較快，花序器官繼續分化。在正常室溫條件 下，從萌芽到開花需40d左右，萌芽期白天室溫控制在20-28°C，夜間保持15-18°C ;開花期 白天室溫保持在20-25°C，最高不超過28°C，夜間保持在16-18°C。萌芽到開花期溫度高， 從萌芽到開花的時間縮短，但易發生徒長，枝條細弱，花序分化差，花序小，影響產量，開花 期溫度過高，坐果率降低，落花落果嚴重，葉片易出現黃化脫落等現象。此期溫度管理的重 點是保證夜間溫度在16-18 °C，控制白天溫度在20-25 °C，不超過27 °C，晴天時白天注意通 風降溫。陰天時在保證溫度的情況下，盡量放風降溫，防止植株徒長。萌芽室內濕度控制在 80% -85%。開花期室內空氣濕度控制在60 % -65 %較好。
[0024] 葡萄萌芽后，當新梢長至5-lOcm時，將小拱棚撤掉，將果溝淺翻耙平，將拱棚膜鋪 在果溝內直接作為地膜使用。將葡萄蔓按"V"形交叉擺開吊起，分布均勻，能看到葡萄果穗 時，根據樹體長勢，取弱留強、取下留上，每株保留1-3穗壯果，其余枝芽抹去，必須預留基 部更新枝，期間噴一次殺菌劑預防白粉、霜霉病的發生。
[0025] 葡萄開花前，副稍摘心。結合澆水追施氮、磷為主的有機肥，可有效將果穗拉長，利 于疏花疏果，開花期及時疏去副穗、岐肩。從結葡萄部位留7-8片葉打頂摘心，頂端副稍延 長生長，從結果部位以上1-4片葉萌發的副稍留2-3片葉摘心，4-8片萌發的副稍3-4片時 摘心。
[0026] 步驟6 :果粒膨大期的管理
[0027] 為促進幼果迅速膨大，棚內白天氣溫控制在28-30°C，夜間仍維持18_22°C。葡萄 落花后噴一遍半量式150倍波爾多液。這一階段為葡萄果實第一生長迅速膨大期，必須澆 一次透水，田間持水量在75%，副稍反復摘心，此時期葡萄最佳生長溫度控制在28°C。
[0028] 步驟7:預留芽眼
[0029] 葡萄果粒進入二次膨大期（3月下旬），在母枝上提前預留2-3個芽眼，作為翌年的 結果主枝，使預留的2-3個芽眼在正常管理情況下長成新梢并在10月30日達到木質化程 度，使花芽分化提前。
[0030] 葡萄果粒達0. 7-0. 9cm時，及時疏果要求每穗留果90粒，疏去小粒，畸形粒、不 育粒，果穗疏密有序，果穗過長的剪去，保持穗形美觀，單粒重達到12g以上，目標產量 1. 5~2, 0t〇
[0031] 疏果完成后及時套袋，套袋15d后及時打一遍半量式130倍波爾多液，以后每隔 l〇-15d用波爾多液和殺菌劑交替使用防病殺菌。
[0032] 步驟8 :采收
[0033] 根據著色，開始取袋，疏去果穗中的小粒、青粒、病果、畸形粒、損傷粒。保持棚內溫 度白天不高于30°C，采收前適量澆一次水，田間持水量在65%，及時采收。
[0034] 步驟9 :平茬
[0035] 采收后全部重短截平茬更新，撤去大棚膜，促進預留的2個主蔓生長，及時吊蔓并 抹副稍，做好環境整理，棚內消毒，并追施氮磷鉀有機肥750kg/hm 2,澆一遍透水。主蔓生長 高度1.5m以前禁用波爾多液，保持田間持水量達60%，見干見濕，追施沼液，淺翻耙平果 溝、覆膜，后每隔l〇d結合防病，葉面噴施和追施沼液，副稍連續2片葉摘心。
[0036] 步驟10 :平茬后管理
[0037] 每隔5d左右澆一次水，以保證苗木生長量。副梢留1-2片葉，連續反復摘心。主 蔓高度達到120cm左右時打頂，保留兩個副梢延長生長。延長枝長到5-6片葉時，再打一次 頂。并準備好充足的農家肥并將其充分腐熟，要求秋施基肥15立方米/畝，有條件的最好將 豆柏、菜籽柏等農家肥一同施入效果最好。在距根際40cm開外，挖深50厘米的施肥溝，將 農家肥、油渣與熟土混拌施入并覆土，施肥后澆一次透水，利于農家肥的腐熟和根系吸收。
[0038] 步驟11:病蟲害防治
[0039] 根據設施葡萄主要病蟲害的發生特點、流行規律，在萌動前棚內消毒和枝蔓上徹 底噴一遍5°石硫合劑，花前噴一遍半量式150倍波爾多液進行預防，坐果后每10d葉面噴 施阿米西達和沼液預防霜霉病和白粉病的發生。優先采用農業措施，通過選用壯苗，加強栽 培管理，清潔田園，間作套種等一系列措施起到防治病蟲害的作用。以物理防治、生物防治 為重點，保護和利用好天敵，使用有機食品允許使用的生產資料進行優質安全生產，同時加 大監督、檢查和產品檢驗，最終達到產品質量要求。
[0040] 以上所述，僅為本發明的【具體實施方式】，但本發明的保護范圍并不局限于此，任何 熟悉本【技術領域】的技術人員在本發明揭露的技術范圍內，可輕易想到變化或替換，都應涵 蓋在本發明的保護范圍之內。因此，本發明的保護范圍應所述以權利要求的保護范圍為準。
【權利要求】
1. 一種設施葡萄促早栽培方法，其特征在于，所述方法包括： 設施葡萄果粒二次膨大期時，在母枝上提前預留2-3個芽眼，作為翌年的結果主枝； 在葡萄采收后全部重短截平茬更新，撤去大棚膜，促進所述預留的2-3個芽眼正常生 長，選取2個健壯枝條作為主蔓，及時吊蔓并抹副稍，做好環境整理，棚內消毒，并追施氮磷 鉀有機肥750kg/hm2,澆一遍透水；在所述2個主蔓生長高度1. 5m以前禁用波爾多液，保持 田間持水量達60%，見干見濕，追施沼液，淺翻耙平果溝、覆膜，后每隔10d結合防病，葉面 噴施和追施沼液，副稍連續2片葉摘心； 平茬后管理：每隔5-7d澆一次水，副梢留1-2片葉，連續反復摘心；所述2個主蔓高度 達到1. 1-1. 3m時打頂，保留兩個副梢延長生長；延長枝長到5-6片葉時，再打一次頂；并準 備好充足的農家肥并將其充分腐熟，要求秋施基肥15立方米/畝，有條件的最好將豆柏、菜 籽柏等農家肥一同施入效果最好；在距根際40cm開外，挖深50厘米的施肥溝，將農家肥、油 渣與熟土混拌施入并覆土，施肥后澆一次透水，利于農家肥的腐熟和根系吸收； 所述預留的2-3個芽眼在上述正常管理情況下長成新梢并在設施葡萄人工休眠前達 到木質化程度。
2. 根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法還包括： 栽培措施：南北向栽植，株行距為〇. 3 X 1. 8 (m)，每hm2栽植18000株； 整形修剪：采用"V"字型雙干整枝法，定植苗萌發后，選留2個健壯新梢培養成主蔓，副 梢留1-2片葉，連續反復摘心，主蔓高度達到1. 1-1. 3m時打頂，保留兩個副梢延長生長，延 長枝長到6片葉時，再打一次頂，秋季修剪時剪去全部副梢，修剪保持單蔓長度達lm，摘除 葡萄葉，保證休眠； 人工休眠：在11月15日白天將草簾或棉被放下，夜間將草簾或棉被卷起，打開上下風 口，使冷空氣進入棚內；人工創造休眠溫度條件，澆一次透水，使棚內溫度穩定在〇°C -7°C 時，葡萄苗進入休眠期；在外界氣溫穩定在7°C以下時，卷簾機不再升起，進入深度休眠，總 休眠時間達到葡萄最低需冷量520h要求； 升溫催芽：在解除休眠前7d白天卷起草簾，棚溫達15°C時放下草簾或棉被，經過休眠， 在正式升溫前一周采用石灰氮處理結果母枝強制解除休眠；其中，所述石灰氮使用技術濃 度：石灰氮15% -20%，根據各個大棚扣棚時間來確定石灰氮的濃度，且所述石灰氮現配現 用； 萌芽期到開花期溫、濕度調控及管理： 在正常室溫條件下，從萌芽到開花需40d-45d，萌芽期白天室溫控制在20-28°C，夜間 保持15-18°C ;開花期白天室溫保持在20-25°C，最高不超過28°C，夜間保持在16-18°C ;萌 芽期室內濕度控制在80 % -85 %，開花期室內空氣濕度控制在60 % -65 %;晴天時白天注意 通風降溫。陰天時在保證溫度的情況下，盡量放風降溫； 葡萄萌芽后，當新梢長至5-lOcm時，將小拱棚撤掉，將果溝淺翻耙平，將拱棚膜鋪在果 溝內直接作為地膜使用；將葡萄蔓按"V"形交叉擺開吊起，分布均勻，能看到葡萄果穗時， 根據樹體長勢，取弱留強、取下留上，每株保留1-3穗壯果，其余枝芽抹去，必須預留基部更 新枝，期間噴一次殺菌劑預防白粉、霜霉病的發生； 葡萄開花前，副稍摘心，結合澆水追施氮、磷為主的有機肥；開花期及時疏去副穗、岐 肩，從結葡萄部位留7-8片葉打頂摘心，頂端副稍延長生長，從結果部位以上1-4片葉萌發 的副稍留2-3片葉摘心，4-8片萌發的副稍3-4片時摘心； 果粒膨大期的管理：在果粒膨大期，棚內白天氣溫控制在28-30°C，夜間仍維持 18-22°C ;葡萄落花后噴一遍半量式150倍波爾多液；這一階段為葡萄果實第一生長迅速膨 大期，必須澆一次透水，田間持水量在75%，副稍反復摘心，此時期葡萄最佳生長溫度控制 在 28°C ; 葡萄果粒達0. 7-0. 9cm時，及時疏果，要求每穗留果90粒，疏去小粒，畸形粒、不育粒， 果穗疏密有序，果穗過長的剪去，保持穗形美觀，單粒重達到12g以上； 疏果完成后及時套袋，套袋15d后及時打一遍半量式130倍波爾多液，以后每隔10-15d 用波爾多液和殺菌劑交替使用防病殺菌。
3. 根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法還包括： 采收：根據著色，開始取袋，疏去果穗中的小粒、青粒、病果、畸形粒、損傷粒，保持棚內 溫度白天不高于30°C，采收前適量澆一次水，田間持水量在65%，及時采收。
4. 根據權利要求1所述的方法，其特征在于，包括： 病蟲害防治：在葡萄萌動前棚內消毒和枝蔓上徹底噴一遍5°石硫合劑，花前噴一遍 半量式150倍波爾多液進行預防，坐果后每10d葉面噴施阿米西達和沼液預防霜霉病和白 粉病的發生；優先采用農業措施，通過選用壯苗，加強栽培管理，清潔田園，間作套種一系列 措施起到防治病蟲害的作用。
【文檔編號】A01G17/02GK104186270SQ201410381531
【公開日】2014年12月10日 申請日期:2014年8月2日 優先權日:2014年8月2日
【發明者】趙賀新, 王樸, 吳桂春, 朱繼亭, 宋義前, 于慶帆, 唐永清, 王佳武, 韓云, 陳利華, 楊建權, 陳波, 徐衛東, 張艷麗 申請人:新疆生產建設兵團第四師農業科學研究所