一種富硒菊花的制作方法
【專利摘要】本發明屬于菊花制作領域，提供了一種富硒菊花，是將富含有機硒的肥料和亞硒酸鈉溶液對茶樹苗進行施肥栽培，待茶樹苗長成成樹采摘的菊花鮮葉經攤放、殺青、烘干處理后得到的菊花即為富硒菊花。通過菊花有機硒的施肥，這樣對人體攝入硒更加健康安全，具體地，攤青的時間減短，能夠避免攤青時間過長，菊花中的水分流失過多，在后續的殺青過程中菊花容易被揉碎，在整形干燥的過程中，控制在合理的溫度，這樣能夠保持菊花不宜被烤干，烤干的菊花易變碎，同時，菊花中的營養成分不易流失，通過本發明提供的富硒菊花的制備方法制備的富硒菊花，能夠減少菊花中的硒元素的流失，大大降低了硒的流失率。
【專利說明】一種富砸菊花
【技術領域】
[0001]本發明屬于菊花制作領域，涉及一種富硒菊花。
【背景技術】
[0002]硒是人體必需的14中微量元素之一，而且是生命最重要的奇效微量元素，是人體健康的衛士，是癌癥的克星，是心腦血管的保護神。
[0003]我國有24個省市的72%的土壤都缺硒或者嚴重缺硒，所以每天只能從動植物食品中攝入4-6微克硒，只有世界衛生組織、美國食品與藥物管理局和我國預防醫學科學院規定的每人每天補硒200-250微克的1/10-1/42。全球300多位生物、醫學專家研究認為，人體缺硒會誘發各種癌癥，心腦血管疾病,糖尿病。肝病、哮喘、風濕性關節炎、肺心病、青少年弱視近視、老年白內障和癡呆等40多種疾病。
[0004]硒能提高人體免疫力和對疾病的抵抗力。硒能阻止癌細胞增生和擴散，抗癌效果顯著，據美國的研究結論，缺硒地區的人民每天補充硒200微克，肺癌、前列腺癌、結腸癌、直腸癌的發病率降低50%以上。美國臨床試驗證明，補硒后的前列腺癌發病率下降63%，結腸癌降低58%，肺癌下降46%。我國江蘇省啟東縣是肝癌高發區，但全縣全民補硒4年后，肝癌發病率降低50%。美國癌癥專家指出，適量補充硒幾乎可預防一切癌癥，世界衛生組織也曾宣布，硒抗癌確定無疑。
[0005]我國全民補硒主要有兩種方法，一是補有機硒，如硒酵母的硒利用率高，但價格昂貴；二是通過使用富硒農產品補硒，無機硒進入動植物體后形成硒半胱氨酸的有機硒，但有機硒和無機硒的對人體的吸收率均為70%-80%。為了防治40種慢性病，減少個人和國家醫療費負擔，因此，積極研制和開發多種高硒低價和方便的富硒農產品，不僅可供全民補硒，而且還可出口，因為我國已將富硒農產品列為第二大出口食品。
【發明內容】
[0006]本發明的目的是提供一種富硒菊花。
[0007]本發明通過以下技術方案實現:
一種富硒菊花，是將富含有機硒的肥料和亞硒酸鈉溶液對菊花進行施肥栽培，待菊花生長成熟采摘的新鮮菊花經攤放、殺青、烘干處理后得到的菊花即為富硒菊花。
[0008]所述的富硒菊花的制備方法包括以下步驟:
采摘:采摘富硒菊花葉，大小均勻，無病蟲牙葉與泛黃牙葉；其中所述富硒菊花葉為在種植期間噴施硒肥的富硒菊花，每周噴1-2次，每畝每次噴施硒肥6-8g ；
攤青:松散攤放，每個菊花攤放一層，攤放時間為5-6小時至鮮葉開始透發清香；
整形干燥:經篩分整理后干燥成型，干燥溫度82-88°C，干燥時間20-30分鐘，含水量12-14%。
[0009]本發明的有益效果:通過菊花有機硒的施肥，這樣對人體攝入硒更加健康安全，具體地，攤青的時間減短，能夠避免攤青時間過長，菊花中的水分流失過多，在后續的殺青過程中菊花容易被揉碎，在整形干燥的過程中，控制在合理的溫度，這樣能夠保持菊花不宜被烤干，烤干的菊花易變碎，同時，菊花中的營養成分不易流失，通過本發明提供的富硒菊花的制備方法制備的富硒菊花，能夠減少菊花中的硒元素的流失，大大降低了硒的流失率。
【具體實施方式】
[0010]一種富硒菊花，是將富含有機硒的肥料和亞硒酸鈉溶液對菊花進行施肥栽培，待菊花生長成熟采摘的新鮮菊花經攤放、殺青、烘干處理后得到的菊花即為富硒菊花。
[0011]所述的富硒菊花的制備方法包括以下步驟:
采摘:采摘富硒菊花葉，大小均勻，無病蟲牙葉與泛黃牙葉；其中所述富硒菊花葉為在種植期間噴施硒肥的富硒菊花，每周噴2次，每畝每次噴施硒肥6_8g ；
攤青:松散攤放，每個菊花攤放一層，攤放時間為6小時至鮮葉開始透發清香；
整形干燥:經篩分整理后干燥成型，干燥溫度84°C，干燥時間28分鐘，含水量13%。
【權利要求】
1.一種富硒菊花，其特征在于是將富含有機硒的肥料和亞硒酸鈉溶液對菊花進行施肥栽培，待菊花生長成熟采摘的新鮮菊花經攤放、殺青、烘干處理后得到的菊花即為富硒菊花。
2.一種如權利要求1所述的富硒菊花的制備方法，其特征在于包括以下步驟: 采摘:采摘富硒菊花葉，大小均勻，無病蟲牙葉與泛黃牙葉；其中所述富硒菊花葉為在種植期間噴施硒肥的富硒菊花，每周噴1-2次，每畝每次噴施硒肥6-8g ； 攤青:松散攤放，每個菊花攤放一層，攤放時間為5-6小時至鮮葉開始透發清香； 整形干燥:經篩分整理后干燥成型，干燥溫度82-88°C，干燥時間20-30分鐘，含水量12-14%。
【文檔編號】A01G1/00GK104429437SQ201410467399
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年9月15日 優先權日:2014年9月15日
【發明者】井良才 申請人:全椒井府富硒生態牧業有限公司