本發明屬于雞養殖
技術領域：
，具體涉及一種富鋅蘆花雞的養殖方法。
背景技術：
：蘆花雞為我國土生雞種,產自山東省汶上縣。蘆花雞體型橢圓而大，單冠，羽毛黑白相間，公雞斑紋白色寬于黑色。蘆花雞食物鏈非常廣，抗病能力強，體態健美、肌肉發達，該品種雞肉質緊湊、細膩而筋道；蘆花雞含有高氨基酸微量元素、膽固醇含量低，具有滋陰壯陽，健脾，活胃延年益壽之功效，適應產婦、病人及病后康復人群滋補食用，兒童因缺鋅綜合癥引起的厭食、忌食免疫力低下、不長個子以及中老年心腦血管疾病、甲狀腺腫瘤、抗衰老等有明顯療效。鋅為人體所必須的微量元素，在人體生長發育、生殖遺傳、免疫等方面具有不可替代的作用，被譽為“生命之花”；缺鋅時易出現味覺嗅覺差、厭食、生長緩慢與智力發育低于正常等表現。將蘆花雞通過富鋅養殖，可提高蘆花雞的營養和經濟價值；但是，通過向飼料或飲水中添加無機鋅成分，提高鋅含量，無機鋅活性低，雞吸收利用率低，難以達到增加雞肉質中鋅含量；另外，喂食添加周期短，雞吸收富集作用時間短，肉質內鋅含量較低。技術實現要素：本發明針對現有的問題：營養價值提升，蘆花雞肉質緊湊、細膩而筋道，含有高氨基酸微量元素、膽固醇含量低，具有滋陰壯陽，健脾，活胃延年益壽之功效，適應產婦、病人及病后康復人群滋補食用；而鋅為人體必需微量元素，對人體的生長發育、生殖遺傳、免疫具有重要意義，缺乏時，會出現生長緩慢與智力障礙等癥狀。富鋅養殖方法，一般采用向飼料或水中添加無機鋅，提高鋅含量，無機鋅活性低，難以被雞吸收利用，而且無機鋅添加過量，會導致雞中毒，存在安全隱患；另外，喂食添加周期短，雞吸收富集作用時間短，肉質內鋅含量較低。為解決上述問題，本發明提供了一種富鋅蘆花雞的養殖方法。本發明是通過以下技術方案實現的：一種富鋅蘆花雞的養殖方法，包括以下步驟:（1）富鋅雞飼料配制：按質量稱取各配制原料，混合均勻后，加入原料總質量20%的無菌水，置于25℃-28℃的恒溫室發酵17-20h，低溫烘干后，得富鋅雞飼料；通過富鋅酵母對富含鋅的大豆粕、花生粕等有機成分進行發酵，對有機質發酵分解，提高鋅的活性，增加蘆花雞對飼料中鋅的吸收利用，并補充蘆花雞生長中所需的鈣質、維生素及微量元素，提高機體免疫能力；（2）雛雞養殖：使用40ppm次氯酸鈉溶液對恒溫室進行噴灑殺菌，晾曬1-2天后，將孵化后的雛雞放入恒溫室內養殖4周，防止外界低溫對雛雞的傷害，提高成活率，降低患病機率，并使用日光燈光照，促進蘆花雞鈣質吸收；使用富鋅雞飼料每天分3-4次喂食雛雞，前兩周喂食量為5-10g/天/只，后兩周喂食量為8-12g/天/只；（3）轉場準備：在雛雞出恒溫室前3-4天，每天對恒溫室內溫度降低3℃-4℃，使雛雞逐漸適應外界溫度，降低病患率；對養雞舍及養殖區域周邊使用次氯酸鈉溶液噴灑2次，殺菌處理；（4）仔雞養殖：雞舍為一層結構，設有喂食池和飲水池，其中雞舍建在銀杏林下，銀杏林外圍使用鐵網封閉作為戶外養殖區；仔雞采用半圈養半戶外養殖，每天使用富鋅雞飼料、青飼料及麩皮稻谷，分4-5次喂食，并每兩天使用富鋅蚯蚓喂食1次，蚯蚓富含蛋白質、礦物質和鋅成分，蘆花雞食用后營養成分吸收快，利用率高；銀杏林養殖，蘆花雞可食用銀杏葉和害蟲，雞糞可為銀杏樹提供有機肥成分，提供銀杏樹生長所需營養；（5）疾病預防：每8-10天使用40ppm次氯酸鈉溶液對雞舍和養殖場殺菌1次，并噴灑含有富鋅酵母濃度為7%-9%的水，可對養殖區腐質成分發酵降解，并通過啄食吸收鋅成分；每2周向喂食水中加入1次霉菌素，霉菌素加入量為喂食水質量的0.1%-0.2%，其中喂食水溫度為30℃-35℃；每月用恩諾沙星粉劑拌富鋅雞飼料1次，加入量為富鋅雞飼料質量的0.2%-0.3%；使用霉菌素和恩諾沙星可預防蘆花雞養殖過程中，出現的雞霉形體和病毒性等疾病；（6）育成雞養殖：仔雞生長至80天后，采用全戶外養殖方式，富鋅雞飼料、青飼料及麩皮稻谷喂食量為仔雞時2-3倍，富鋅蚯蚓每隔1天喂食1次；并將母雞和公雞分開養殖，公雞養殖至110-120天出欄，母雞可用于產蛋。步驟（1）富鋅雞飼料，其各配制成分質量計份為：大豆粕粉34-37份、花生粕粉20-24份、小米粉10-14份、富鋅酵母5-7份、海帶粉3-6份、魚骨粉2-4份、維生素1-2份、微量元素0.2-0.5份。步驟（2）所述的恒溫室，其溫度為27℃-30℃，濕度為52%-57%。步驟（2）所述的日光燈光照，其光照參數為：雛雞進入恒溫室1-2周，日光燈光照強度370-430lux，每天18-20h；雛雞進入恒溫室第3至4周，日光燈光照強度490-520lux，每天14-16h。步驟（4）所述的富鋅雞飼料、青飼料、麩皮稻谷，其質量占比分別為50%、35%、15%，其中青飼料包括青草、銀杏葉和蘿卜、大白菜。步驟（4）所述的富鋅蚯蚓，其養殖方法為：使用大豆粕、花生粕、小麥胚芽作有機質成分，經富鋅酵母發酵后，按照其與土壤質量配比1:1混合，放入蚯蚓苗，經培養后得富鋅蚯蚓。本發明相比現有技術具有以下優點：富鋅飼料配制，大豆粕、花生粕、小米和海帶中含有豐富的鋅元素，魚骨粉補充雞鈣質成分，其中還可補充微量元素和維生素成分，并通過富鋅酵母發酵后，對飼料中有機成分降解，易于雞消化吸收，同時將飼料成分中鋅元素活性，增加富鋅酵母含量，提高飼料中活性鋅含量。富鋅蚯蚓喂食，通過富鋅有機質在富鋅酵母中發酵后，作為蚯蚓養殖基質，其消化有機質后提高體內鋅含量，仔雞期開始喂食蘆花雞，富鋅蚯蚓含有豐富的蛋白質、礦物質和鋅成分，易于消化吸收，生物富集時間長，可提高蘆花雞肉質中鋅含量。養殖方法，雛雞時期，恒溫室養殖，處恒溫室時逐漸降低溫度，可預防外界低溫對雛雞造成的傷害，從而降低雛雞疾病率和死亡率；將養殖場設置在銀杏林下，銀杏葉含有豐富營養元素，蘆花雞放養時，可食銀杏葉，提高機體免疫能力，并且產生的雞糞，可為銀杏樹提供豐富的有機肥，促進銀杏樹生長。疾病預防，使用次氯酸鈉對養殖區域定期殺菌處理，使用富鋅酵母噴灑，可減少地面腐敗有機質，雞可通過啄食吸收酵母中鋅成分；使用霉菌素和恩諾沙星，通過投水和飼料拌食，可提前預防蘆花雞病毒性疾病。具體實施方式實施例1：一種富鋅蘆花雞的養殖方法，包括以下步驟:（1）富鋅雞飼料配制：按質量稱取各配制原料，混合均勻后，加入原料總質量20%的無菌水，置于26℃的恒溫室發酵18h，低溫烘干后，得富鋅雞飼料；（2）雛雞養殖：使用40ppm次氯酸鈉溶液對恒溫室進行噴灑殺菌，晾曬1天后，將孵化后的雛雞放入恒溫室內養殖4周，并使用日光燈光照；使用富鋅雞飼料每天分3次喂食雛雞，前兩周喂食量為7g/天/只，后兩周喂食量為10g/天/只；（3）轉場準備：在雛雞出恒溫室前3天，每天對恒溫室內溫度降低3℃；對養雞舍及養殖區域周邊使用次氯酸鈉溶液噴灑2次，殺菌處理；（4）仔雞養殖：雞舍為一層結構，設有喂食池和飲水池，其中雞舍建在銀杏林下，銀杏林外圍使用鐵網封閉作為戶外養殖區；仔雞采用半圈養半戶外養殖，每天使用富鋅雞飼料、青飼料及麩皮稻谷，分4次喂食，并每兩天使用富鋅蚯蚓喂食1次；（5）疾病預防：每8-10天使用40ppm次氯酸鈉溶液對雞舍和養殖場殺菌1次，并噴灑含有富鋅酵母濃度為7.5%的水；每2周向喂食水中加入1次霉菌素，霉菌素加入量為喂食水質量的0.1%，其中喂食水溫度為32℃；每月用恩諾沙星粉劑拌富鋅雞飼料1次，加入量為富鋅雞飼料質量的0.2%；（6）育成雞養殖：仔雞生長至80天后，采用全戶外養殖方式，富鋅雞飼料、青飼料及麩皮稻谷喂食量為仔雞時2倍，富鋅蚯蚓每隔1天喂食1次；并將母雞和公雞分開養殖，公雞養殖至110-120天出欄，母雞可用于產蛋。步驟（1）富鋅雞飼料，其各配制成分質量計份為：大豆粕粉35份、花生粕粉21份、小米粉11份、富鋅酵母5.5份、海帶粉3.6份、魚骨粉2.6份、維生素1.2份、微量元素0.3份。步驟（2）所述的恒溫室，其溫度為28℃，濕度為54%。步驟（2）所述的日光燈光照，其光照參數為：雛雞進入恒溫室1-2周，日光燈光照強度390lux，每天19h；雛雞進入恒溫室第3至4周，日光燈光照強度500lux，每天15h。步驟（4）所述的富鋅雞飼料、青飼料、麩皮稻谷，其質量占比分別為50%、35%、15%，其中青飼料包括青草、銀杏葉和蘿卜、大白菜。步驟（4）所述的富鋅蚯蚓，其養殖方法為：使用大豆粕、花生粕、小麥胚芽作有機質成分，經富鋅酵母發酵后，按照其與土壤質量配比1:1混合，放入蚯蚓苗，經培養后得富鋅蚯蚓。實施例2：本實施例2與實施例1比較，步驟變化在以下方面：步驟（1）富鋅雞飼料配制，其發酵溫度為27℃，發酵19h。步驟（1）富鋅雞飼料，其各配制成分質量計份為：大豆粕粉36份、花生粕粉23份、小米粉13份、富鋅酵母6.5份、海帶粉4.8份、魚骨粉3.6份、維生素1.8份、微量元素0.4份。步驟（2）所述的恒溫室，其溫度為29℃，濕度為56%。步驟（2）所述的日光燈光照，其光照參數為：雛雞進入恒溫室1-2周，日光燈光照強度410lux，每天20h；雛雞進入恒溫室第3至4周，日光燈光照強度510lux，每天15h。步驟（5）疾病預防，其中霉菌素加入量為喂食水質量的0.2%，恩諾沙星加入量為富鋅雞飼料質量的0.3%。對比1：本對比1與實施例1比較，未進行步驟（1）富鋅雞飼料配制及使用，其他步驟與實施例1相同。對比2：本對比2與實施例1比較，步驟（1）富鋅雞飼料配制中未使用富鋅酵母，其他步驟與實施例1相同。對比3：本對比3與實施例2比較，未進行步驟（2）雛雞養殖方法，其他步驟與實施例2相同。對比4：本對比4與實施例1比較，未進行步驟（4）、（6）中富鋅蚯蚓喂養，其他步驟與實施例1相同。對比5：本對比5與實施例2比較，未進行步驟（5）疾病預防，其他步驟與實施例2相同。對照組：對照組飼料中加入硫酸鋅，未使用富鋅酵母發酵、雛雞養殖方法、富鋅蚯蚓喂養及疾病預防。對實施例1、實施例2、對比1、對比2、對比3、對比4、對比5及對照組實驗方案，統計蘆花雞的疾病率（包括雞死亡）、養殖期結束后平均重量、雞肉中鋅含量、雞蛋中鋅含量。實驗數據：項目疾病率%平均重量kg雞肉中鋅含量mg/100g雞蛋中鋅含量mg/100g實施例10.83%4.874.166.52實施例20.79%4.924.356.37對比11.87%4.041.994.13對比21.36%4.42.474.59對比32.21%4.833.935.74對比41.21%4.523.145.11對比52.84%4.794.236.41對照組5.67%3.761.122.31綜合結果：通過使用富鋅雞飼料配制及使用、富鋅酵母，可降低蘆花雞疾病率1.04%，平均重量增加0.83kg，雞肉及雞蛋中鋅含量提高2.17mg/100g、2.39mg/100g；使用富鋅蚯蚓喂養方法，可降低蘆花雞疾病率0.38%，平均重量增加0.35kg，雞肉及雞蛋中鋅含量提高1.02mg/100g、1.26mg/100g；而通過雛雞養殖方法和疾病預防，可降低蘆花雞疾病率分別為1.42%、2.05%。通過本發明方法，可提高蘆花雞對鋅的吸收，增加雞肉和雞蛋中鋅的含量，并降低蘆花雞養殖過程的疾病率，促進雞的生長。當前第1頁12