專利名稱：菊莖茶及其制作方法
技術領域：
本發明涉及菊莖茶及其制作方法。
背景技術：
隨著人們生活水平的提高，越來越注重生活質量，講究營養保健，各種健康營養保健食品被開發上市，滿足生活需求。
發明內容
本發明的目的在于提供一種菊莖茶及其制作方法，以可食性野生植物為原料，加工保鍵飲品。
本發明的菊莖菜以野生路邊菊馬蘭的莖為原料，以金銀花、葛根、甘草食用中藥材為配料，原料與配料的重量比為1∶0.3，篩選加工后的原料放入由配料煎制的湯中浸泡，然后完成后續炒制工序即成。
菊莖茶具體制作方法(1)人工采樣、人工洗料、涼曬；(2)機械切料取莖段；(3)微風干燥機脫水為半成品；(4)配制料湯取配料金銀花、葛根、甘草加水煎煮，重量比1∶2、過濾得湯料；(5)半成品加入料湯浸泡半小時，重量比為1∶0.5；(6)涼曬或柴火爐熱風涼干，微波爐干燥機脫水，水份達1-2％即為成品，成品檢驗消毒包裝。
菊莖茶清熱解毒，助消化，養胃健脾，醒腦提神，制作工藝簡單，生產成本低廉，是名副其實的保健茶。
例1(1)人工采樣、檢料、洗料、涼曬；(2)機械切2.5cm莖段；(3)微風干燥機脫水得半成品5kg；(4)配制料湯取金銀花、葛根、干草各0.5kg加3kg水煎煮、過濾；(5)半成品5kg加入2.5kg料湯中浸泡半小時；(6)晾灑，微波爐干燥機脫水控制水份1％即為成品菜，成品檢驗消毒包裝。
例2(1)人工采樣、檢料、洗料、涼曬；(2)機械切5cm莖段。(3)微風干燥機脫水得半成品5kg；(4)配制料湯取金銀花、葛根、干草各0.5kg加3kg水煎煮、過濾；(5)半成品5kg加入2.5kg料湯中浸泡半小時；(6)晾灑，微波爐干燥機脫水控制水份2％即為成品菜，成品檢驗消毒包裝。
權利要求
1.菊莖茶，其特征在于菊莖菜以野生路邊菊馬蘭的莖為原料，以金銀花、葛根、甘草食用中藥材為配料，原料與配料的重量比為1∶0.3，篩選加工后的原料放入由配料煎制的湯中浸泡，然后完成后續炒制工序即成。
2.根據權利要求1所述的菊莖茶的制作方法，其特征在于其具體制作過程為(1)人工采樣、人工洗料、涼曬；(2)機械切料取莖段；(3)微風干燥機脫水為半成品；(4)配制料湯取配料加水煎煮過濾，重量比1∶2；(5)半成品加入料湯浸泡半小時，重量比為1∶0.5；(6)涼曬，微波爐干燥機脫水，水份達1-2％即為成品，成品檢驗消毒包裝。
全文摘要
本發明公開了菊莖菜及其制作方法，以野生路邊菊馬蘭的莖為原料，以金銀花、葛根、甘草食用中藥材為配料，原料與配料的重量比為1∶0.3，篩選加工后的原料放入由配料煎制的湯中浸泡，然后完成后續炒制工序即成。菊莖茶清熱解毒，助消化，養胃健脾，醒腦提神，制作工藝簡單，生產成本低廉，是名副其實的保健茶。
文檔編號A23F3/34GK1628538SQ200310112689
公開日2005年6月22日 申請日期2003年12月16日 優先權日2003年12月16日
發明者柏向陽 申請人:柏向陽