專利名稱：洗面筋機的制作方法
技術領域：
本實用新型公開了一種洗面筋機，屬食品機械技術領域，尤其使用生產面筋、面皮的行業應用。
背景技術：
面筋是大眾食品，市場銷售經久不衰。公知的洗面筋都是傳統的手工制作。這種傳統手工洗面筋的工藝在實用中存在有如下缺陷一是勞動強度大、生產效率低；二是衛生條件差，質量無保證。目前，還沒有用于生產面筋的專用設備。
發明內容
本實用新型的目的是提供一種洗面筋機，利用這種洗面筋機制作面筋，能夠大大減輕勞動強度，提高生產效率；同時用本實用新型洗出的面筋衛生、質量有保證。
為實現本實用新型的目的采取了如下技術方案制一種洗面筋機，這種洗面筋機含有一個機架，在機架的底部安裝有電機；在機架的上部安裝有洗面筋裝置和傳動裝置，傳動裝置與洗面筋裝置及電機相連，制成洗面筋機。
本實用新型所述的洗面筋裝置包括一個面箱，在面箱內設置有濾網槽，濾網固定在濾網槽上，濾網槽底部由積面托板相連，在積面托板上面的面箱內安裝的攪拌輪。
本實用新型所述的傳動裝置包括連于機架的大帶輪、與大帶輪同軸安裝的主齒輪、與主齒輪相銜固定在攪拌輪軸上的大齒輪及與大齒輪齒連接的對齒輪。
本實用新型結構簡單，制造容易，操作方便，易于維修。
利用本實用新型洗面筋，生產效率和面筋質量可大大提高，既減輕了勞動強度、降低了面筋成本，又保證了面筋質量。
以下結合附圖進一步詳細說明本實用新型的技術特征
圖1、本實用新型一個實施例的局部剖視結構示意圖圖2、實施例
圖1的左視結構示意圖；
圖3、實施例
圖1的后視結構示意圖；圖4、實施例
圖1的俯視結構示意圖。
圖中1、濾網槽 2、面箱 3、攪拌輪 4、攪拌輪軸 5、軸承架 6、大帶輪 7、主齒輪 8、傳動帶 9、大齒輪 10、對齒輪 11、軸架 12、電機傳動輪 13、電機 14、加強筋15、軸架 16、出水面口 17、機架 18、積面托板 19、濾網具體實施方案如附圖所示，圖中的(17)是本實用新型的機架，在機架(17)上安裝有面箱(2)，在面箱(2)內設置有濾網槽(1)，在濾網槽(1)底部連有積面托板(18)，濾網(19)固定在濾網槽(1)上，在面箱(2)內的積面托板(18)上面由軸架(11)和軸架(15)安裝的攪拌輪(3)制成的洗面筋裝置；傳動裝置的大帶輪(6)由軸承架(5)固定在機架(17)上，與大帶輪(6)同軸設置的主齒輪(7)與固定在攪拌輪軸(4)上的大齒輪(9)相銜接；與大齒輪(9)齒連接的是對齒輪(10)。在機架(17)的底部固定有電機(13)，安裝在電機(13)上的電機傳動輪(12)由傳動帶(8)與大帶輪(6)相連。出水面口(16)與面箱(2)的底面相透。
本實用新型所述的攪拌輪(3)為三組攪拌輪，攪拌輪(3)與攪拌輪軸(4)同軸固定在一起。
工作時，在面箱(2)內加入水，把和好的面團置入面箱(2)內，啟動電機(13)使攪拌輪(3)轉動開始對面箱(2)內的面團進行反復擠壓、輥揉、清洗，直至面筋與面糊分離即得。
權利要求1.一種洗面筋機，其特征在于這種洗面筋機含有一個機架(17)，在機架(17)的底部安裝有電機(13)；在機架(17)的上部安裝有洗面筋裝置和傳動裝置，傳動裝置與洗面筋裝置及電機(13)相連，制成洗面筋機。
2.按權利要求1所述的洗面筋機，其特征在于所述的洗面裝置包括一個面箱(2)，在面箱內設置有濾網槽(1)，濾網(19)固定在濾網槽(1)上，濾網槽(1)底部由積面托板(18)相連，在面箱(2)內的積面托板(18)上面安裝的攪拌輪(3)。
3.按權利要求1所述的洗面筋機，其特征在于所述的傳動裝置包括由軸承架(5)固定在機架(17)的大帶輪(6)、與大帶輪(6)同軸安裝的主齒輪(7)、與主齒輪(7)相銜固定在攪拌輪軸(4)上的大齒輪(9)及與大齒輪(9)齒連接的對齒輪(10)。
專利摘要本實用新型公開了一種洗面筋機，這種洗面筋機含有一個機架(17)，在機架(17)的底部安裝有電機(13)；在機架(17)的上部安裝有洗面筋裝置和傳動裝置，傳動裝置與洗面筋裝置及電機(13)相連，制成洗面筋機。
文檔編號A23J3/18GK2822232SQ2005200307
公開日2006年10月4日 申請日期2005年5月24日 優先權日2005年5月24日
發明者王曉杰 申請人:王曉杰