專利名稱：純天然發酵谷力粉的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種調脂藥劑，尤其是天然的調脂生物制劑。
背景技術：
目前的調脂類生物發酵品的開環洛伐他汀Lovastatin含量一般在0.4-0.8％之間，為滿足更高含量的需求，多數廠家采用化學溶劑萃取濃縮，這樣會造成產品含有少量化學溶劑殘留，并使閉環類的洛伐他汀Lovastatin增加，更有一些廠家將藥物閉環的洛伐他汀Lovastatin直接添加，明顯增加毒副作用，損傷肝臟，引起肌肉疼痛和轉氨酶升高。
發明內容
本發明的任務是提供一種健康安全的谷力粉，含有高純度開環洛伐他汀Lovastatin系列。
本發明的谷力粉是采用以大米為主要原料，增加有機氮源和無機氮源及微量元素和無機鹽，采用流加工藝和特制的圓形淺盤發酵器發酵而成。
這樣采用純天然原料和先進發酵工藝，就可以獲得100％純天然發酵高濃度的開環洛伐他汀Lovastatin系列——谷力粉，食用后可以阻斷膽固醇的合成。
具體實施例方式
具體實施中，我們采用特定的紅曲霉菌接種在大米上發酵培養，直接用先進工藝最大程度保留洛伐他汀Lovastatin酸式開環結構；同時可以產生麥角固醇(Ergosterol)，維生素D的前體，可預防骨質疏松；γ-氨基丁酸(GABA)，降低血壓，血糖；氨基葡萄糖苷(Glucosaminide)，降低血糖；類黃酮(Flavonoid)、油酸(Oleicacid)、亞麻酸、亞油酸等，可以降低血脂。
權利要求
1.一種調脂生物制劑，其特征是采用以大米為主要原料，增加有機氮源和無機氮源及微量元素和無機鹽，采用流加工藝和特制的圓形淺盤發酵器發酵而成。
2.如權利要求1所述，其特征是采用特定的紅曲霉菌接種在大米上發酵培養，直接用先進工藝最大程度保留洛伐他汀Lovastatin酸式開環結構。
全文摘要
一種調脂生物制劑，為解決閉環洛伐他汀Lovastatin的副作用和提取困難，本發明采用以大米為主要原料，增加有機氮源和無機氮源及微量元素和無機鹽，采用流加工藝和特制的圓形淺盤發酵器發酵而成，這樣就可以獲得100％純天然發酵高濃度的開環洛伐他汀Lovastatin系列——谷力粉，食用后可以阻斷膽固醇的合成。
文檔編號C12P1/00GK1935243SQ20061004115
公開日2007年3月28日 申請日期2006年8月9日 優先權日2006年8月9日
發明者施與文, 田文陽 申請人:吳娟