專利名稱：航空專用保健濃縮飲料的制作方法
技術領域：
本發明屬于飲料領域。具體的說，本發明涉及一種航空專用保健濃縮飲料，其飲料特別適合在航空環境中的機組人員和乘客飲用。
背景技術：
保健飲料的功能進一步加強和細分是本領域產品技術的發展方向。目前國際上十分重視開發各種不同類型的保健飲料，以適應不同的消費者的需求，國內在此方面也已經有了一些進展。
如，已有了供露天作業人員夏季飲用的保健飲料、提高人體免疫力以及輔助治療肝炎的功能飲料等。但其產品成分簡單，品種類型較少，尚不能滿足眾多的行業和特殊人群的保健需要。
CN1105549A(申請日94年11月22日)涉及一種強化礦泉水，該發明的目的是補充礦泉水的不足，增強人體的保健作用。該目的是這樣實現的在礦泉水中增加人體所需的維生素B1、B2，調節人體體液的鈉、鉀、從而快速的調節人體新陳代謝和水、電解質平衡，并能夠防止鈉、鉀、鈣、維生素B1、維生素B2缺乏引起的疾病。適合于夏天和在高溫條件下作業的人員飲用。
CN1085750A(申請日93年8月15日)是一種多糖、多糖硒、鍺及組合五味型飲料的制法。該飲料是香菇、銀耳、黃芪、靈芝或枸杞、五味子為原料經科學處方，提取加工而成，旨在加強人體免疫抗病能力，輔助治療乙型肝炎的系列保健飲料。其特點是以多糖、微量元素硒、鍺為免疫增強的成分。
上述兩篇背景技術，或對高溫環境下的作業人員有一定的保健功效，或對乙肝患者有一定輔助治療作用。但均未涉及到航空條件下工作和生活人員的保健需求。
發明內容
本發明的目的，是針對航空條件下，工作和旅行人員的特殊生理變化與健康需要，提供的一種高效飲料。飛機在高空飛行時，機艙中空氣質量較差，相對缺氧、噪音超標、機組人員和乘客精神緊張度較高，人易感到頭暈、煩躁、記憶力減退、消化不良、久之還會引起神經衰弱、胃潰瘍等疾病。缺氧和空氣流通不暢還是引發心腦血管病突發和感染呼吸道傳染病的重要條件。本發明合理采用了中藥植物、富硒茶、維生素的成分，相生配伍、補氣活血、清熱解毒，提高人體的免疫力和抗病能力，加強人體對氧的利用效率，改善人體的新陳代謝，緩解或消除疲勞、養心安神、減輕或消除缺氧頭暈、煩躁不安、消化不良等人們在航空條件下的不適感，有利于航空機組人員和乘客的保健防病。
具體實施方法本發明產品借助下述技術方案實現本發明產品的成分是常規方法制備的果汁、水、維生素C、復方紅景天提取液、山楂黃芪提取液、金銀花菊花提取液、檸檬酸、苯甲酸鈉和糖。本發明保健飲料的制作方法是將上述成分在常溫下混合、均質得到產品。也可濃縮或噴霧干燥得到固體產品。其中的中藥植物提取液均采取低溫提取、低溫減壓濃縮獲得。原果汁是按常規方法提取的山楂、柑橘、葡萄、桃、蘋果、梨的果汁，也可提取西紅柿、黃瓜、南瓜等蔬菜汁。該保健飲料以50-100份原果果汁(或蔬菜汁)，含水5-10份，維生素C0.01-0.05份，苯甲酸鈉0.001份，糖1-10份，復方紅景天提取液30-50份，山楂黃芪提取液5-30份，金銀花菊花提取液10-30份。復方紅景天提取液中各種原料的配比是------山楂黃芪提取液中各種原料的配比是------金銀花菊花提取液中各種原料的配比是------本申請中所有用量都指重量份。本產品可直接飲用，也可稀釋后飲用。
本發明產品以50-100份果汁或蔬菜汁，含水5-10份，維生素C0.01-0.05份，苯甲酸鈉0.001份，葡萄糖1-10份，糖1-10份，復方紅景天提取液30-50份，山楂、黃芪提取液1-10份，金銀花、菊花提取液5-20份。復方紅景天提取液中的各原料配比是紅景天3-5份，富硒茶2-10份，大棗3-15份，陳皮2-10份。山楂、黃芪提取液中的各原料配比是山楂3-15份，黃芪1-10份。金銀花菊花提取液中原料的配比是金銀花3-15份，菊花3-10份。
本發明產品將中藥植物提取液與富硒茶及維生素等成分合理配伍，使之發揮最佳的協同作用從而使本產品有補氣活血、清熱解毒、提神醒腦、養心安神的功效。對提高人體對氧的利用率，和提高人體免疫力有明顯的作用，對于在密閉航空環境中的飛機機組人員和旅客本產品不僅有緩解或消除疲勞、減輕或消除在飛行中的頭暈、煩躁、消化不良等不適感，還可有效的保護心血管系統的正常功能，預防心腦血管病的突發和降低以空氣為媒介的的傳染病(如流感)的發病率。本產品的這些功能是現有技術產品所不具備的，因此本發明取得了意想不到的積極效果，也就是通過上述飲料中的有效成分及其配比的選擇，得到了特別適用于航空環境中機組人員和旅客保健防病的功能飲料。本產品中的中藥植物提取液采用了低溫提取，最大限度地保持了其活性成分，而且由于本產品是天然提取液，更有利于人體的吸收利用。
本發明產品可以根據一年四季氣候的變化對人體的影響，在規定的范圍內調整飲料中各種成分的比例，從而更加適合人體保健的需要。三種不同的提取液簡化了成分比例調整的工藝。
本發明產品具有優良的口感和風味，無苦澀味，易被消費者接受。
本發明產品通過下述實施例詳細說明實施例1本實施例的發明產品配方如下柑桔原汁100份水 10份維生素C 0.05份苯甲酸鈉0.001份葡萄糖 10份糖 10份復方紅景天提取液50份山楂、黃芪提取液10份金銀花、菊花提取液 10份將上述成分按常規方法混合，均質、瞬間滅菌得到本發明的保健飲料。
其中復方紅景天提取液按如下制備復方紅景天提取液的原料配方紅景天3-15份，富硒茶2-10份，大棗3-15，陳皮2-10份。
取以上配方的原料總重量1KG，加入20-50度水浸泡4-24小時，加水量4-5KG，然后減壓濃縮至提取液重量為1-1.5KG。
其中山楂、黃芪提取液按如下制備山楂、黃芪提取液的原料配方山楂3-15份，黃芪1-10份。
取以上配方的原料總重量1KG，加入20-50度水浸泡4-24小時，加水量4-5KG，然后減壓濃縮至提取液重量為1-1.5KG。
其中金銀花菊花提取液按如下制備金銀花菊花提取液的原料配比金銀花3-15份，3-10份。
取以上配方的原料總重量1KG，加入20-50度水浸泡4-24小時，加水量4-5KG，然后減壓濃縮至提取液重量為1-1.5KG。
實施例2按照實施例1的方法制備本發明產品，但按照下了配方柑桔原汁100份水 6份維生素C 0.02份苯甲酸鈉0.001份葡萄糖 5份糖 3份復方紅景天提取液40份山楂、黃芪提取液15份金銀花、菊花提取液 3份實施例3按照實施例1的方法制備本發明產品，但按照下了配方柑桔原汁100份水 5份維生素C 0.01份苯甲酸鈉0.001份葡萄糖 3份糖 7份復方紅景天提取液30份山楂、黃芪提取液20份金銀花、菊花提取液 5份實施例4按照實施例1的方法制備本發明產品，但用葡萄原汁代替柑桔原汁。
實施例5按照實施例2的方法制備本發明產品，但用葡萄原汁代替柑桔原汁。
實施例6按照實施例3的方法制備本發明產品，但用葡萄原汁代替柑桔原汁。
實施例7重復實施例1-3，但用桃子原汁代替柑桔原汁。
實施例8重復實施例1-3，但用子原汁代替柑桔原汁。
實施例9重復實施例1-3，但用西紅柿原汁代替柑桔原汁。
權利要求
1.一種航空專用保健濃縮飲料，其特征在于，其成分為水果或蔬菜原汁50-100份，水5-10份，維生素C 0.01-0.05份，苯甲酸鈉0.001份，葡萄糖1-10份，糖1-10份，復方紅景天提取液30-50份，山楂、黃芪提取液1-10份，金銀花、菊花提取液5-20份，其中復方紅景天提取液中的各原料配比是紅景天3-5份，富硒茶2-10份，大棗3-15份，陳皮2-10份，山楂、黃芪提取液中的各原料配比是山楂3-15份，黃芪1-10份，金銀花菊花提取液中原料的配比是金銀花3-15份，菊花3-10份。
2.根據權利要求1的航空專用保健濃縮飲料，其特征在于，其中復方紅景天提取液、山楂、黃芪提取液、金銀花、菊花提取液在本濃縮飲料中的的配比可隨著一年四季的氣候的變化而調整。
3.根據權利要求1的航空專用保健濃縮飲料，其特征在于，可將其噴霧干燥制成固體劑型。
全文摘要
本發明涉及一種航空專用保健濃縮飲料，該飲料特別適于在航空環境中的機組人員和旅客飲用。它含有天然植物成分，維生素、葡萄糖等營養成分，經合理配比，得到高效能的功能飲料。該飲料不僅有緩解或消除疲勞、養心安神、減輕或消除在飛行中的缺氧頭暈、煩躁不安、消化不良等不適感，還可有效的保護心血管系統的正常功能，預防心腦血管病的突發和降低以空氣為媒介的傳染病(如流感)的發病率。
文檔編號A23L2/39GK1931033SQ200610150618
公開日2007年3月21日 申請日期2006年10月19日 優先權日2006年10月19日
發明者王科大 申請人:王科大