專利名稱：一種五谷雜糧飲料的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種五谷雜糧飲料。
技術背景五谷雜糧營養豐富，富含多種人體所需礦物質和維生素，具有補 血、降火、潤腸和胃、助五臟、延年益壽，補充人體多種營養和保健 的功效。發明內容本發明要解決的技術問題是提出一種味道甜美，口感好，具有補 血、降火、潤腸和胃、助五臟、延年益壽的功效的一種新型飲料—— 五谷雜糧飲料。本發明所提供的技術方案是 一種五谷雜糧飲料，該飲料由大米、 小米、玉米、黑米、大麥米、薏仁米、高梁米、糯米(白、黑)、紅 豆、綠豆、黃豆、黑豆、紅棗、白果、荷葉、枸杞、人參果洗凈將五 谷雜糧加入純凈水或礦泉水采用煮湯藥的方式提取母液，然后經過 濾、消毒后，加水灌裝。各組份的體積配比分別為五谷雜糧母液10%-100%、水0-90%、白砂糖為適量、山梨酸為微量。進一歩地，所述各組份體積配比分別為；五谷雜糧母液為100%、乳化劑、山梨酸為微量。進一步地，所述各組份體積配比分別為五谷雜糧母液為30-95%、純凈水或礦泉水70-10%、白砂糖為適量、乳化劑、山梨酸
為微量。.本發明有如下優點具有補血、降火、潤腸和胃、助五臟、延年 益壽的功效。
具體實施方式
下面結合實施例對本發明作進一步的描述。 實施例1:一種五谷雜糧飲料，配制15升的五谷雜糧飲料中含有15升五 谷雜糧母液、山梨酸6g，將經過濾、消毒制得。山梨酸作為本發明 的保鮮劑，其使用量符合國家食品標準。實施例2:一種五谷雜糧飲料，配制21.8升的五谷雜糧飲料中含有五谷雜糧母液11.4升、純凈水或礦泉水11.4升、白砂糖262g左右(口感 適宜即可)、山梨酸6.5g。相應的制作過程同實施例1。實施例3:一種五谷雜糧飲料，配制11.9升的五谷雜糧飲料中含有五谷雜糧母液10.12升、純凈水或礦泉水1.78升、白砂糖175g左右(口 感適宜即可)、山梨酸4.76g。相應的制作過程同實施例l。本發明的五谷雜糧飲料，具有補血、降火、潤腸和胃、助五臟、 延年益壽，補充人體多種維生素等作用和功效。是有益于人體健康的 一種飲品。
權利要求
1.一種五谷雜糧飲料，其特征是，該飲料由五谷雜糧母液、純凈水或礦泉水、白砂糖、乳化劑、穩定劑、山梨酸組成，經配套設備進行清洗、去皮、加入純凈水或礦泉水煎煮成母液、經過濾，按一定配比加入礦泉水或純凈水混合，然后，按食品衛生標準消毒、灌裝制得該飲品。
2. 根據權利要求1所述的一種五谷雜糧飲料，其特征是，所述 各組份的體積配比分別為五谷雜糧母液10-100%、 7jC0-90%、白砂 糖為適量、山梨酸為微量。
3. 根據權利要求1所述的一種五谷雜糧飲料，其特征是，五谷 雜糧飲料母液為100%時可不加白砂糖。
4. 五谷雜糧母液由大米、小米、玉米、黑米、大麥米、薏仁米、 高梁米、糯米(白、黑)、紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、紅棗、白果、 荷葉、枸杞、人參果組成。
5. 五谷雜糧母液的制作可采用熬制中藥的方式制得，或提取液 的方式取得。
全文摘要
本發明公開了一種五谷雜糧飲料，該飲料由五谷雜糧母液，純凈水或礦泉水、白砂糖、乳化劑、穩定劑、山梨酸組成。各組份的體積配比分別為五谷雜糧母液10％-100％、水0-90％、白砂糖為適量、山梨酸為微量。本發明具有補血、降火、潤腸和胃、助五臟、延年益壽等功效，是一種有益于人們健康的極佳飲品。
文檔編號A23L2/38GK101161129SQ20071016632
公開日2008年4月16日 申請日期2007年11月6日 優先權日2007年11月6日
發明者媛 劉, 徐昭蘇 申請人:徐昭蘇;劉 媛