專利名稱：含有抗癌食品的果醋的制作方法
技術領域：
本發明涉及果醋，尤其涉及含有抗癌食品的果醋。
背景技術：
目前，公知市場銷售的果醋是由蘋果等水果和各種添加物制作，還沒有專用抗癌之王杏和杏干制作的果醋。
發明內容
現有的果醋都是酸甜口味，而本發明用杏或杏干制作的果醋，既能喝到很濃的酸甜口味外，還具有抗癌作用。我通過自己于二十多年前，在下腹患過蛋黃大纖維瘤，大夫要給我手術，我沒手術，當時看一報道說斐濟國家50多萬人沒有一個得癌癥的，是由于他們都吃杏干、杏仁。我就注重多吃杏干杏仁，沒過一年，纖維瘤奇跡般沒有了，所以我認為杏干、杏仁確實是抗癌之王。據現代科學研究報道“斐濟國家是迄今全世界唯一的‘無癌國’，是與居民每日必吃杏干、杏仁有關。杏仁富含維生素A、C、黃酮和多種微量元素，這些成份對人體有直接或間接的抗癌作用。杏仁是維生素B17含量最豐富的果品，而維生素B17是極有效的抗癌物質。杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成份，這種成份不但能夠降低人體膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險性。苦杏仁還能止咳平喘，潤便通便，可治肺痛、咳嗽等疾病。”我是通過杏仁治好我的疾病來發明用杏干、杏仁添加在果醋里的作法。
具體實施例方式 本發明解決其技術問題所優選的方案是主要用杏干或鮮杏制作，在杏成熟期，正值盛夏多雨天，杏不易久存，此時將采摘大量的杏，經清洗去核，研磨過濾熬制出果醋汁，再加入糖等添加劑。也可用杏干制作果醋。
本發明的有益效果是杏是年年都豐產，又是在盛夏雨季成熟，最容易腐爛扔掉的時令水果。將把腐爛扔掉有一多半的杏收購制出人人都愛喝的天然“抗癌之王”綠色果醋，使中國人也象斐濟人一樣都不得癌癥，是符合小康社會全民實現健康長壽的迫切需要。
權利要求
含有抗癌食品的果醋主要用杏干或鮮杏制作，在杏成熟期，正值盛夏多雨天，杏不易久存，此時將采摘大量的杏，經清洗去核，研磨過濾熬制出果醋汁，再加入糖等添加劑。也可用杏干制作果醋。
全文摘要
含有抗癌食品的果醋主要用杏干或鮮杏制作，在杏成熟期，正值盛夏多雨天，杏不易久存，此時將采摘大量的杏，經清洗去核，研磨過濾熬制出果醋汁，再加入糖等添加劑。也可用杏干制作果醋。
文檔編號C12J1/08GK101298588SQ20081001102
公開日2008年11月5日 申請日期2008年4月15日 優先權日2008年4月15日
發明者波 劉 申請人:波 劉