專利名稱：一種真空包裝的快餐田螺的制作方法
技術領域：
本發明是關于把生田螺加工成熟田螺以后放在真空袋里或放進真空容器 里進行儲存并食用的 一 種快餐田螺的發明。二、 背景技術田螺肉是很好吃的一種美味可口的農副產品肉類，但目前巿場上和超巿里只有生田螺賣而沒有熟田螺賣，沒有煎炒熟的田螺賣；沒有鹵熟的田螺賣； 沒有烘烤熟的田螺賣。人們想吃田螺肉時只得自己去購買生田螺回來進行烹 飪加工，或者到餐館里去品嘗，自己烹飪加工非常麻煩，到餐館去又不容易 遇見賣田螺的餐館，因此，要吃到一種美味可口的田螺還是很困難的。三、 、發明內容本發明的目的是提供一種真空包裝的快餐田螺，它是把生田螺加工成各種各樣美味、各種各樣形式的熟田螺以后放進真空袋里或者放進真空容器里密封包裝，使它成為一種開包裝以后即可食用或者開包裝以后只需要加熱就可食用的快餐食品，以滿足人們對美味可口田螺的一種方便性的食用需求。本發明技術是這樣實現的通過煎炒、鹵熟、烘烤等方式把生田螺加工 成各種各樣美味、各種各樣形式的熟田螺以后放進真空袋里或者放進真空容器里密封包裝即可。其具體技術實施為煎炒方式的快餐田螺是把田螺清洗干凈以后可以去殼或者不去殼的放 入油、鹽、_辣椒、龍椒、蔥子、味精等各種調味品拌勻后放進炒鍋里進行煎 炒烹飪，待熟透以后，可以去殼或者不去殼的放進無毒、無污染的真空袋里 或者真空容器里密封包裝即可。3齒熟方式的快餐田螺是把田螺清洗干凈以后可以去殼或者不去殼的放 入在有醬油、鹽、辣椒、花椒、蔥子、味精等各種調味品的卣水鍋里進行卣 熟烹飪，待熟透以后，可以去殼或者不去殼的放進無毒、無污染的真空袋里 或者真空容器里密封包裝即可。烘烤方式的快餐田螺是把田螺清洗干凈以后可以去殼或者不去殼的放入鹽、辣椒、花椒、蔥子、味精等各種調味品拌勾后放進烘烤箱里進行烘烤烹飪，待熟透以后，可以去殼或者不去殼的放進無毒、無污染的真空袋里或 者真空容器里密封包裝即可。也可以用其它的美味烹飪方式把田螺熟透后放進無毒、無污染的真空袋 里或者真空容器里密封包裝即可。本發明技術因為釆用了煎炒、鹵熟、烘烤等多種的方式，所以能把生田 螺加工成各種各樣美味、各種各樣形式的熟田螺。因為采用了把熟田螺放進 無毒、無污染的真空袋里或者真空容器里密封包裝，所以能使加工后的熟田 螺長期儲存不變質。因為采用了真空包裝儲存的方式，所以能使各種各樣美 味、各種各樣形式的熟田螺擺放在巿場上和超巿里進行銷售，以滿足人們對 美味可口田螺的一種方便性的即開即用的食用需求。以下根據實施例作進一步詳細說明。 五具體實施方式
實施例1 :煎炒方式的快餐田螺是把田螺清洗干凈以后可以去殼或者不去殼的放 入油、鹽、辣椒、花椒、蔥子、味精等各種調味品拌句后放進炒鍋里進行煎 炒烹飪，待熟透以后，可以去殼或者不去殼的放進無毒、無污染的真空袋里 或者真空容器里密封包裝即可。實施例2:鹵熟方式的快餐田螺是把田螺清洗干凈以后可以去殼或者不去殼的放 入在有醬油、鹽、辣椒、花椒、蔥子、味精等各種調味品的卣水鍋里進行卣 熟烹飪，待熟透以后，可以去殼或者不去殼的放進無毒、無污染的真空袋里 或者真空容器里密封包裝即可，實施例3:烘烤方式的快餐田螺是把田螺清洗干凈以后可以去殼或者不去殼的放 入鹽、辣椒、花椒、蔥子、味精等各種調味品拌勻后放進烘烤箱里進行烘烤 烹飪，待熟透以后，可以去殼或者不去殼的放進無毒、無污染的真空袋里或 者真空容器里密封包裝即可。.實施例4:也可以用其它的美味烹飪方式把田螺熟透后放進無毒、無污染的真空袋 里或者真空容器里密封包裝即可。
權利要求
1、一種真空包裝的快餐田螺，是把熟田螺與真空袋或者真空容器進行密封包裝，其特征是通過煎炒熟、鹵熟、烘烤熟等多種烹飪方式把生田螺加工成各種各樣美味、各種各樣形式的熟田螺以后放進真空袋里或者真空容器里進行密封包裝即可，使它成為一種開包裝以后即可食用或者開包裝以后只需要加熱就可食用的快餐食品。
2、 根據權利要求l所述的一種真空包裝的快餐田螺，其特征是用煎炒 方式的快餐田螺，是把田螺清洗干凈以后可以去殼或者不去殼的放入油、鹽、 辣椒、花椒、蔥子、味精等各種調味品拌勻后放進炒鍋里進行煎炒烹飪，待 熟透以后，可以去殼或者不去殼的放進無毒、無污染的真空袋里或者真空容器 里密封包裝即可。
3、 根據權利要求l所述的一種真空包裝的快餐田螺，其特征是用卣熟 方式的快餐田螺，是把田螺清洗干凈以后可以去殼或者不去殼的放入在有醬 油、鹽、辣椒、花椒、蔥子、味精等各種調味品的卣水鍋里進行卣熟烹飪， 待熟透以后，可以去殼或者不去殼的放進無毒、無污染的真空袋里或者真空 容器里密封包裝即可。
4、 根據權利要求l所述的一種真空包裝的快餐田螺，其特征是用烘烤 方式的快餐田螺，是把田螺清洗干凈以后可以去殼或者不去殼的放入鹽、辣 椒、花椒、蔥子、味精等各種調味品拌勻后放進烘烤箱里進行烘烤烹飪，待 熟透以后，可以去殼或者不去殼的放進無毒、無污染的真空袋里或者真空容器 里密封包裝即可。
5、 根據權利要求l所述的一種真空包裝的快餐田螺，其特征是也可以 用其它的美味烹飪方式把田螺熟透以后可以去殼或者不去殼的放進無毒、無 污染的真空袋里或者真空容器里密封包裝即可。
全文摘要
本發明的目的是提供一種真空包裝的快餐田螺，它是把生田螺加工成各種各樣美味、各種各樣形式的熟田螺以后放進真空袋里或者放進真空容器里密封包裝，使它成為一種開包裝以后即可食用或者開包裝以后只需要加熱就可食用的快餐食品，以滿足人們對美味可口田螺的一種方便性的食用需求。
文檔編號A23B4/00GK101258933SQ20081004455
公開日2008年9月10日 申請日期2008年4月9日 優先權日2008年4月9日
發明者朱明華 申請人:朱明華