專利名稱：多層節能烘干裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及烘干設備，適應各類烘干產品，如肉臘味制品、海味干制品等原料產 品。尤其是一種用于食品臘味加工制作的多層節能烘干裝置。
背景技術：
傳統的用于食品加工制作的烘干裝置多采用煤炭與食品共室的結構，這樣很容易污染 食品，且烘干掛架設計不合理，首先將掛架支撐座固定在烘干室的墻壁上，再將掛滿待烘 干食品的掛架靠人力直接放到掛架支撐座上,對于上層的掛架支撐座，由于離地面比較高， 達2. 5米-3米，在生產過程中工人必須借用梯子才能將沉重產品放置到墻壁上的掛架支 撐座上，增加了生產工人體力的消耗，存在生產不安全因素。因此，工人勞動強度大、操 作不安全。
實用新型內容
本實用新型目的是提供一種節能、烘干效果好、干凈衛生、生產效率高、減少占地面 積，而且勞動強度低、操作安全的多層節能烘干裝置。
為解決上述技術問題，本實用新型的多層節能烘干裝置由供熱裝置和烘干房組成，烘 干房包括不少于兩層的烘干室，供熱裝置包括鍋爐和供熱塔，供熱塔設在鍋爐的上方，供 熱塔通過熱能排出口與烘干室連通，在供熱塔和烘干室之間的通道設有送風機，烘干室內 設有烘干推車、溫度監控器，烘干室還設有水蒸汽排放口，在烘干室還設有與供熱塔相通 的空氣回流入口。
所述供熱塔內設有供熱管，供熱管在供熱塔平行放置。
所述供熱管為兩端中通的導熱金屬管。
所述烘干室設在導熱金屬管的一端，導熱金屬管的另一端封閉。 所述烘干室為兩層，上層烘干室的水蒸汽排放口設在烘干室的頂部，下層烘干室的水 蒸汽排放口設在烘干室側壁并蒸汽管道連通。 所述烘干推車設有不少于兩層的掛架。
本實用新型釆用上述結構后，通過設置包括多層烘干室的烘干房，烘干室與供熱裝置 相通，且在它們之間的通道設有送風機，在烘干室內設置烘干推車；多層烘干室的烘干房 大大節省了烘干裝置的占地面積；通道的送風機增強了熱風的流速，起到節能的功效，提 高了烘干速度，大大提高了生產效率。同時使整個烘干室內的溫度循環均勻，烘干效果好;
采用設有掛架的烘干推車，工人可以在烘干裝置外將待烘干食品懸掛在掛架上，再將烘干
推車推進烘干室，這樣工人可以避免在烘室長時間高溫作業、同時大大降低勞動強度，提
高生產效率和工作效率；通過設置的水蒸汽排放口使產品蒸發水分充分排放。以下結合附圖
和具體實施方式
對本實用新型作進一步詳細說明
圖l為本實用新型示意圖。
圖中l烘干室，2鍋爐，3供熱塔，4送風機，5烘干推車，51掛架，6溫度監控器， 7供熱管，8水蒸汽排放口， 9空氣回流入口， IO熱能排出口， ll蒸汽管道。
具體實施方式
圖l所示，本實用新型的多層節能烘干裝置由供熱裝置和烘干房組成，烘干房包括兩 層的烘干室l，供熱裝置包括鍋爐2和供熱塔3，供熱塔3設在鍋爐2的上方，供熱塔3 通過熱能排出口 10與烘干室1連通，在供熱塔3和烘干室1之間的通道設有送風機4， 烘干室1內設有烘干推車5、溫度監控器6,在烘干室1還設有與供熱塔3相通的空氣回 流入口9。烘干室l為兩層，上層烘干室的水蒸汽排放口8設在烘干室的頂部，下層烘干 室的水蒸汽排放口 8設在烘干室側壁并蒸汽管道11連通，通過蒸汽管道11將烘干室1 內的蒸汽排出大氣中。上述烘干房l根據生產需要還可以為三層或更多層結構。供熱塔3 內設有供熱管7，供熱管7平行設在供熱塔3內，該供熱管7為兩端中通的導熱金屬管。 烘干室1設在導熱金屬管的一端，導熱金屬管另一端封閉。烘干推車5設有兩層的掛架 51，掛架51還可以為三層或更多層，工人可以烘干裝置外將待烘干食品懸掛在掛架51 上，再將烘干推車5推進烘干室1，這樣可以減少工人在烘干室1內高空作業的危險性， 同時降低了作業工人體力的消耗。溫度監控器6為自動或人工控制，控制烘干室1內的溫 度，通過調節送風機4的風速和鍋爐2的供熱來調節烘干室1內的溫度。
操作時，將懸掛待烘干食品的掛烘干推車5推進烘干室1放置好，對鍋爐2加熱，產 生高溫，連接鍋爐2的供熱塔3內置的供熱管7受熱后，熱能向供熱管7的兩端散發，供 熱管7散發出來熱量通過送風機4將熱量向烘干室1均勻注入，待烘干食品懸掛在烘干推 車5的掛架51上受熱量慢慢烘干。第一層烘干室溫度控制在55'C-65'C之間進行工作， 烘干時間為3-4天。第二層烘干室溫度控制在45'C-50'C之間進行工作，烘干時間為3-4 天。第三層烘干室溫度控制在45r-45'C之間進行工作，烘干時間為3-4天。在這過程中 每層烘干室1配置有溫度監控器6進行控制烘干室1內溫度，室內溫度或高或低時可控制 鍋爐2的供熱程度與送風機4旋轉速度。首先待烘干食品經第一層烘干室烘干再放到第二 層烘干室烘干，逐層往上，最終將食品烘干到所要求的程度為止。因為待烘干食品在第一 層烘干室1烘干過程產生水蒸汽，所以我們在第一層烘干室1設置水蒸汽排放口 8。
權利要求1、一種多層節能烘干裝置由供熱裝置和烘干房組成，其特征在于烘干房包括不少于兩層的烘干室(1)，供熱裝置包括鍋爐(2)和供熱塔(3)，供熱塔(3)設在鍋爐(2)的上方，供熱塔(3)通過熱能排出口(10)與烘干室(1)連通，在供熱塔(3)和烘干室(1)之間的通道設有送風機(4)，烘干室(1)內設有烘干推車(5)、溫度監控器(6)，烘干室(1)還設有水蒸汽排放口(8)，在烘干室(1)還設有與供熱塔(3)相通的空氣回流入口(9)。
2、 根據權利要求1所述的多層節能烘干裝置，其特征在于所述供熱塔(3)內設 有供熱管(7),供熱管在供熱塔(3)平行放置。
3、 根據權利要求2所述的多層節能烘干裝置，其特征在于所述供熱管(7)為兩 端中通的導熱金屬管。
4、 根據權利要求1所述的多層節能烘干裝置，其特征在于所述烘干室(1)設在 導熱金屬管的一端，導熱金屬管的另一端封閉。
5、 根據權利要求1所述的多層節能烘干裝置，其特征在于所述烘干室(1)為兩層，上層烘干室的水蒸汽排放口 (8)設在烘干室(1)的頂部，下層烘干室(1)的水蒸 汽排放口 (8)設在烘干室側壁并蒸汽管道(11)連通。
6、 根據權利要求1所述的多層節能烘干裝置，其特征在于所述烘干推車(5)設 有不少于兩層的掛架(51)。
專利摘要本實用新型公開了一種多層節能烘干裝置，它由供熱裝置和烘干房組成，烘干房包括不少于兩層的烘干室，供熱裝置包括鍋爐和供熱塔，供熱塔設在鍋爐的上方，供熱塔通過熱能排出口與烘干室連通，在供熱塔和烘干室之間的通道設有送風機，烘干室內設有烘干推車、溫度監控器，烘干室還設有水蒸汽排放口，在烘干室還設有與供熱塔相通的空氣回流入口；本實用新型節能、烘干效果好、生產效率高、減少占地面積，而且工人勞動強度低、操作安全。
文檔編號A23B4/03GK201207883SQ200820046930
公開日2009年3月18日 申請日期2008年4月25日 優先權日2008年4月25日
發明者泉 李 申請人:泉 李