專利名稱：清燥潤肺面食的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種食品，尤其涉及其一種清燥潤肺面食。
背景技術：
現有的面食口感差，不筋、不柔，其中的營養成分大多數不能被人體充分吸收，只 能解決溫飽缺點。
發明內容
本發明針上述不足，提供一種食補，吸收快，口感好的清燥潤肺面食。本發明為了達到上述目的，采用下列技術方案(按重量比)面粉1000-2000冬桑葉5-10黨參2-8甘夏2-5胡麻仁(炒研)2-5阿膠2-8麥冬(去心)3-5杏仁(去皮尖)2-5枇杷葉2-8a、將面粉、冬桑葉、黨參、甘夏、胡麻仁(炒研)、阿膠、麥冬(去心)、杏仁(去皮 尖)、枇杷葉稱量后用水煎30至60分鐘，再浸泡20至30小時，過濾，收集濾液備用；b、將a步驟的濾液加入面粉中攪拌和勻，送入壓面機進行壓制即可。本發明冬桑葉輕涼宣肺，阿膠、麥冬、胡麻仁配合，可養陰潤燥清肺，恢復肺金清潤 肅降之功。使肺金之燥熱得以清潤，肺氣之上逆得以肅降，以清肺潤燥、養陰止咳，寓有補氣 健脾之功。能在平時飲食中進行很好的食補，一舉兩得，吸收好的一種清燥潤肺面食。
具體實施例方式按下列順序加工面粉IOOOg冬桑葉5g黨參2g甘夏2g胡麻仁(炒研)2g阿 膠2g麥冬(去心)4g杏仁(去皮尖)2g枇杷葉2ga、將面粉、冬桑葉、黨參、甘夏、胡麻仁(炒研)、阿膠、麥冬(去心)、杏仁(去皮 尖)、枇杷葉稱量后用水煎30至60分鐘，再浸泡20至30小時，過濾，收集濾液備用；b、將a步驟的濾液加入面粉中攪拌和勻，送入壓面機進行壓制即可。
權利要求
1.一種清燥潤肺面食，包括下列組份(按重量比)面粉1000-2000冬桑葉5-10黨參2-8甘夏2-5胡麻仁(炒研)2_5 阿膠2-8麥冬(去心)3-5杏仁(去皮尖)2-5枇杷葉2-8a、將面粉、冬桑葉、黨參、甘夏、胡麻仁(炒研)、阿膠、麥冬(去心)、杏仁(去皮尖)、枇 杷葉稱量后用水煎30至60分鐘，再浸泡20至30小時，過濾，收集濾液備用；b、將a步驟的濾液加入面粉中攪拌和勻，送入壓面機進行壓制即可。
2.如權利要求1所述的清燥潤肺面食，包括下列組份(按重量比) 面粉1000冬桑葉8黨參5甘夏3胡麻仁(炒研)3阿膠3 麥冬(去心)4杏仁(去皮尖)3枇杷葉4a、將面粉、冬桑葉、黨參、甘夏、胡麻仁(炒研)、阿膠、麥冬(去心)、杏仁(去皮尖)、枇 杷葉稱量后用水煎30至60分鐘，再浸泡20至30小時，過濾，收集濾液備用。
全文摘要
本發明涉及一種清燥潤肺面食。現有的面食口感差，不筋、不柔，其中的營養成分大多數不能被人體充分吸收，只能解決溫飽缺點。本發明將面粉、將面粉、冬桑葉、黨參、甘夏、胡麻仁(炒研)、阿膠、麥冬(去心)、杏仁(去皮尖)、枇杷葉、攪拌和勻，送入壓面機進行壓制。本發明冬桑葉輕涼宣肺，阿膠、麥冬、胡麻仁配合，可養陰潤燥清肺，恢復肺金清潤肅降之功。使肺金之燥熱得以清潤，肺氣之上逆得以肅降，以清肺潤燥、養陰止咳，寓有補氣健脾之功。能在平時飲食中進行很好的食補，一舉兩得，吸收好的一種清燥潤肺面食。
文檔編號A23L1/29GK102100355SQ20091019193
公開日2011年6月22日 申請日期2009年12月16日 優先權日2009年12月16日
發明者王世英 申請人:王世英