專利名稱：一種復方滋補營養劑的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種復方滋補營養劑的組方，特別涉及一種復方滋補營養劑及其新型 食用方式。
背景技術：
現有醪糟粉、枸杞粉、大棗粉、生姜粉都具有較好的食療和一定的滋補功能。尤其 是枸杞粉、大棗粉已被人們廣范用于補氣、補血。上述組分醪糟粉、枸杞粉、大棗粉、生姜粉 均屬于常食安全食物，有豐富的滋補成分。單獨食用或食物加工中已廣泛食用。目前，缺少 上述組分的適合休閑食用的方便復合制劑。
發明內容
鑒于現代生活體中，生活水平的提高，人們開始了更多休閑、品質生活——飲可 樂、咖啡、茶、酒等。品質生活追求更多的安全、營養、滋補劑。本發明提供的復方滋補營養 劑通過合理組合利于合理、科學、休閑、品質生活。一方面提供幾種滋補、營養成份組合強化 滋補效果，直接飲用營養、滋補身體；另一方面又提供有調味的醪糟、調口感奶粉和獨特的 滋補作用適合加入咖啡、啤酒、可樂等飲品更全面、科學的滿足人群的營養、滋補、品質生活 的需求。本發明首次將醪糟粉、枸杞粉、大棗粉、生姜粉、甘草粉、豆奶粉結合為一體。通過 醪糟、枸杞、大棗有效補氣、補血、增強體質；通過醪糟粉適合煮啤酒、加入酒類直接飲用； 通過生姜粉適合加入冷飲、酒類中溫中驅寒、解毒。通過甘草適合啤酒、冷飲、酒類等暴飲或 刺激性飲品中解毒、提高免疫促進身體快速恢復。該復方滋補營養劑能明顯，滿足食用者的 品位、營養、滋補需求，且食用方式靈活。其中，所述醪糟粉、枸杞粉、大棗粉、生姜粉、甘草 粉、豆奶粉；其重量百分比依次為10-80 ；5-95 ；5-95 ；5-40 ；0-10 ；5_80。制劑成分為生姜、 紅糖、大蒜、辣椒、洋蔥、花椒的一種或多種調味劑。膠囊殼、調味劑、色素、粘合劑、助流劑、 潤滑劑、崩解劑以及包衣劑的一種或多種制劑輔料。本發明選用方便食用的制劑形式，制劑工藝非常成熟且普及。具體的制劑形式為 沖劑、粉劑、顆粒劑、片劑、泡騰片、丸劑、崩解劑、飲料劑等。具體制備直接用食品或制藥工 業技術方法實現，制備工藝成熟、簡單易行，制備設備簡單易購。
具體實施例方式實施例1 采用常用的食品工業成熟的方法直接混合、蒸/煮、制粒、包衣、壓片最后制成沖 劑、粉劑、顆粒劑、片劑、泡騰片、丸劑、崩解劑、飲料劑，組分及按重量百分比的含量如下醪糟粉 30% 枸杞粉 25% 大棗粉 15% 生姜粉 15% 甘草粉5% 豆奶粉 10%取配比量的醪糟粉、枸杞粉、大棗粉、生姜粉、甘草粉、豆奶粉蒸/煮即得粉劑；供 沖服使用或將上述混合粉用常用的食品工業成熟的方法直接混合、制粒、包衣、壓片(填 充)制成片劑(含口香糖形式)、粉劑、顆粒劑、泡騰片、丸劑、崩解劑、飲料劑，供直接食用。實施例2:采用常用的食品工業成熟方法經混合、制粒、包農、壓片(填充)最后制成片劑 (或丸劑、顆粒劑、膠囊、混懸劑)或制成粉劑或散制，組分及按重量百分比含量如下醪糟粉20%枸杞粉30%大棗粉20%生姜粉10%甘草粉5%Ii奶粉15%紅糖粉迫里取配比量的醪糟粉、枸杞粉、大棗粉、生姜粉、甘草粉、豆奶粉混合蒸/煮后和適量 紅糖粉充分混勻即得粉劑；供沖服使用或將上述混合粉用常用的食品工業成熟的方法直接混合、制粒、包衣、壓片(填 充)制成片劑(含口香糖形式)、粉劑、顆粒劑、泡騰片、丸劑、崩解劑、飲料劑，供直接食用。實施例3:采用常用的食品工業成熟方法經混合、最后制成混懸劑(或飲料)，組分及按重量 百分比含量如下醪糟粉10%枸杞粉30%大棗粉40%生姜粉5%甘草粉5%豆奶粉10% 取配比量的醪糟粉、枸杞粉、大棗粉、生姜粉、甘草粉、豆奶粉充分混勻即加適量花椒粉調味得粉劑；供沖服使用或將上述混合粉用常用的食品工業成熟的方法制成粉劑、顆粒劑、泡騰片、丸劑、 崩解劑，供直接食用。以上對本發明較佳實施方式的描述并不限制本發明，本領域技術人員可以根據本 發明作出各種含量組合或添加強化一些成份進行改變，只要不脫離本發明的精神，均應屬 于本發明所附權利要求的范圍。本發明組方合理，飲用方式靈活，可直接溶解飲用，也可作為飲品添加劑飲用。作 為飲品添加劑可代替加入咖啡的植物奶末、煮啤酒的醪糟、煮可樂的糖姜。生產成本低、工 藝簡單易行、既營養、滋補又適合品位飲用。易于被接受和推廣。
權利要求
1.一種復方滋補營養劑，其是由包括以下成分的原料混合而成醪糟粉、枸杞粉、大棗 粉、生姜粉、甘草粉、豆奶粉；其重量百分比依次為10-80 ；5-95 ；5-95 ；5-40 ；0-10 ；5_80。
2.權利要求1所述的復方滋補營養劑，其中，所述原料進一步包括選自紅糖、大蒜、辣 椒、洋蔥、花椒、牛奶的一種或多種調味或調口感的輔料。
3.權利要求1所述的復方滋補營養劑，其中，所用原料進一步包括選自膠囊殼、調味 劑、色素、粘合劑、助流劑、潤滑劑、崩解劑以及包衣劑的一種或多種制劑輔料。
4.權利要求1所述的復方滋補營養劑，其中，所述復方滋補營養劑的劑型為方便食用 的沖劑、粉劑、顆粒劑、片劑、泡騰片、丸劑、崩解劑、飲料劑。
5.權利要求1所述的復方滋補營養劑，其中，所述醪糟粉、枸杞粉、大棗粉、生姜粉、甘 草粉、豆奶粉，其重量百分比依次為10-60 ； 10-60 ； 10-90 ；5-60 ；5-20 ；5-60。
6.權利要求1 5之一所述的復方滋補營養劑的制備方法，其包括下述步驟將醪糟粉、枸杞粉、大棗粉、生姜粉、甘草粉、豆奶粉以及調味成分的粉末按比例直接混 合或一同蒸、煮混合制成沖劑、粉劑、顆粒劑、片劑、泡騰片、丸劑、崩解劑、飲料劑。
7.權利要求1 5之一所述的復方滋補營養劑在制備用于滋補食療的飲品、功能食品、 醫療輔助食品、保健食品、藥品中的應用。
全文摘要
本發明涉及一種復方滋補營養劑，組方合理，飲用靈活，可作為營養、滋補劑直接飲用；也可作為飲品添加劑代替加入咖啡的植物奶末、煮啤酒的醪糟、煮可樂的糖姜組合飲用。本發明首次將醪糟粉、枸杞粉、大棗粉、生姜粉、甘草粉、豆奶粉結合一體。本發明可制成方便食用的多種制劑形式、生產成本低、工藝簡單易行、原料豐富易購、無任何毒副反應，滋補功能顯著且認知度高；可以作為功能飲品、醫療輔助食品、保健食品甚至藥品推廣。
文檔編號A23L1/29GK102048140SQ20091021613
公開日2011年5月11日 申請日期2009年11月3日 優先權日2009年11月3日
發明者胥永貴 申請人:胥永貴