專利名稱：一種具有健胃消食功能的保健品制劑及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種非酒精飲料及其制備方法，具體的說是涉及一種健胃消食飲料及其制備方法。
2.
背景技術：
從醫藥市場消化系統用藥分析中可以看出，在我國，消化系統疾病屬日常生活中的常見病和多發病。2002年上半年全國消化系統用藥占化學用藥總金額的16. 27%，僅次于抗感染藥物，年用藥額200多億元，說明消化系統疾病發病率非常高，特別是50歲以上的中老年人，由于胃液分泌能力下降經常會出現慢性消化不良，影響正常生活，并又出現消化不良經常用各種藥物來治療。但藥物治療都有不同程度副作用。消化不良是一種臨床癥候群，是由胃動力障礙所引起的疾病，也包括胃蠕動不好的胃輕癱和食道反流病。消化不良主要分為功能性消化不良和器質性消化不良。功能性消化不良屬中醫的“脘痞”、“胃痛”、“嘈雜”等范疇，其病在胃，涉及肝脾等臟器，宜辨證施治， 予以健脾和胃，疏肝理氣，消食導滯等法治療。便秘，是多種疾病的一種癥狀，而不是一種病。中醫將其分為腸胃燥熱、氣機郁滯、氣血不足及脾腎陽虛型。飲料中組成以貴州民間習用于治療和預防消化不良及積食飽脹的刺梨、山楂、麥芽、陳皮為主，輔以萊菔子及薏苡仁，地方特色較為顯著，對于吸收民族民間臨床應用研方的寶貴經驗，進一步開發健胃消食的相關營養保健品，具有重要的現實意義和廣泛的市場前景。處方作為經驗方應用多年，具有堅實的民間使用經驗和臨床基礎，能增加體重、促進小腸蠕動，促進排便，無明顯毒副作用。本品采用現代制劑技術，以藥效學試驗為基礎，有效成分得到充分富集，克服了市面上多數保健品日服用量大，貯藏不便，質量不易控制，穩定性差等缺點。
3.
發明內容
為了克服已有技術的不足及充分開發利用貴州省藥用食品資源，本發明的目的在于提供一種健胃消食飲料，其中含有多種營養成分，并具有促進消化功能，是安全、有效的純天然保健飲料。本發明的另一項目的是提供一種健胃消食保健飲料的制備方法。本發明人經過大量深入的調查研究，發現選用刺梨作為主要原料，配以適當的天然原料或輔料，經適當的制備方法，可制備出具有促進消化功能的純天然健胃消食保健飲料。本發明提供的健胃消食飲料含有刺梨的提取物。本發明提供的健胃消食飲料含有刺梨、山楂、麥芽(焦)、陳皮、萊菔子(炒)及薏苡仁的提取物。本發明提供的健胃消食飲料還可含有甜味劑及增稠劑，例如蔗糖、甜菊甙。本發明的健胃消食飲料的刺梨提取物可由各種地理環境野生或種植的刺梨獲得， 優選貴州刺梨。
本發明的健胃消食飲料的山楂提取物可由各種地理環境野生或種植的山楂獲得， 優選貴州山楂。本發明的健胃消食飲料所含的刺梨提取物可按照本領域常規或已知的方法由刺梨制得，例如，用常規或已知溶劑提取刺梨，所述常規或已知溶劑包括水。本發明的健胃消食飲料所含的山楂提取物可按照本領域常規或已知的方法由山楂制得，例如，用常規或已知溶劑提取山楂果，所述常規或已知溶劑包括水。本發明的健胃消食飲料所含的麥芽(焦)提取物可按照本領域常規或已知的方法由麥芽制得，例如，用常規或已知溶劑提取麥芽(焦)，所述常規或已知溶劑包括水。本發明的健胃消食飲料所含的陳皮提取物可按照本領域常規或已知的方法由陳皮制得，例如，用常規或已知溶劑提取陳皮，所述常規或已知溶劑包括水。本發明的健胃消食飲料所含的萊菔子(炒)提取物可按照本領域常規或已知的方法由萊菔子制得，例如，用常規或已知溶劑提取萊菔子(炒)，所述常規或已知溶劑包括水。本發明的健胃消食飲料所含的薏苡仁提取物可按照本領域常規或已知的方法由薏苡仁制得，例如，用常規或已知溶劑提取薏苡仁，所述常規或已知溶劑包括水。本發明的健胃消食飲料可由刺梨、山楂、麥芽(焦)、陳皮、萊菔子(炒)及薏苡仁經溶劑提取、混合、加入甜味劑和/或增稠劑或其水溶液、過濾、滅菌等過程制得。所述原料的配比可以是由刺梨(1-8份)、山楂(1-2份)、麥芽(焦)(1-4份)、陳皮(1-4份)、萊菔子(炒)(1-2份)及薏苡仁(1-2份)，還可含有適當比例的甜味劑及增稠劑。本發明的飲料可以是以水為溶劑的液體飲料，也可以制成固體制劑，使用時加水溶解成飲料，也可以是其他劑型。本發明提供一種健胃消食飲料的制備方法，其包括以下步驟將刺梨和/或山楂和/或麥芽(焦)和/或陳皮和/或萊菔子(炒)和/或薏苡仁制得提取物；將所述提取物混合、過濾、滅菌。本發明提供一種健胃消食飲料的制備方法中，所述由刺梨和/或山楂和/或麥芽 (焦)和/或陳皮和/或萊菔子(炒)和/或薏苡仁制得提取物的步驟，可以按任何順序進行或同時分別進行。所述混合步驟中，可以按照任何順序將前面所述步驟所得物混合。本發明所述刺梨提取的方法可以按照本領域的常規或已知的方法進行。所述方法可以是常規或已知的中藥提取工藝方法。可以是加水煮沸提取一次以上。本發明所述山楂提取的方法可以按照本領域的常規或已知的方法進行。所述方法可以是常規或已知的中藥提取工藝方法。可以是加水煮沸提取一次以上。本發明所述麥芽(焦)提取的方法可以按照本領域的常規或已知的方法進行。所述方法可以是常規或已知的中藥提取工藝方法。可以是加水煮沸提取一次以上。本發明所述陳皮提取的方法可以按照本領域的常規或已知的方法進行。所述方法可以是常規或已知的中藥提取工藝方法。可以是加水煮沸提取一次以上。本發明所述萊菔子(炒)提取的方法可以按照本領域的常規或已知的方法進行。 所述方法可以是常規或已知的中藥提取工藝方法。可以是加水煮沸提取一次以上。本發明所述薏苡仁提取的方法可以按照本領域的常規或已知的方法進行。所述方法可以是常規或已知的中藥提取工藝方法。可以是加水煮沸提取一次以上。所述刺梨、山楂、麥芽(焦)、陳皮、萊菔子(炒)及薏苡仁的提取過程，可以同時在
4一個容器中進行。將上述步驟所得物混合、過濾、滅菌過程，可以按照本領域常規或已知的方法進行。可以包括按照預定配比將前三步驟所得物混合，加水到預定量，過濾，真空脫氣，滅菌，分裝的步驟。所述混合步驟可以是將所述刺梨、山楂、麥芽(焦)、陳皮、萊菔子(炒) 及薏苡仁提取物，按照任何順序混合，可以先將所述刺梨、山楂、麥芽(焦)、陳皮、萊菔子 (炒)及薏苡仁提取物三成分中之一與其他成分混合后再與某種成分混合，也可以其中一種成分與其他二成分的混合物混合，還可以所述其他成分同時混合。所述的真空脫氣可按照本領域常規或已知的條件下進行，例如，以在真空度在90. 7-93. 3Kpa(絕對真空度 4. 7-7. 3Kpa)，液體溫度在25V以下進行。所述滅菌可按照本領域常規或已知的條件下進行，例如，90°C _100°C下高溫滅菌。本發明的制備健胃消食飲料方法，還可包括加入其他領域常規或已知原料和/或輔料或符合本發明目的的其他原料和/或輔料的步驟。所述原料包括增稠劑。所述輔料包括甜味劑，例如，蔗糖或其他常規或已知的甜味劑，例如甜蜜素、蛋白糖等蔗糖替代品，以符合不同消費者的需求。所述其他原料和/或輔料可以直接加入本發明方法的所述混合步驟之前的任何步驟之前或之后加入，或在混合步驟之后加入。可以按照本領域常規或已知的方法直接加入原料或其水溶液或其水提取物或其他溶劑的提取物。本發明的制備健胃消食飲料方法，還可包括將含有各種原料的液體制成固體制劑或其他劑型的步驟。所述制成固體制劑的步驟可以按照本領域常規或已知的方法進行。本發明的健胃消食飲料所含的刺梨，優選貴州刺梨。刺梨能促進胃液的分泌和促進胰液和胰蛋白酶的分泌作用，提高胃蛋白酶的活性，同時促進膽汁的分泌，因此刺梨有消食化氣、解悶消積、使胃消食之功效，并且刺梨Vc含量極高，是蘋果500倍；SOD含量也非常高，每百克鮮果有SOD平均含量為540活力單位，富有營養價值的多功能營養果實。本發明的健胃消食飲料所含的山楂，主要功能是消食使胃，行氣散癖，在中藥配方中廣泛應用消化藥物種配伍。本發明的健胃消食飲料所含的麥芽(焦)可行氣消食健脾開胃。本發明的健胃消食飲料所含的陳皮，既能和中，又可治胃失和降、惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生姜同用；胃熱嘔吐，可配伍竹茹、黃連等藥同用。本發明的健胃消食飲料所含的萊菔子(炒)，用于治療飲食停滯、脘腹脹痛、大便秘結、積滯瀉痢、痰壅喘咳等。本發明的健胃消食飲料所含的薏苡仁，具有豐富的營養和藥用價值具有利水滲濕、健脾胃、清肺熱、止泄瀉等作用。本發明特點在于它由天然產物作為主要原料，其它成份也是無公害的天然植物， 是人們日常飲用食物、證實無毒無副作用，它原料來源廣制備易，方法簡單。本發明采用合適的原料配方和制備方法，成本低廉、富于營養、具有健胃消食、促進人體消化吸收，是21 世紀的綠色保健飲品。經實驗驗證，本發明健胃消食飲料具有促進消化、促進小腸運動及通便的作用，具有天然營養、經濟方便的優點，特別適合消化不良者飲用。
具體實施方式
下面將通過實施例對本發明作進一步的描述，這些描述并不是對本發明內容作進一步的限定。本領域的技術人員應理解，對本發明的技術特征所作的等同替換，或相應的改進，仍屬于本發明的保護范圍之內。實施例1取刺梨500g、山楂200g、麥芽(焦)150g、陳皮100g、萊菔子(炒)IOOg及薏苡仁 100g，用水清洗后加8倍水煮沸提取三次。三次提取加水比例為3 2 2，三次提取時間1 1 0.5，提取液過濾備用。按處方比例要求進行調配；先將蔗糖500g加入適量的水溶解過濾即可，把各提取液與蔗糖調配好的溶液進行混合，按處方規定加水總液體量達到10L。并充分攪拌后在用100目過濾后進入脫氣工段，保健飲料溫度在25°C，真空度在 90. 7-93. 3Kpa下進行脫氣。在90°C。100°C下滅菌25-30秒。滅菌后的液體進入灌裝，灌裝規格為IOOmL瓶，即得100瓶本發明健胃消食飲料A。實施例2按照實例1的方法制備本發明，不加入萊菔子成分，并使用刺梨400g、山楂150g、 麥芽(焦)150g、陳皮IOOg及薏苡仁100g，制得本發明健胃消食飲料B。
權利要求
1.一種具有健胃消食功能的保健品制劑，其特征在于其含有刺梨、山楂、麥芽(焦) 的提取物。
2.按照權利要求1所述的具有健胃消食功能保健品制劑，其特征在于還可含有刺梨、 山楂、麥芽(焦)、陳皮、萊菔子(炒)及薏苡仁的提取物。
3.按照權利要求1所述的具有健胃消食功能保健品制劑，其特征在于還可含有刺梨、 山楂、麥芽(焦)、陳皮、萊菔子(炒)及薏苡仁的提取物，及甜味劑和增稠劑。
4.按照權利要求1所述的具有健胃消食功能保健品制劑，其特征在于所述飲料，按照重量比，由刺梨(1-8份)、山楂(1-2份)、麥芽(焦)(1-4份)、陳皮(1-4份)、萊菔子(炒) (1-2份)及薏苡仁(1-2份)組方而成。
5.按照權利要求1至4中所述的具有健胃消食功能保健品制劑，其特征在于所述刺梨是貴州刺梨。
6.按照權利要求1至4中所述的具有健胃消食功能保健品制劑，其特征在于所述山楂是貴州山楂。
7.一種健胃消食保健飲料的制備方法，其特征在于包括以下步驟1)將刺梨和/或山楂和/或麥芽(焦)和/或陳皮和/或萊菔子(炒)和/或薏苡仁提取；幻將1)中所述的提取物混合、過濾、濃縮、和/或分離、和/或化學澄清、滅菌。其中1)、幻步驟中所述提取物，按任何順序進行或者同時分別進行；1)所述步驟中制備刺梨和/或山楂和/或麥芽 (焦)和/或陳皮和/或萊菔子(炒)和/或薏苡仁提取物是分別或在同一容器中按照常規或已知的中藥提取工藝方法，用包括水在內的溶劑提取；2)中所述步驟按照任何順序將 1)步驟所得提取物混合。
8.按照權利要求7所述的制備方法，其特征還在于包括加入甜味劑和/或增稠劑的步驟，所述甜味劑是蔗糖或者其他常規或已知的甜味劑。
9.按照權利要求7、8中方法所述制得的健胃消食飲料，或由權利要求7、8中方法所述制得的健胃消食飲料的液體制得的固體制劑或者其他劑型制劑。
全文摘要
本發明涉及一種健胃消食飲料，其含有刺梨、和/或山楂、和/或麥芽(焦)、和/或陳皮、和/或萊菔子(炒)、和/或薏苡仁的提取物，還可含有甜味劑、和/或增稠劑，具有促進消化的保健功能，適宜人群為消化不良者。本發明還提供了該健胃消食飲料的制備方法，可包括由刺梨、山楂、麥芽(焦)溶劑提取和/或陳皮、和/或萊菔子(炒)、和/或薏苡仁溶劑提取、混合、滅菌的步驟；還可包括加入甜味劑和/或增稠劑或其水溶液、過濾等過程。本發明涉及的健胃消食飲料能夠促進消化，有利于身體健康，適宜消化不良人群。
文檔編號A23L1/29GK102475324SQ20101056229
公開日2012年5月30日 申請日期2010年11月29日 優先權日2010年11月29日
發明者傅曉鐘, 蘭燕宇, 劉麗娜, 周雯, 龐秀清, 廖尚高, 李勇軍, 李靖, 王永林, 王愛民, 董莉 申請人:貴陽醫學院