專利名稱：一種饸饹機面筒的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及了 一種飴鉻機部件，特別涉及了 一種飴鉻機面筒。
背景技術：
目前市場上流行的飴鉻機有手動、電動和氣動等多種形式，但萬變不離其宗，其關 鍵點還是用力將揉好的蕎麥面團從安裝在面筒底端的切刀上的出面孔擠出，只是驅動方式 不同而已，雖然電動和氣動方式的飴鉻機明顯比手動飴鉻機降低了勞動強度，但是，飴鉻機 的面筒還是沿用手動飴鉻機面筒的結構；常用的飴鉻面筒包括筒體，筒體底端設有外螺紋， 圓盤狀切刀借助于壓蓋螺母固定在筒體底端，在使用過程中面筒上部擠壓機構將面團從切 刀上設置的出面孔擠出，然后人工用刀將擠出的飴鉻面切斷，由于壓蓋螺母底端設有向內 凸出的用于壓緊切刀的壓蓋部分，所以，切刀底面高于壓蓋螺母的底面，再加上擠出的飴鉻 面比較軟，用刀切斷的時候，切刀底面所在平面與壓蓋螺母底面所在平面之間的飴鉻面就 會在切斷方向上相互粘連，從而導致下一次擠出的飴鉻面端部粘在一起，所加工出的飴鉻 面不均勻，影響美觀，況且粘連在一起的部分也不容易煮熟。
實用新型內容本實用新型提供一種能夠有效防止切飴鉻面時處于切刀底面與壓蓋螺母底面之 間的飴鉻面容易相互粘連的飴鉻機面筒。為解決上述技術問題，本實用新型所采用的技術方案是一種飴鉻機面筒，包括筒 體、壓蓋螺母和切刀；壓蓋螺母與筒體外壁底端設置的外螺紋配合，壓蓋螺母與筒體之間設 置切刀，切刀上陣列有軸線垂直于其表面的出面孔，其關鍵改進在于所述切刀為二級階梯 狀回轉體，切刀大端的外徑等于壓蓋螺母內徑，切刀小端的外徑等于壓蓋螺母壓蓋孔的直 徑，切刀大端與筒體底端端面貼合，切刀小端與壓蓋螺母外底面在同一水平面上。采用上述技術方案所產生的有益效果是將切刀設置成二級階梯狀回轉體，其小 端的端面與壓蓋螺母底面處于同一平面，用刀切飴鉻面的時候就可以沿從切刀上出面孔擠 出的飴鉻面根部切斷，有效防止飴鉻面相互粘連的現象，使加工出的面條更加美觀。
圖1為本實用新型主視圖；圖2為圖1的俯視圖；圖3為圖2的A-A向視圖；圖4為本實用新型立體圖；圖5為切刀主視圖；圖6為圖5的俯視圖；圖7為圖6的B-B向視圖；圖8為切刀的立體圖。[0014]1、筒體；2、壓蓋螺母；3、切刀。
以下結合附圖進一步對本實用新型進行詳細的描述。
具體實施方式
為使本實用新型的上述目的，特征和有益效果能夠更加明顯易懂，下面將結合本 實用新型實施例中的附圖和具體實施方式
，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、 完整地描述。如圖1-4所示的一種飴鉻機面筒，包括筒體1、壓蓋螺母2和切刀3 ；壓蓋螺母2與 筒體1底端設置的外螺紋配合，壓蓋螺母2與筒體1之間設置切刀3，切刀3上陣列有軸線 垂直于其表面的出面孔，其關鍵改進在于如圖5-8所示的切刀3為二級階梯狀回轉體，切 刀3大端的外徑等于壓蓋螺母內徑，切刀3小端的外徑等于壓蓋螺母2壓蓋孔的直徑，切刀 3大端與筒體1底端端面貼合，切刀3小端與壓蓋螺母2外底面在同一水平面上。在具體應用過程中，首先將飴鉻機面筒安裝在飴鉻機上，然后放置面團至飴鉻機 面筒內部，利用擠壓裝置將面團向下擠壓，由于切刀上陣列有出面孔，所以面團在擠壓裝置 的擠壓下通過切刀上陣列的出面孔擠壓成飴鉻面，當擠壓出的飴鉻面數量達到需求的時候 停止擠壓，用刀沿壓蓋螺母底面和切刀小端端面所在的平面將面條切斷，由于壓蓋螺母和 切刀小端端面處于同一平面，所以，用刀切飴鉻面的時候沒有擠壓出的蕎麥面留在切刀上 的出面孔和筒體內部，只要擠出的飴鉻面就全部被切斷，而且全部沿其根部切斷，有效防止 飴鉻面相互粘連。
權利要求一種饸饹機面筒，包括筒體(1)、壓蓋螺母(2)和切刀(3)；壓蓋螺母(2)與筒體(1)底端設置的外螺紋配合，壓蓋螺母(2)與筒體(1)之間設置切刀(3)，切刀(3)上陣列有軸線垂直于其表面的出面孔，其特征在于所述切刀(3)為二級階梯狀回轉體，切刀(3)大端的外徑等于壓蓋螺母內徑，切刀(3)小端的外徑等于壓蓋螺母(2)壓蓋孔的直徑，切刀(3)大端與筒體(1)底端端面貼合，切刀(3)小端與壓蓋螺母(2)外底面在同一水平面上。
專利摘要本實用新型公開了一種饸饹機面筒，包括筒體、壓蓋螺母和切刀；壓蓋螺母與筒體外壁底端設置的外螺紋配合，壓蓋螺母與筒體之間設置切刀，切刀上陣列有軸線垂直于其表面的出面孔，其關鍵改進在于所述切刀為二級階梯狀回轉體，切刀大端的外徑等于壓蓋螺母內徑，切刀小端的外徑等于壓蓋螺母壓蓋孔的直徑，切刀大端與筒體底端端面貼合，切刀小端與壓蓋螺母外底面在同一水平面上。其優點在于將切刀設置成二級階梯狀回轉體，其小端的端面與壓蓋螺母底面處于同一平面，用刀切饸饹面的時候就可以沿其根部切斷，有效防止饸饹面相互粘連的現象，使加工出的面條更加美觀。
文檔編號A21C11/16GK201690962SQ201020231398
公開日2011年1月5日 申請日期2010年6月22日 優先權日2010年6月22日
發明者張中儉 申請人:張中儉