專利名稱：生物素天然蔬果粉及其制備方法
技術領域：
本發明涉及食品領域，尤其涉及一種生物素天然蔬果粉及其制備方法。
背景技術：
生物素在代謝中的功能是羧化酶的輔酶，主要參與皮膚的新陳代謝。生物素雖廣泛存在于食品中，但含量非常低。特別是某些患有某些代謝障礙(如全羧酶缺乏癥)時，靠單純食物獲取生物素遠遠不能滿足需要。目前市場上，生物素分為藥品級、飼料級。用途為原料藥、飼料添加劑、營養強化劑。藥品級生物素，將主發酵罐出來的發酵液通過微過濾膜，過濾掉菌體及大部分蛋白質后進入色譜分離柱，分離出來的液體經濃縮、結晶、干燥后即可得藥品級生物素。飼料級生物素，富馬酸路線是國外生產生物素的主要方法，此外還有糖類合成法、季酮酸合成法等路線。發酵法采用大米為主要原料，經糖化完后的葡萄糖糖化液進入主發酵罐，發酵液用四效蒸發器濃縮后經干燥、包裝，得到m的飼料級生物素。生物素廣泛存在于食品和飼料中，但含量非常低。只有個別食品(蜂王漿和釀酒酵母)的生物素含量高。但是，隨著生化診斷、酶學診斷和基因診斷技術的不斷發展，我們發現很多遺傳代謝病(如全羧酶缺乏癥)患者和生物素缺乏者是以飲食治療為主的，他們每天需要比常人多攝入生物素及其他物質，用于緩解病情和癥狀，目前市場上的生物素種類并不適合這些人群。
發明內容
本發明的目的是提供一種生物素天然蔬果粉及其制備方法，可以具有針對性的對生物素缺乏癥患者進行生物素的補充，彌補了現有技術中的不足。本發明的目的是通過以下技術方案來實現 一種生物素天然蔬果粉，由以下重量百分比的原料制成 生物素為0. 3%，
天然水果粉為49. 7%，天然水果粉為蘋果汁粉， 天然膳食纖維為50%。所述的生物素天然蔬果粉的制備方法，包括以下步驟
將生物素、天然水果粉和天然膳食纖維按上述配比放入三維運動混合機(型號 SYH-200)混勻，時間15-20分鐘，轉速30-50轉，溫度要求為常溫，濕度要求45g/m3-60g/m3 ； 在干燥、清潔的環境內用復合鋁塑袋分裝成3g/袋。本發明的有益效果為可以具有針對性的對生物素缺乏癥患者進行生物素的補充，適當補充生物素可以增強酶活性，改善酮癥和酸中毒；膳食纖維對促進良好的消化和排泄固體廢物有著舉足輕重的作用，可以清潔消化壁和增強消化功能，同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除，保護消化道和預防結腸癌。還可以減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。
具體實施例方式實施例1
本發明實施例1所述的生物素天然蔬果粉，其由以下重量(g)的原料制成3g生物素， 497g蘋果汁粉，500g天然膳食纖維。所述生物素天然蔬果粉的制備方法，包括以下步驟
將3g生物素，497g蘋果汁粉，500g天然膳食纖維放入三維運動混合機(型號SYH-200) 混勻，時間15-20分鐘，轉速30-50轉，溫度要求為常溫，濕度要求45g/m3-60g/m3 ；在干燥、 清潔的環境內用復合鋁塑袋分裝成3g/袋。實施例2
本發明實施例2所述的生物素天然蔬果粉，其由以下重量(g)的原料制成6g生物素， 994g蘋果汁粉，IOOOg天然膳食纖維。生物素天然蔬果粉的制備方法，包括以下步驟
將6g生物素，994g蘋果汁粉，IOOOg天然膳食纖維放入三維運動混合機(型號 SYH-200)混勻，時間15-20分鐘，轉速30-50轉，溫度要求為常溫，濕度要求45g/m3-60g/m3 ； 在干燥、清潔的環境內用復合鋁塑袋分裝成3g/袋。實施例3
本發明實施例3所述的生物素天然蔬果粉，其由以下重量(g)的原料制成9g生物素， 1491g蘋果汁粉，1500g天然膳食纖維。生物素天然蔬果粉的制備方法，包括以下步驟
將9g生物素，1491g蘋果汁粉，1500g天然膳食纖維放入三維運動混合機(型號 SYH-200)混勻，時間15-20分鐘，轉速30-50轉，溫度要求為常溫，濕度要求45g/m3-60g/m3 ； 在干燥、清潔的環境內用復合鋁塑袋分裝成3g/袋。本發明所述的生物素天然蔬果粉專為患有生物素代謝障礙的人士設計。生物素作用一般生物素酶缺乏癥的治療手段就是補充一定劑量的生物素，而日常飲食中無法足量提供。生物素天然蔬果粉的發明，滿足了生物素缺乏癥患者對補充生物素的需求。全羧化酶合成酶缺乏癥是多種羧化酶缺乏癥中典型的嬰兒型，不治療，輕癥者全身皮膚潰爛，重則死亡，服用生物素天然蔬果粉后，病患病人士可以完全獲得健康的生活。丙酸血癥是由丙酰輔酶A羧化酶缺乏活性引起的，適當補充生物素可以增強酶活性，改善酮癥和酸中毒。應用實例1
張某，1周歲，女孩，4個月時出現循環不良和中腸扭轉病，導致大腸和小腸的廣泛梗死。她的腸已被切除，但是吻合術傷口愈合失敗，造成了腹膜的感染和腸梗阻。5個月大時，開始使用完全腸外營養治療(TPN)。由于嘔吐和快速腸運轉的影響，對其反復嘗試經口服用藥均失敗。因此，她的唯一營養來源是TPN。給予TPN的第三個月內，患者的下眼瞼出現紅斑疹，臨近外眼角。使用各種抗生素、可的松和紅花油的傳統治療都無明顯療效。給予TPN的第五和第六個月期間，患者脫去了全身的體毛，出現膚色蠟白、易激怒、嗜睡和輕度張力減退等表現。用棕鞭藻(Ochromonas danica)生物測定法測定生物素，用高效液相色譜法(HPLC)和氣相色譜聯用質譜法(GC/MS)測定尿中的有機酸。使用生物素天然蔬果粉(10mg/d)治療一周后發現血漿中生物素含量升至11500 pg/ml，有機酸排泄量降至小于 0.014!1101/1^肌酸酐.連續補充生物素7天后，紅疹不再出現，易怒情緒消失。2周后，長出新發，皮膚蠟白樣狀況得到改善，低滲狀態也有所好轉。生物素治療的接下來9個月中， 沒有缺乏的癥狀和體征復發。應用實例2:
劉某，入院時全身無力，癱軟。用高效液相色譜法(HPLC)和氣相色譜聯用質譜法(GC/ MS)測定尿中的有機酸，確診為丙酸血癥(遺傳代謝病的一種)。補充生物素天然蔬果粉2袋 /天，1個月后可獨立行走，恢復良好，服用生物素天然蔬果粉至今。應用實例3:
王某，進入醫院時經過檢查，呼吸系統、循環系統均出現衰竭，并伴有酸中毒現象，入院進入ICU進行治療。用高效液相色譜法(HPLC)和氣相色譜聯用質譜法(GC/MS)測定尿中的有機酸，確診為多種羧化酶缺乏癥(遺傳代謝病的一種)。補充生物素天然蔬果粉4袋/天，3天后清醒，后逐漸減為1袋/天，生命體征平穩，服用生物素天然蔬果粉至今。本發明的原料均為天然營養強化劑，無任何人工添加劑，對某些遺傳代謝病患者而言，補充生物素天然蔬果粉可以達到對疾病控制的目的，生物素天然蔬果粉的發明彌補了市場對生物素需求的空白。
權利要求
1.一種生物素天然蔬果粉，其特征在于，由以下重量百分比的原料制成 生物素為0. 3%，天然水果粉為49. 7%，天然水果粉為蘋果汁粉， 天然膳食纖維為50%。
2.權利要求1所述的生物素天然蔬果粉的制備方法，其特征在于，包括以下步驟將生物素、天然水果粉和天然膳食纖維按上述配比放入三維運動混合機混勻，時間 15-20分鐘，轉速30-50轉，溫度要求為常溫，濕度要求45-60g/m3;在干燥、清潔的環境內用復合鋁塑袋分裝成3g/袋。
全文摘要
本發明涉及一種生物素天然蔬果粉，由以下重量百分比的原料制成生物素為0.3%，天然水果粉為49.7%，天然水果粉為蘋果汁粉，天然膳食纖維為50%。生物素天然蔬果粉的制備方法，包括以下步驟將生物素、天然水果粉和天然膳食纖維按上述配比放入三維運動混合機(型號SYH-200)混勻，時間15-20分鐘，轉速30-50轉，溫度要求為常溫，濕度要求45g/m3-60g/m3；在干燥、清潔的環境內用復合鋁塑袋分裝成3g/袋。本發明的有益效果為可以具有針對性的對生物素缺乏癥患者進行生物素的補充，適當補充生物素可以增強酶活性，改善酮癥和酸中毒。
文檔編號A23L1/29GK102302163SQ20111028339
公開日2012年1月4日 申請日期2011年9月22日 優先權日2011年9月22日
發明者楊艷玲 申請人:北京福佑龍惠生物科技開發有限公司