專利名稱：一種有助排毒減肥的保健茶的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種排毒、減肥的保健茶的配方和制備方法。
背景技術：
現代人的不良生活習慣、環境污染以及食品安全已日益成為危害我們健康的重要因素，環境污染和食品安全使我們體內不知不覺受到各種農藥殘留、重金屬及不良添加劑的危害，肥胖、“三高”及腫瘤的發病率不斷上升。人體內的毒泛指對人體有不良影響的物質，內在毒素:新陳代謝中產生的代謝廢物，腸內宿便及糖脂肪，蛋白質代謝紊亂所產生的毒素，如自由基、宿便、膽固醇、脂肪、尿酸、乳酸、水毒和淤血等；外來來毒素如:大氣污染，蔬菜中的農藥殘留，汽車尾氣，工業廢氣，化學藥品，食物中的防腐劑，化妝品中超標的重金屬，垃圾食品等現代文明帶來的毒副作用，病原微生物。眾所周知，肥胖已成為世界的公害；據統計，全球3億多人體重超標，17億人應該減肥，全球三分之一的死亡病例與肥胖、缺乏鍛煉有關，肥胖已成為困擾發達國家和發展中國家的一個重要社會問題。本發明專利從傳統茶飲的角度，在促進人們多飲水的同時，通過茶飲吸收的綠茶、荷葉、菊花、苦瓜、山楂等有益成分，達到排毒減肥效果。綠茶，是我國的傳統飲品，研究表明具有防癌、抗衰老、降血脂等多種功效；苦瓜，具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血等作用，《本草綱目》記載，苦瓜“清心明目，益氣解熱”。荷葉，中藥究結果表明，荷葉有降血脂作用。荷葉堿是荷葉中提取的生物堿，荷葉堿可擴張血管，清熱解暑，有降血壓的作用，同時還是減肥的良藥。有資料報道，荷葉中的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于肥胖癥的治療。荷葉減肥原理，即服用后在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜，有效阻止脂肪的吸收，從根本上減重，并更有效的控制反彈。菊花，是大家公認的清毒去火的飲品，《神農本草經》認為，“久飲菊花茶，能夠利血氣，使身體輕盈，能耐老而延壽”。苦瓜，含有苦瓜皂苷(又稱皂甙)，具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。山楂，有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質，具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。山楂，內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，山楂提取物對癌細胞體內生長、增殖和浸潤轉移均有一定的抑制作用。
發明內容
本發明應用現代食品加工技術，發明將綠茶、荷葉、菊花、苦瓜、山楂加工成一種綜合排毒、減肥的保健茶，是現代人所需的飲用佳品。發明以上述成為為原料，經科學配制和加工，飽含綠茶茶多酚和茶堿、荷葉生物堿、苦瓜皂苷等多種天然降糖有效成分，飲用方便、口味上佳。產品經急性毒性試驗、致忽變性實驗、小鼠顯性致死性試驗及致畸試驗后，充分證明本產品安全、無任何毒副作用。具體實施例方式(一)配方:綠茶20%、荷葉35%、菊花10%、苦瓜20%、山楂片15%。( 二 )加工方法:1.取新鮮綠茶經殺青150°C干燥后至95%，占原料量20% ；2.取新鮮荷葉，切除3-4cm大小的葉片，經微波120°C殺青95% 30分鐘后，干燥至95%,占原料量35%。3.準備干菊花，占原料量10% ；4.苦瓜，清洗切片后成小博片狀，大小約長lcm、厚0.2cm，經微波加熱200°C干燥至98%，占原料量20% ；5.山楂片，經微波加熱140°C干燥至90%，占原料量15% ；6.將上述原料按配方比混勻，置入微波加熱120°C干燥15分鐘；7.粉碎，將上述成分經粉碎機粉碎40目，混勻；8.采用超聲波三角袋包裝，包裝美觀大方、便于吸收，每袋10g。使用方法:每日開水泡飲I 2袋。功效:排毒、減肥。
權利要求
1. 一種有助排毒減肥的保健茶配方:綠茶20%、荷葉35%、菊花10%、苦瓜20%、山楂片15%。
2.荷葉原料的制備:取新鮮荷葉，切除3-4cm大小的葉片，經微波120°C殺青95%30分鐘后，干燥至95%，占原料量35%。
3.苦瓜原料的制備:清洗切片后成小博片狀，大小約長lcm、厚0.2cm,經微波加熱200°C干燥至98%，占原料量20%。
4.將準備好的各種原料按配方比混勻，置入微波加熱120°C干燥15分鐘；經粉碎機粉碎40目，混勻；采用超聲波三角袋包裝。
全文摘要
本發明涉及一種排毒、減肥的保健茶的配方和制備方法。目的從傳統茶飲的角度預防和保健疾病，在促進人們多飲水的同時，通過茶飲吸收有助排毒減肥的茶多酚和茶堿、荷葉生物堿、苦瓜皂苷等多種天然有效成分。發明以綠茶、荷葉、菊花、苦瓜、山楂(配比綠茶20％、荷葉35％、菊花10％、苦瓜20％、山楂片15％)等食藥材為原料，研究微波干燥法和超微粉碎技術，制成保健茶飲，通過泡飲達到排毒減肥之功效。
文檔編號A23F3/14GK103168869SQ20111044495
公開日2013年6月26日 申請日期2011年12月26日 優先權日2011年12月26日
發明者魏曉燕 申請人:鎮江市丹徒區南山溪園茶葉專業合作社