專利名稱：用于筍加工的煮筍池的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及用于給物體加熱設備，具體地說是指用于筍加工的煮筍池。
背景技術：
筍，為禾本科多年生木質化植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。筍中含 有充足的水分、豐富的植物蛋白，鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素；其屬于低脂 肪、低淀粉、高纖維的健康食品。筍在加工過程中，一般都需要對煮筍池內筍進行蒸煮，現有加熱方式有傳統木材 等可燃物進行加熱，該種加熱方式熱源的溫度高低難以把握，不環保，煮筍池池內的溫度不 穩定，導致筍受熱不均勻，易使筍中的營養物質造成破壞以及其表面色澤不均勻；還有采用 加熱管進行加熱，該種加熱方式耗能大以及不夠節能。
實用新型內容本實用新型提供用于筍加工的煮筍池，其主要目的在于克服現有加熱方式易導致 筍受熱不均勻以及不夠節能的缺點。為解決上述技術問題，本實用新型采用如下技術方案用于筍加工的煮筍池，包括池體和可通入高溫蒸汽的蒸汽管道，該蒸汽管道設于 池體中。上述池體呈長方體狀，其外側壁設有兩圈加強筋，其中一加強筋位于池口處，另一 加強筋位于池體中部。上述蒸汽管道位于池體底部。由上述對本實用新型結構的描述可知，和現有技術相比，本實用新型具有如下優 點采用蒸汽管道產生的蒸汽作為熱源，這樣池體內的整體溫度較均勻，不會對筍中的營養 物質產生破壞，其表面色澤均勻，品質好；所述蒸汽管道內的高溫蒸汽可以是工業廢熱作為 熱源產生的高溫蒸汽，這樣廢棄能源可再利用，環保又節能。
圖1為本實用新型的俯視圖。圖2為圖1中沿A-A方向上的剖視圖。
具體實施方式
下面參照附圖說明本實用新型的具體實施方式
。參照圖1、圖2，用于筍加工的煮筍池，包括呈長方體狀的池體1和可通入高溫蒸汽 的蒸汽管道2，該蒸汽管道2設于池體中，該池體1外側壁設有兩圈加強筋11、12，其中一加 強筋11位于池口 10處，另一加強筋12位于池體1中部。參照圖1、圖2，所述蒸汽管道2位于池體底部。其由進管道部分20、加熱管道部分21以及出管道部分22構成。采用蒸汽管道2產生的蒸汽作為熱源，這樣池體1內的整 體溫度較均勻，不會對筍中的營養物質產生破壞，其表面色澤均勻，品質好；所述蒸汽管道 2內的高溫蒸汽可以是工業廢熱作為熱源產生的高溫蒸汽，這樣廢棄能源可再利用，環保又 節能。 上述僅為本實用新型的具體實施方式
，但本實用新型的設計構思并不局限于此， 凡利用此構思對本實用新型進行非實質性的改動，均應屬于侵犯本實用新型保護范圍的行 為。
權利要求1.用于筍加工的煮筍池，其特征在于包括池體和可通入高溫蒸汽的蒸汽管道，該蒸 汽管道設于池體中。
2.如權利要求1所述的用于筍加工的煮筍池，其特征在于所述池體呈長方體狀，其外 側壁設有兩圈加強筋，其中一加強筋位于池口處，另一加強筋位于池體中部。
3.如權利要求1所述的用于筍加工的煮筍池，其特征在于所述蒸汽管道位于池體底部。
專利摘要用于筍加工的煮筍池，包括池體和可通入高溫蒸汽的蒸汽管道，該蒸汽管道設于池體中，該池體呈長方體狀，其外側壁設有兩圈加強筋，其中一加強筋位于池口處，另一加強筋位于池體中部，該蒸汽管道位于池體底部。采用蒸汽管道產生的蒸汽作為熱源，這樣池體內的整體溫度較均勻，不會對筍中的營養物質產生破壞，其表面色澤均勻，品質好；所述蒸汽管道內的高溫蒸汽可以是工業廢熱作為熱源產生的高溫蒸汽，這樣廢棄能源可再利用，環保又節能。
文檔編號A23L1/212GK201928946SQ20112003190
公開日2011年8月17日 申請日期2011年1月30日 優先權日2011年1月30日
發明者詹成茂 申請人:福建建甌成茂農產品有限公司