專利名稱：一種水煮薇菜高溫殺菌池的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品加工生產設備，具體是涉及一種水煮薇菜高溫殺菌池。
背景技術：
在水煮薇菜生產加工過程中，高溫殺菌工序操作主要是將成品在殺菌池內進行巴士殺菌，現有的殺菌池結構普遍存在缺陷，例如溫度探桿的放置位置，池內水溫不均勻，這些因素均會導致產品質量發生變化。
實用新型內容本實用新型所要解決的技術問題是，提供一種殺菌效果較好的水煮薇菜高溫殺菌池。本實用新型采用的技術方案如下一種水煮薇菜高溫殺菌池，呈長方體，其特征在于，所述殺菌池設有循環水進管、 循環水出管，蒸汽進管以及探溫裝置，循環水出管和蒸汽進管設于殺菌池底部，循環水進管和循環水出管通過水泵連接；所述殺菌池的側面開有向外側凹陷的空腔，空腔內安裝有探
直 ο本實用新型水煮薇菜高溫殺菌池，結構簡單，通過循環水系統，使殺菌池內水溫均勻，另外將探溫裝置安裝在池內凹陷位置，不會因為殺菌工裝的放入而碰到探溫裝置，起到良好的探測效果，對產品質量的保證起到決定性作用。
為了便于本領域技術人員理解，
以下結合附圖對本實用新型作進一步的說明。圖1是本實用新型的安裝結構示意圖。圖2是本實用新型另一角度的結構示意圖。
具體實施方式
如圖1和2所示，一種水煮薇菜高溫殺菌池，呈長方體，殺菌池1設有循環水進管 2、循環水出管3，蒸汽進管6以及探溫裝置5，循環水出管3和蒸汽進管6設于殺菌池1的底部，循環水進管2和循環水出管3通過水泵連接，殺菌池1的側面開有向外側凹陷的空腔 4，空腔4內安裝有探溫裝置5。以上內容僅僅是對本實用新型結構所作的舉例和說明，所屬本技術領域的技術人員對所描述的具體實施例做各種各樣的修改或補充或采用類似的方式替代，只要不偏離實用新型的結構或者超越本權利要求書所定義的范圍，均應屬于本實用新型的保護范圍。
權利要求1. 一種水煮薇菜高溫殺菌池，呈長方體，其特征在于，所述殺菌池設有循環水進管、循環水出管，蒸汽進管以及探溫裝置，循環水出管和蒸汽進管設于殺菌池底部，循環水進管和循環水出管通過水泵連接；所述殺菌池的側面開有向外側凹陷的空腔，空腔內安裝有探溫直ο
專利摘要本實用新型涉及一種食品加工生產設備，具體是涉及一種水煮薇菜高溫殺菌池。一種水煮薇菜高溫殺菌池，呈長方體，其特征在于，所述殺菌池設有循環水進管、循環水出管，蒸汽進管以及探溫裝置，循環水出管和蒸汽進管設于殺菌池底部，循環水進管和循環水出管通過水泵連接；所述殺菌池的側面開有向外側凹陷的空腔，空腔內安裝有探溫裝置。本實用新型水煮薇菜高溫殺菌池，結構簡單，通過循環水系統，使殺菌池內水溫均勻，另外將探溫裝置安裝在池內凹陷位置，不會因為殺菌工裝的放入而碰到探溫裝置，起到良好的探測效果，對產品質量的保證起到決定性作用。
文檔編號A23L1/015GK202197783SQ2011202535
公開日2012年4月25日 申請日期2011年7月18日 優先權日2011年7月18日
發明者張先華, 趙叢圣, 趙永飛 申請人:舒城圣桂食品有限公司