專利名稱：一種白籽蝦醬的制作方法
技術領域：
本發明涉及ー種白籽蝦醬，特別是ー種特制的白籽蝦醬，屬于食品技術領域。
背景技術：
白籽蝦是一種營養豐富的食品，具有壯陽壯腰，補腎，養陰補虛的功效，每100克蟲下含青素(mg) >=0. 01 鈉(mg) =136. 00 硒(mg) =46. 60 磷(mg) =206. 00 鉀(mg)=132. 00錳(mg) =0.11銅(mg) =2.99。蝦籽對出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質疏松、心悸癥狀的人群有很幫助。
發明內容
本發明目的是為了克服現有技術的不足而提供一種特制的白籽蝦醬。為達到上述目的，本發明采用的技術方案是一種白籽蝦醬，以白籽蝦作為原料。輔料大豆油、面醬、辣椒、干貝、醬油、芝麻、鹽、鴿精。其中白籽蝦占20%、大豆油占8%、面醬占20%、辣椒占20%、干貝占20%、醬油占2%、芝麻占5%、鹽占2%、鴿精占2%。用本發明采用新鮮的白籽蝦作為原料，生產出來的白籽蝦醬營養豐富、口味鮮美。
具體實施方式
實施例一
本發明的ー種白籽蝦醬，其特征在于包含白籽蝦、大豆油、面醬、辣椒、干貝、醬油、芝麻、鹽、鴿精；其中白籽蝦占20%、大豆油占8%、面醬占20%、辣椒占20%、干貝占20%、醬油占2%、芝麻占5%、鹽占2%、鴿精占2%。注各組分所占百分比均為各自重量相對總重量的百分比。實施例ニ
本發明的ー種白籽蝦醬，其特征在于包含白籽蝦、大豆油、面醬、辣椒、干貝、醬油、芝麻、鹽、鴿精；其中白籽蝦占25%、大豆油占6%、面醬占15%、辣椒占20%、干貝占20%、醬油占2%、芝麻占8%、鹽占2%、鴻精占2%。注各組分所占百分比均為各自重量相對總重量的百分比。本發明的有益效果主要體現在本發明所述的白籽蝦醬營養豐富、口味鮮美。上述實施例只為說明本發明的技術構思及特點，其目的在于讓熟悉此項技術的人士能夠了解本發明的內容并加以實施，并不能以此限制本發明的保護范圍，凡根據本發明精神實質所作的等效變化或修飾，都應涵蓋在本發明的保護范圍內。
權利要求
1.一種白籽蝦醬，其特征在于包含白籽蝦、大豆油、面醬、辣椒、干貝、醬油、芝麻、鹽、鴿精。
2.根據權利要求I所述的一種白籽蝦醬，其特征在于所述的白籽蝦占20%、大豆油占8%、面醬占20%、辣椒占20%、干貝占20%、醬油占2%、芝麻占5%、鹽占2%、鴿精占2%。
全文摘要
本發明公開了一種白籽蝦醬，包含白籽蝦、大豆油、面醬、辣椒、干貝、醬油、芝麻、鹽、鴿精;其中白籽蝦占20%、大豆油占8%、面醬占20%、辣椒占20%、干貝占20%、醬油占2%、芝麻占5%、鹽占2%、鴿精占2%。用本發明方案生產出來的白籽蝦醬營養豐富、口味鮮美。
文檔編號A23L1/29GK102669638SQ20121017108
公開日2012年9月19日 申請日期2012年5月30日 優先權日2012年5月30日
發明者周鵬飛 申請人:蘇州喜福瑞農業科技有限公司