專利名稱：一種大麥若葉茶的制備方法
技術領域：
本發明涉及一種養生飲品制備方法，尤其是一種大麥若葉茶的制備方法。
背景技術：
目前，隨著人民生活水平的不斷提高，人們對茶的品種的需求也越來越大，雖然現在市場上各式各樣的養生茶比較多，如靈芝茶及東方神啟，也受到廣大消費者的歡迎，然而能夠夠維持膳食平衡、起到很好的減肥功效的茶卻不甚太多。
發明內容
為了解決市場中缺少能夠維持膳食平衡且具有減肥功效的茶的問題，本發明提供了一種大麥若葉茶的制備方法，該大麥若葉茶的制備方法科學合理，工藝簡單，制出的大麥若葉茶味道可口，內含70多種礦物質、各種維生素、植物黃酮、可溶性膳食纖維及天然葉綠素，營養豐富，而且易于貯運，潔凈衛生，方便飲用，適合中國人的飲食習慣。本發明解決其技術問題所采用的技術方案是
大麥若葉茶的制備方法如下
(1)精選原料，精選出生長到20-30厘米的所含各種營養素最為豐富的幼苗；
(2)清洗，將采收來的大麥苗用清水進行徹底清洗。脫水，利用烘干設備將麥苗烘干至含水量不超5%_7% ；
(4)超維粉碎，利用超微粉碎機將原料粉碎至280目-320目；
(5)將分選好的物料通過此外線進行殺菌8分鐘-12分鐘；
(6)用自動顆粒包裝機將物烊用鋁鉬袋封裝成袋。
本發明的有益效果是，該大麥若葉茶的制備方法科學合理，工藝簡單，制出的大麥若葉茶味道可口，內含70多種礦物質、各種維生素、植物黃酮、可溶性膳食纖維及天然葉綠素，營養豐富，而且易于貯運，潔凈衛生，方便飲用，適合中國人的飲食習慣。適用于居家旅行，饋贈親友。
下面結合附圖和實施例對本發明作進一步說明。圖1為本發明的工藝流程圖。
具體實施例方式該大麥若葉茶的具體制作方法如下
(1)精選原料，精選出生長到25厘米的所含各種營養素最為豐富的幼苗；
(2)清洗,將采收來的大麥苗用清水進行徹底清洗；
(3)脫水，利用烘干設備將麥苗烘干至含水量不超6%；
(4)超維粉碎，利用超微粉碎機將原料粉碎至300目；(5)將分選好的物料通過此外線進行殺菌10分鐘；
(6)用自動顆粒包裝機將物烊用鋁鉬袋封裝成袋。
權利要求
1.ー種大麥若葉茶的制備方法，其特征是精選原料，精選出生長到20-30厘米的所含各種營養素最為豐富的幼苗；清洗，將采收來的大麥苗用清水進行徹底清洗；脫水，利用烘干設備將麥苗烘干至含水量不超5%-7% ;超維粉碎，利用超微粉碎機將原料粉碎至280目-320目；將分選好的物料通過此外線進行殺菌8分鐘-12分鐘；用自動顆粒包裝機將物烊用鋁鉬袋封裝成袋。
全文摘要
本發明涉及一種大麥若葉茶的制備方法，該制備方法包括精選原料、清洗、脫水、超維粉碎、殺菌及封裝。該大麥若葉茶的制備方法科學合理，工藝簡單，制出的大麥若葉茶味道可口，內含70多種礦物質、各種維生素、植物黃酮、可溶性膳食纖維及天然葉綠素，營養豐富，而且易于貯運，潔凈衛生，方便飲用，適合中國人的飲食習慣。適用于居家旅行，饋贈親友。
文檔編號A23F3/34GK102986981SQ20121024507
公開日2013年3月27日 申請日期2012年7月16日 優先權日2012年7月16日
發明者李偉 申請人:徐州康匯百年食品有限公司