專利名稱：一種復方解酒劑的制作方法
技術領域：
本發明屬于一種解除或緩解飲酒后不適癥狀的口服液體飲品，涉及食用飲料技術領域，具體說是一種復方解酒劑。
背景技術：
醉酒的根本原因是由于人體攝入大量酒精，使血液中乙醇的濃度超過了一定的限量(通常大約是O. 3%)，造成人體出現血管擴張、心率加快、頭痛、惡心、嘔吐，甚至出現大腦 意識的狂躁或模糊、低血糖等醉酒現象。其中酒后出現的頭痛、惡心、嘔吐、意識淡漠、視力模糊等，主要是由于酒中殘留的少量雜質甲醇和乙醇代謝產物乙醛以及體內B族維生素嚴重不足所致。研究發現，過量的飲酒，會導致酒精中的乙醇被人體吸收后，在肝臟內代謝、消耗大量的B族維生素及礦物質、蛋白質等人體必需物質。此時酒精對中樞神經的刺激，不僅會損傷酗酒者的大腦，還將對給肝臟、胃腸道、腎臟、甚至心臟等器官造成不同程度的損害。同時酒精還會造成胃黏膜充血、潰瘍，而胃粘膜的修復也需要B族維生素的參與。本申請人在先申請的一種復方解酒劑.專利號ZL200610173376.8，雖然可以解除酒后出現的某些不適癥狀，但其工藝復雜，不利于攜帶，含有一定量的防腐劑，且產品為液體，天冷或冬季時不利于飲用，加之產品的粘滯性差，不利于胃粘膜的保護，更重要的是缺乏飽腹感，因而預防酒后不適癥狀的功效不強、不持久。同時外源性的B族維生素在空腹時吸收不完全，不利于補充丟失的維生素等。
發明內容
本發明所要解決的技術問題是提供一種配方科學，不含任何添加劑或防腐劑，產品成本低廉，方便攜帶，即兌即飲的一種復方解酒劑。本發明的技術問題通過下述技術方案解決
一種復方解酒劑，由下述重量份配比的原料制備而成
黃豆粉10-30份，果葡糖漿10-20份，蜂蜜10-20份，水150-200份。制備工藝為
按上述配比將黃豆粉置于水杯中，加入白開水攪拌溶解，待杯中水溫降至45-50°C時，再加入果葡糖漿和蜂蜜，攪勻后飲用。上述黃豆粉指黃豆經炒熟后磨制而成的細粉狀物質。現代醫藥學研究證明蜂蜜中含有很多對人體有益物質，包括蛋白質、氨基酸維生素礦物質等。飲酒前食用蜂蜜可以加速ADH(抗利尿激素(Antidiuretic Hormone)的釋放，使人體中保持正常充分的水分，有利于酒精的稀釋。由于蜂蜜成分中含有的果糖和B族維生素，不僅可以減少乙醇在胃腸道的吸收，同時也可以增加體內酒精的分解、促進其代謝，解除飲酒后出現的頭痛感、惡心等不適，有利于快速醒酒。本發明在配方中輔以藥食同源的蜂蜜、黃豆粉、果葡糖為主要原料，全部采用純天然食品，使產品更具有明顯的心、腦、肝、腎的保護功能。配方中采用的果葡糖漿含有大量的果糖，且有醇厚的風味，在飲料生產和食品加工中被廣泛使用，使得本解酒劑保持有一定的原果香味。醫學證明果糖服用后，在人體小腸內吸收速度緩慢，但在肝臟中代謝快。代謝中對胰島素依賴小，故不會引起血糖升高，這對糖尿病患者更有利。同時在醫藥上，吡喃果糖具有加快乙醇的代謝作用，可用于治療乙醇中毒。果葡糖漿還能抑制體內蛋白質消耗，在體內代謝轉化的肝糖生成量是葡萄糖的3倍，具有保肝的功效。服用含有果糖飲品，可增加體能，有利于保持體力和迅速消除疲勞等。配方中采用的黃豆粉含大量的食物纖維、天然多種維生素、碳水化合物、脂肪、蛋白質、礦物質等，是構成機體的重要物質，能為人體儲存和提供熱能，提供必需脂肪酸，維持大腦功能必須的能源，保護內臟，促進脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感等。因此，本發明產品在保護胃 黏膜，減少酒精的吸收，促進乙醇、乙醛的代謝，以及在維持或平衡人體正常的血糖濃度和各種維生素、礦物質的需求等方面更加完善，較一代復方解酒劑更具有顯著的合理性和科學性。本發明相對于一代復方解酒劑的特點是1.原料來源豐富天然，所有原料均為我國人民日常生活中常用的食品。2.產品無任何添加劑、防腐齊U。3.該產品具有使用方便、便于攜帶，可現兌即飲，保質期長，食用安全，無論冬夏均適合飲用。4.制備工藝更加簡單，產品口感更加怡人。5.產品顛覆了傳統空腹飲酒的陋習，產品的粘滯性好，有利于胃粘膜的保護，含有天然多種維生素及果糖，因此對抗飲酒后不適癥狀的功效強而持久。飲用方法
在飲酒前10-30分鐘，飲用本解酒劑150-300ml，即可。
具體實施例方式實施例I
I、制備黃豆粉將黃豆炒熟后磨制而成細粉。2、在飲酒10-30分鐘前，將黃豆粉30g置于水杯中，加入200g白開水攪拌溶解，待杯中水溫降至45°C時，再加入果葡糖漿IOg (型號F42)，蜂蜜20g，攪勻后飲之。實施例2
I、采用市售的熟黃豆粉。2、在飲酒10-30分鐘前，將黃豆粉IOg置于水杯中，加入150g白開水攪拌溶解，待杯中水溫降至50°C時，再加入果葡糖漿10g，蜂蜜10g，攪勻后飲之。實施例3
I、制備黃豆粉將黃豆炒熟后磨制而成細粉。2、在飲酒10-30分鐘前，將黃豆粉30g置于水杯中，加入200g白開水攪拌溶解，待杯中水溫降至45°C時，再加入果葡糖漿20g，蜂蜜20g，攪勻后飲之。
權利要求
1.一種復方解酒劑，由下述重量份配比的原料制備而成 黃豆粉10-30份，果葡糖漿10-20份，蜂蜜10-20份，水150-200份； 制備工藝為 按上述配比將黃豆粉置于水杯中，加入白開水攪拌溶解，待杯中水溫降至45-50°C時，再加入果葡糖漿和蜂蜜，攪勻后飲用。
2.如權利要求I所述的一種復方解酒劑，其特征在于所述的黃豆粉指黃豆經炒熟后磨制而成細粉狀物質。
全文摘要
本發明提供一種復方解酒劑，由下述原料及配比制備而成黃豆粉10-30份，果葡糖漿10-20份，蜂蜜10-20份，水150-200份。制備工藝為按上述配比將黃豆粉置于水杯中，加入白開水攪拌溶解，待杯中水溫降至45-50℃時，再加入果葡糖漿和蜂蜜，攪勻即可。本發明在配方中以藥食同源的蜂蜜、黃豆粉、果葡糖漿為主要原料，全部采用純天然食品，使產品更具有明顯的心、腦、肝、腎的保護功能。產品無任何添加劑、防腐劑。使用方便、便于攜帶，可現兌即飲，食用安全，無論冬夏均適合飲用。產品的粘滯性好，有利于胃粘膜的保護，對抗不適癥狀的功效強而持久。
文檔編號A23L2/38GK102813267SQ201210328218
公開日2012年12月12日 申請日期2012年9月7日 優先權日2012年9月7日
發明者李強 申請人:李強