一種輔助降血壓的野生芭蕉及牛角蕉飲料及其制備方法
【專利摘要】本發明公開一種輔助降血壓的野生芭蕉及牛角蕉飲料，其原料各組分的重量百分數為：<img file="dsa00000788924600011.tif" wi="1601" he="428" />，其余為適量純凈水。以及制備方法及用途。本發明具有清涼解毒、降血壓、滋陰補陽、降血脂、增強身體免疫力及預防癌癥等功效，吸收率高，無腸胃刺激，其成品風味獨特、功能明顯。
【專利說明】一種輔助降血壓的野生芭蕉及牛角蕉飲料及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及輔助降血壓的野生芭蕉及牛角蕉飲料及其制備方法，具體是輔助降血壓的野生芭蕉及牛角蕉樹和根汁飲料及其制備方法。【背景技術】
[0002]火龍果，性平甘，主要營養成分有蛋白質，膳食纖維、維生素B2、B3、C、鐵、磷、鎂、鉀等。從現代 科學研究分析成果表明，火龍果確實具備諸多對人類有益的成分，還有更多促進健康美容防病身的元素。火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化性、抗自由基、抗衰老的作用，還具有腦細胞變性、預防癡呆癥的作用。火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。火龍果富含一般水果中較少的植物白蛋白，這種活性的白蛋白會自動與人體內金屬離子結合，通過排泄排除體外，從而起到解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。火龍果果實和徑的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病癥表現出了積極的作用。
[0003]功效:對咳嗽、氣喘有獨特療效。同時對預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成，預防貧血和抗神經炎、口角炎、降血壓、膽固醇、尿酸、皮膚美白、防黑斑等功效。
[0004]山楂，主要是黃銅類物質，從山楂分離的黃銅成分有30多種，主要含碳鍵的黃銅苷類，黃銅醇及其苷類、雙氧黃銅苷類、聚合黃銅類。對心血管系統有明顯的藥理作用。另一類較為重要的成分是三萜類物質，有強心、增強冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。
[0005]芭蕉，【別名】綠天、扇仙、甘蕉、天苴、板蕉；【科屬及形態】芭蕉科，芭蕉屬；常綠大型多年生草木；【性味】味甘苦，性大寒，無毒。具有清熱解毒、降血壓、降血脂、增強免疫力等功能，野芭蕉對高血壓左心室肥厚(LVH)患者氧化應激功能紊亂有治療效果。(梁燁、李天資等.野芭蕉通絡湯對改善高血壓患者氧化應激功能紊亂療效觀察[J]，中華中醫藥雜志，2012年第7期)。
[0006]野芭蕉，【中藥名】喜樹堿，是一種從野芭蕉中提取的一種生物堿。1996年從該植物中提取CPT，早期研究發現表明，CPT在體內是一種強大的核酸合成抑制劑，CPT可抑制TOPOI活性導DNA彈鏈斷裂，CPT是細胞周期特異性藥物。另外，CPT尚有免疫抑制作用，但不持久，停藥后9日免疫功能即可恢復。甘草酸單核胺鹽能限制對抗CPT的副作用，并增強療效，與常用抗腫瘤藥物無交叉耐藥性。見附圖1。
[0007]牛角蕉，一種生長在深山中的野生作物。見附圖2。
[0008]枸杞子
[0009]枸杞子主要含甜鹼化6!11102沁，屬生物鹼，另含維生素4、81、82、(:和鈣、磷、鐵等，以及色素黃質，果皮含酸漿果紅素。藥理作用為補肝腎、生精血，滋補強壯。具有輕微的抑制脂肪細胞內沉積和促進肝細胞的新生作用。
[0010]紅棗，主要含棗酸、鞣酸、粘液質、蛋白質、脂肪、鈣質等，丙種維生素含量較為豐富。藥理作用，調補脾胃、益氣、生津、解降攣急，兼有緩和藥性和矯味作用。用于鎮靜和利尿作用。
[0011]羅漢果，【拉丁學名】Corsvenor Momordica Fruit ;【性味歸經】性涼、味甘，歸肺、大腸經；既有清熱潤肺、化痰止咳、益肝健脾、降血壓、降血糖、減肥、美容、提神及生津作用，還有防治呼吸道感染和抗癌的功效。
[0012]葛根，【拉丁學名】Radix Puerariae，【性味歸經】性涼、味甘、辛，入脾、胃經。在我國現存最早的藥學專著《神農本草經》中就有詳細的記載，葛根被視為歷代醫家的常用藥之一，葛根中含有豐富的氨基酸、礦質元素和微量元素鈷、鋅等，對維持機體酸堿平衡、預防高血壓作用明顯。鈷、鋅可促進人體內胰島素的釋放，使糖尿病患者胰島素分泌正常，對降血糖濃度有意想不到的療效。同時，葛根中含有黃酮類物質，具有明顯的降血糖功能和抗氧化功能，能有效的增強\、Ve的作用，可以增加腦及冠狀動脈的血流量，改善高血壓血管張力，一直血小板聚集，防止心絞痛和心肌梗塞等作用。
[0013]槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效。
[0014]荷葉為多年水生草本植物蓮的葉片，其化學成分主要由荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。中藥現代研究結果表明，荷葉堿可擴張血管，清熱解暑，有降血壓的作用，同時還是減肥的茶中之王。經過炮制后的荷葉味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血等作用，對多種病癥均有一定療效。
[0015]隨著社會進步和人類健康意識的增強，保健酒已成為人們日常生活中的常見食品，但在國內，以野生芭蕉樹和根汁、牛角蕉樹根和汁為主要成分，并與火龍果、羅漢果、枸杞、葛根、紅棗、荷葉組 合制成降血壓保健酒的形式尚未有報道。
【發明內容】
[0016]本發明針對不足，提出一種以野生芭蕉樹和根汁、牛角蕉樹根和汁為主要成分，并與羅漢果、葛根、紅率、荷葉、火龍果、枸杞、山楂組合制成一種輔助降血壓的飲料，保留了野生芭蕉樹和根汁、牛角蕉樹根和汁的有益成分。同時還提供了該輔助降血壓的野生芭蕉及牛角蕉樹和根汁飲料及其制備方法，制備方法，簡單易行；本發明的保健酒口感香醇、營養豐富，飲后令人神清氣爽，回味綿長，無異味，具有清涼解毒、降血壓、滋陰補陽、降血脂、增強身體免疫力及預防癌癥等功效，吸收率高，無腸胃刺激，其成品風味獨特、功能明顯。其制備方法簡單、成本低、無污染，為健康、綠色產品。
[0017]為了實現上述發明目的，本發明是通過如下技術方案實現:
[0018]一種輔助降血壓的野生芭蕉及牛角蕉飲料，其原料各組分的重量百分數為:
[0019]
【權利要求】
1.一種輔助降血壓的野生芭蕉及牛角蕉飲料，其特征在于，其原料各組分的重量百分數為:
2.根據權利要求1所述的一種輔助降血壓的野生芭蕉及牛角蕉飲料，其特征在于，其原料各組分的重量百分數為:
3.根據權利要求1所述的一種輔助降血壓的野生芭蕉及牛角蕉飲料，其特征在于，其原料各組分的重量百分數為:
4.根據權利要求1~3中任一項所述的一種輔助降血壓的野生芭蕉及牛角蕉飲料，其特征在于，所述野生芭蕉樹和根的提取液、野生牛角蕉樹和根的提取液或兩種混合物濃縮液的制備方法，按照如下步驟進行: (1)選取生的野生芭蕉樹和根，用純凈水洗干凈后切成3-5厘米長的碎片，在常溫下進行壓碎榨汁，過程約50分鐘后，進行固液分離，滅菌處理，提取濾液，完成制備野生芭蕉樹和根提取液； (2)選取生的牛角蕉樹和根，用純凈水洗干凈后切成3-5厘米長的碎片，在常溫下進行壓碎榨汁，過程約50分鐘后，進行固液分離，滅菌處理，提取濾液，完成制備牛角蕉樹和根的提取液； (3)調制混合濃縮液或單一提取液 分別按上述權利要求1~3中任一項所述的比例百分數選取野生芭蕉樹和根的提取液、牛角蕉樹和根的提取液中的一項或兩項組成混合物，完成制備濃縮液或提取液。(4)對上述步驟(1)~(3)制得的混合液或單一提取液進行滅菌處理，進行灌裝。
5.根據權利要求1~3中任一項所述的一種輔助降血壓的野生芭蕉及牛角蕉飲料，其特征在于，所述野生芭蕉樹和根的提取液、野生牛角蕉樹和根的提取液或兩種混合物濃縮液的制備方法，按照如下步驟進行: (1)選取生的野生芭蕉樹和根，用純凈水洗干凈后切成3-5厘米長的碎片，在常溫下按重量1:1加入純凈水進 行浸泡，過程約30天后，進行固液分離，滅菌處理，提取濾液，完成制備野生芭蕉樹和根提取液； (2)選取生的牛角蕉樹和根，用純凈水洗干凈后切成3-5厘米長的碎片，在常溫下按重量1:1加入純凈水進行浸泡，過程約30天后，進行固液分離，滅菌處理，提取濾液，完成制備牛角蕉樹和根的提取液； (3)調制混合濃縮液或單一提取液 分別按上述權利要求1~3中任一項所述的比例百分數選取野生芭蕉樹和根的提取液、牛角蕉樹和根的提取液中的一項或兩項組成混合物，完成制備濃縮液或提取液。 (4)對上述步驟(1)~(3)制得的混合液或單一提取液進行滅菌處理，進行灌裝。
6.根據權利要求1~3中任一項所述的一種輔助降血壓的野生芭蕉及牛角蕉飲料，其特征在于，所述紅棗、羅漢果、荷葉、葛根、山楂、枸杞、火龍果等提取液的濃縮液的制備方法，按照如下步驟進行: (1)選取生紅棗，并用清水洗干凈后，切成片后進行壓榨成汁，進行固液分離，滅菌處理，提取濾液，完成制備紅棗提取液； (2)選取生羅漢果，清水洗干凈后，切成片后進行壓榨成汁，進行固液分離，并過濾后，提取濾液，滅菌處理，完成制備羅漢果提取液； (3)選取生葛根，清水洗干凈后，切成片后進行壓榨成汁，進行固液分離，并過濾后，提取濾液，滅菌處理，完成制作葛根提取液； (4)選取生荷葉，清水洗干凈后，榨取荷汁，進行固液分離，并過濾，提取濾液，滅菌處理，完成制備荷葉提取液； (5)選取生山楂，清洗干凈后，榨成汁，進行固液分離，并過濾后，進行滅菌處理，提取濾液，完成制備山楂提取液； (6)選取生枸杞，清洗干凈后，榨成汁，進行固液分離，并過濾后，進行滅菌處理，提取濾液，完成制備枸杞提取液； (7)選取生火龍果，清洗干凈后，榨成汁，進行固液分離，并過濾后，進行滅菌處理，提取濾液，完成制備火龍果提取液； (8)將上述步驟(1)~(7)所制備的提取液，分別按照權利要求1~3中任一項所述的比例百分數進行合并濾液，并進行攪拌循環回流，充分溶解均勻后，得到濃縮液。 (9)對上述步驟(1)~(8)制得的混合液提取液進行滅菌處理，進行灌裝。
7.根據權利要求1~3中任一項所述的一種輔助降血壓的野生芭蕉及牛角蕉飲料，其特征在于，所述紅棗、羅漢果、荷葉、葛根、山楂、枸杞、火龍果等提取液的濃縮液的制備方法，按照如下步驟進行: (I)分別將干紅棗、干羅漢果、干荷葉、干葛根、干山楂、干枸杞、干火龍果等用純凈術洗干凈，破碎至2-3厘米長的顆粒，按按照權利要求1~3中任一項所述的比例百分數進行混合，制備混合物，備用； (2)選取純凈水(PH在7~8之間)加熱至90°C_100°C，加入混合物，進行浸泡，溫度維持在50°C~60°C范圍內，持續浸泡24小時后，逐漸冷卻，進行固液分離，滅菌處理，提取濾液，完成制備濃縮液。 (3)對上述步驟(1)~(2)制得的混合液提取液進行滅菌處理，進行灌裝。
8.根據權利要求1~3中任一項所述的一種輔助降血壓的野生芭蕉及牛角蕉飲料，其特征在于，所述甜味劑選自三氯蔗糖、木糖醇、低聚果糖、阿斯巴甜、山梨糖醇、高果糖漿、安塞蜜、甘露糖醇、低聚乳糖、糖精鈉和干草中的一種或多種。
9.一種如權利要求1~8中任一項所述的一種輔助降血壓的野生芭蕉及牛角蕉飲料的制備方法，其特征在于，按照如下步驟進行: (1)野生芭蕉樹和根提取液的制備； (2)牛角蕉樹和根提取液的制備； (3)野生芭蕉樹和根提取液和牛角蕉樹和根提取液混合液的制備； (3)生火龍果、生山楂、生枸杞、生紅棗、生葛根、生荷葉、生羅漢果等提取液的混合濃縮液的制備。 (4)按比例秤取各種成分； (5)調制飲料:` 分別將野生芭蕉樹和根提取液、牛角蕉樹和根提取液的其中的一種或兩種混合物，按比例依次分別加入羅漢果提取液、紅棗提取液、枸杞提取液、山楂提取液、火龍果提取液、葛根提取液、荷葉提取液等7種提取液組成的濃縮液，充分攪拌循環回流，溶解均勻。 (6)滅菌、灌裝。
10.一種如權利要求1~9中任一項所述的一種輔助降血壓的野生芭蕉及牛角蕉飲料，其特征在于，所述其功效具有清涼解毒、降血壓、滋陰補陽、降血脂、增強身體免疫力及預防癌癥的應用。
【文檔編號】A23L1/29GK103719959SQ201210389010
【公開日】2014年4月16日 申請日期:2012年10月15日 優先權日:2012年10月15日
【發明者】姚芳飛 申請人:姚芳飛