專利名稱：一種自動翻轉無煙木炭燒烤設備的制作方法
技術領域：
一種自動翻轉無煙木炭燒烤設備技術領域[0001]本實用新型屬于一種燒烤機，具體的是一種沒有油煙污染的自動翻轉無煙木炭燒 烤設備。
背景技術：
[0002]燒烤可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于 熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物(多為 肉類)烹調至可食用，因此臺灣亦有稱此為烤肉；現代社會，由于有多種用火方式，燒烤方 式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休 閑娛樂方式或者是生意。在現有技術中，燒烤機一般由烤箱、箱內的電加熱固定烤架構成， 被烤食品串直接放在固定烤架上，手工操作，其缺點是無油煙收集集中處理設施，產生的油 煙自然散落，即不利于人體健康，又不利于環保.被烤串要勤于手工翻動，不僅操作費心， 且影響燒烤食品質量。本實用新型目的是針對上述不足而提供一種減少污染，燒烤方便的 燒烤機。實用新型內容[0003]本實用新型的目的是為了解決上述問題，提出一種自動翻轉無煙木炭燒烤設備， 該自動翻轉無煙木炭燒烤設備具有結構簡單，能自動翻轉烤串，使烤串受熱均勻，燒烤效率 高，耗能少，無污染，無油煙，操作方便，烘烤效果好，干凈衛生的特點。[0004]本實用新型的目的是通過以下技術方案來實現的自動翻轉無煙木炭燒烤設備， 設有燒烤箱，其特征在于所述燒烤箱的中央設有燒烤口，燒烤口上設有燒烤架，所述燒烤 口正下方的燒烤箱內設有接油污盤，所述接油污盤的兩側各自設有木炭箱，所述木炭箱不 在燒烤口的正下方，所述燒烤架為一矩形的方桶，方桶的邊緣上設有放置肉串釬子的“U”型 的凹槽，所述釬子的一端設有小齒輪，所述方桶壁上設有與釬子上的小齒輪相配合的閉合 鏈條，所述鏈條兩端設有固定齒輪，所述鏈條與電機傳動連接。[0005]本實用新型進一步完善和補充的實施方式[0006]所述燒烤箱的箱壁上設有木炭箱出口、接油污盤出口。[0007]所述燒烤箱的箱壁上與木炭箱對應的位置上設有風量調節口。[0008]本實用新型采用在燒烤架的正下方設接油污盤且木炭箱不在燒烤架的正下方，這 樣避免了油污直接落到炭火上產生大量的煙霧，造成污染，同時燒烤架上設有自動翻動肉 串的鏈條裝置，因而燒烤的質量更安全衛生，且操作方便，烘烤效果好，干凈衛生。
[0009]圖1是本實用新型燒烤架的結構示意圖；[0010]圖2是本實用新型燒烤箱的結構示意圖；[0011]圖3是本實用新型橫截面的結構示意圖；具體實施方式
[0012]
以下結合附圖和實施例對本實用新型作進一步的說明[0013]實施例參見附圖1、2、3，自動翻轉無煙木炭燒烤設備，設有燒烤箱，所述燒烤箱 的中央設有燒烤口，燒烤口上設有燒烤架5，所述燒烤口正下方的燒烤箱內設有接油污盤 I，所述接油污盤的兩側各自設有木炭箱3，所述木炭箱不在燒烤口的正下方，所述燒烤架為 一矩形的方桶，方桶的邊緣上設有放置肉串釬子的“U”型的凹槽，所述釬子的一端設有小齒 輪，所述方桶壁上設有與釬子上的小齒輪相配合的閉合鏈條，所述鏈條兩端設有固定齒輪， 所述鏈條與電機傳動連接；所述燒烤箱的箱壁上設有木炭箱出口、接油污盤出口 ；所述燒 烤箱的箱壁上與木炭箱對應的位置上設有風量調節口 4。[0014]最后應說明的是顯然，上述實施例僅僅是為清楚地說明本實用新型所作的舉例， 而并非對實施方式的限定。對于所屬領域的普通技術人員來說，在上述說明的基礎上還可 以做出其它不同形式的變化或變動。這里無需也無法對所有的實施方式予以窮舉。而由此 所引伸出的顯而易見的變化或變動仍處于本實用新型的保護范圍之中。
權利要求1.一種自動翻轉無煙木炭燒烤設備，設有燒烤箱，其特征在于所述燒烤箱的中央設有燒烤口，燒烤口上設有燒烤架(5)，所述燒烤口正下方的燒烤箱內設有接油污盤(1)，所述接油污盤的兩側各自設有木炭箱(3)，所述木炭箱不在燒烤口的正下方，所述燒烤架為一矩形的方桶，方桶的邊緣上設有放置肉串釬子的“U”型的凹槽，所述釬子的一端設有小齒輪，所述方桶壁上設有與釬子上的小齒輪相配合的閉合鏈條，所述鏈條兩端設有固定齒輪， 所述鏈條與電機傳動連接。
2.根據權利要求1所述的自動翻轉無煙木炭燒烤設備，其特征在于所述燒烤箱的箱壁上設有木炭箱出口、接油污盤出口。
3.根據權利要求1所述的自動翻轉無煙木炭燒烤設備，其特征在于所述燒烤箱的箱壁上與木炭箱對應的位置上設有風量調節口(4)。
專利摘要本實用新型涉及一種自動翻轉無煙木炭燒烤設備，設有燒烤箱，所述燒烤箱的中央設有燒烤口，燒烤口上設有燒烤架，所述燒烤口正下方的燒烤箱內設有接油污盤，所述接油污盤的兩側各自設有木炭箱，所述木炭箱不在燒烤口的正下方，所述燒烤架為一矩形的方桶，方桶的邊緣上設有放置肉串釬子的“U”型的凹槽，所述釬子的一端設有小齒輪。本實用新型適用于燒烤，具有結構簡單，能自動翻轉烤串，使烤串受熱均勻，燒烤效率高，耗能少，無污染，無油煙，操作方便，烘烤效果好，干凈衛生的優點。
文檔編號A21B1/42GK202819439SQ20122023856
公開日2013年3月27日 申請日期2012年5月25日 優先權日2012年5月25日
發明者孫騰 申請人:孫騰