一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，其組成原料的配方組份為：沙仁20-30克、淮山10-20克、土茯苓20-30克、白術10-20克、瘦肉100-120克；其制備方法是：按配方比例稱取各原料組份，瘦肉斬成小塊，其它用溫水浸泡5-8分鐘，洗凈備用；將瘦肉塊放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒過食材，大火加熱后，撇去浮沫；將沙仁、淮山、土茯苓、白術放入，轉文火煲2小時，食用前，根據個人口味調入適量精鹽。本食療法制作簡單，營養豐富，經常食用，可有效治療胃寒、脾虛癥。
【專利說明】 一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，屬于餐飲領域。
【背景技術】
[0002]胃寒、脾虛屬亞健康疾病，藥物治療見效慢且多有副作用。
【發明內容】
[0003]本發明的目的在于提供一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法。
[0004]為了實現上述目的本發明采用如下技術方案:
一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，其特征在于:其組成原料的配方組份為:沙仁20-30克、淮山10-20克、土茯苓20-30克、白術10-20克、瘦肉100-120克。
[0005]一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，其特征在于:其制備方法包括以下步驟:
1、按配方比例稱取各原料組份，瘦肉斬成小塊，其它用溫水浸泡5-8分鐘，洗凈備用；
2、將瘦肉塊放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒過食材,大火加熱后,撇去浮沫；
3、將沙仁、淮山、土茯苓、白術放入，轉文火煲2小時，食用前，根據個人口味調入適量精鹽。
[0006]沙仁具有化濕醒脾、行氣和胃、消食的作用；淮山可補脾、養肺、固腎、益精，主治脾虛泄瀉；土茯苓能夠除濕，解毒，通利關節；白術的功效有健脾益氣，燥濕利水，止汗等。
[0007]本食療法制作簡單,營養豐富,經常食用,可有效治療胃寒、脾虛癥。
【具體實施方式】
[0008]實施例1:一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，其特征在于:其組成原料的配方組份為:沙仁20克、淮山10克、土茯苓20克、白術10克、瘦肉100克。
[0009]一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，其特征在于:其制備方法包括以下步驟:
1、按配方比例稱取各原料組份，瘦肉斬成小塊，其它用溫水浸泡5分鐘，洗凈備用；
2、將瘦肉塊放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒過食材,大火加熱后,撇去浮沫；
3、將沙仁、淮山、土茯苓、白術放入，轉文火煲2小時，食用前，根據個人口味調入適量精鹽。
[0010]實施例2:—種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，其特征在于:其組成原料的配方組份為:沙仁30克、淮山20克、土茯苓30克、白術20克、瘦肉120克。
[0011]一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，其特征在于:其制備方法包括以下步驟:
1、按配方比例稱取各原料組份，瘦肉斬成小塊，其它用溫水浸泡8分鐘，洗凈備用；
2、將瘦肉塊放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒過食材,大火加熱后,撇去浮沫；
3、將沙仁、淮山、土茯苓、白術放入，轉文火煲2小時，食用前，根據個人口味調入適量精鹽。
[0012]實施例3:—種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，其特征在于:其組成原料的配方組份為:沙仁25克、淮山15克、土茯苓25克、白術15克、瘦肉110克。
[0013]一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，其特征在于:其制備方法包括以下步驟:
1、按配方比例稱取各原料組份，瘦肉斬成小塊，其它用溫水浸泡6分鐘，洗凈備用；
2、將瘦肉塊放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒過食材,大火加熱后,撇去浮沫；
3、將沙仁、淮山、土茯苓、白術放入，轉文火煲2小時，食用前，根據個人口味調入適量精鹽。
【權利要求】
1.一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，其特征在于:其組成原料的配方組份為:沙仁20-30克、淮山10-20克、土茯苓20-30克、白術10-20克、瘦肉100-120克。
2.根據權利要求1所述的一種胃寒、脾虛食療法及其制備方法，其特征在于其制備方法包括以下步驟: (1)、按配方比例稱取各原料組份，瘦肉斬成小塊，其它用溫水浸泡5-8分鐘，洗凈備用； (2)、將瘦肉塊放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒過食材，大火加熱后,撇去浮沫； (3)、將沙仁、淮山、土茯苓、白術放入，轉文火煲2小時，食用前，根據個人口味調入適量精鹽。
【文檔編號】A23L1/29GK103919123SQ201310014186
【公開日】2014年7月16日 申請日期:2013年1月15日 優先權日:2013年1月15日
【發明者】王敬俠 申請人:王敬俠