專利名稱：一種用于切割硬質食品的手持線鋸的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種切割硬質食品的輔助工具，具體涉及一種用于切割硬質食品的手持線鋸。
背景技術：
我國是肉類食品消費大國，每天都有成千上萬噸肉類食品被加工。肉類食品的切制問題已引得越來越多的人關注。目前市場上用于切制凍肉、骨頭一類高硬度食品的器具大多是大型器械，體積巨大，價格昂貴，而且由于鋸條較厚的原因，食品的切口不太規則且食物的浪費較大。所以這些器械大多用于大型屠宰場，不能普及到一般市售食品的菜場甚至家庭。市場上現有的幾種切割機在切割肉制品尤其是骨頭時效率較低、噪音較大，影響周圍環境。更嚴重的是由于器械的復雜，操作繁瑣，很容易發生安全事故。
發明內容
發明目的:為了克服現有技術中存在的不足，本發明提供一種用于切割硬質食品的手持線鋸，通過切割“線”與目標物接觸時，高速、短距離往復運動產生的巨大能量將食物切開，簡單、輕便。技術方案:為實現上述目的，本發明的一種用于切割硬質食品的手持線鋸，包括提供動力的交流電機、轉換交流電機扭矩的曲柄滑塊機構和外殼，所述曲柄滑塊機構包括聯軸體、與聯軸體連接的第一轉動導向塊、穿過第一轉動導向塊的擺動桿和與擺動桿頂端連接的第一滑塊，擺動桿尾部轉動安裝在殼體上，所述的第一滑塊與上平行導桿連接，上平行導桿的中部設有凹槽，第一滑塊位于凹槽內，上平行導桿兩端分別設有第二轉動導向塊，上平行導桿通過一對第二轉動導向塊與一對擺動導桿一端連接，擺動導桿另一端分別與左平行導桿和右平行導桿連接，左平行導桿和右平行導桿之間連接有線鋸絲，擺動導桿通過連接體安裝在殼體上并繞該連接體轉動。其中，右平行導桿一端設有第二滑塊，左平行導桿和第二滑塊上均設有鋸絲連接柱，線鋸絲兩端分別固定在鋸絲連接柱上；左平行導桿和右平行導桿均設有導向圈。為了使用方便，保持手持線鋸使用時穩定的作用，所述殼體外設有刀柄；連接體均為鉚釘；所述線鋸絲是帶有倒刺的鋼絲，優選選為帶有倒刺的小直徑高強度鋼絲。為了使得線鋸絲能夠繃緊，所述第二滑塊為楔形狀，第二滑塊與螺栓連接，螺栓的底部為與第二滑塊配合的圓臺狀，通過擰動螺栓帶動滑塊運動繃緊線鋸絲。為了防止螺栓松動，所述螺栓上設有防松彈簧。有益效果:本發明的一種用于切割硬質食品的手持線鋸，通過交流電機帶動曲柄滑塊機構轉動，從而帶動擺動導桿左右往復運動使線鋸絲左右往復運動切割硬質食品，把交流電機的高速轉動轉化為線鋸絲的高頻往復切割運動，結構緊湊，安裝方便，零部件通用化程度高，體積小，便于在市售食品菜場及家庭中使用和進一步普及推廣使用。
圖1是本發明的結構示意 圖2是圖1的俯視 圖3是圖1中鋸絲實現夾固和松緊的螺栓滑塊機構放大 圖4是圖1中曲柄滑塊機構示意圖。
具體實施例方式下面結合附圖對本發明作更進一步的說明。如圖1至圖4所示，本發明的一種用于切割硬質食品的手持線鋸，包括提供動力的交流電機15、轉換交流電機15扭矩的曲柄滑塊機構和外殼3，曲柄滑塊機構包括聯軸體20、與聯軸體20連接的第一轉動導向塊25、穿過第一轉動導向塊25的擺動桿23和與擺動桿23頂端連接的第一滑塊22，擺動桿23尾部轉動安裝在殼體3上，第一滑塊22與上平行導桿6連接，上平行導桿6的中部設有凹槽，第一滑塊22位于凹槽內，上平行導桿6兩端分別各設有第二轉動導向塊9,上平行導桿6通過一對第二轉動導向塊9與一對擺動導桿10 —端連接，擺動導桿10下端分別與左平行導桿2和右平行導桿17連接，左平行導桿2和右平行導桿17之間連接有線鋸絲1，擺動導桿10通過連接體安裝在殼體3上并繞該連接體轉動。其中，連接體均為鉚釘，交流電機15上設有電機箱蓋7。其中，右平行導桿17 —端設有第二滑塊19，左平行導桿2和第二滑塊19上均設有鋸絲連接柱14，線鋸絲I兩端分別固定在鋸絲連接柱14上；左平行導桿2和右平行導桿17均設有導向圈11。在本發明中，殼體3外設有刀柄4，在手持線鋸使用時起穩定的作用，第二滑塊19為楔形狀，第二滑塊19與螺栓12連接，螺栓12的底部為與第二滑塊19配合的圓臺狀，通過擰動螺栓12帶動第二滑塊19運動繃緊線鋸絲1，螺栓12上設有防松彈簧18。在本發明中，線鋸絲I是安裝在鋸絲連接柱14和第二滑塊19之間，一對擺動導桿10用鉚釘鉚接在殼體3上；左平行導桿2和右平行導桿17在導向圈11之間往復移動；控制系統通過導線控制交流電機15的運轉；擺動桿23鉚接在殼體3上；螺栓12頂住第二滑塊19。如圖4所示，曲柄滑塊機構傳動原理是:交流電機15末端與聯軸體20相連，其通電之后轉動，聯軸體20與交流電機15相同轉速轉動,而擺動桿23通過第一轉動導向塊25與聯軸體20相連，故擺動桿23以其下方末端的鉚釘為中心做定角度擺動；而擺動桿23上方末端擇鉸接一個第一滑塊22，所以在擺動桿23擺動時第一滑塊22可“拉著”上平行導桿6做左右往復運動，由此實現左平行導桿2和右平行導桿25的移動。在本發明中，擺動導桿10用鉚釘鉚接在殼體3上，上平行導桿6和右平行導桿17末端均鉸接有第二轉動導向塊9并分別與擺動導桿10相連，故在上平行導桿6左右往復運動時可通過擺動導桿10將移動傳給右平行導桿17，即實現機構的傳動。如圖3所示，螺栓12的末端做成圓臺狀，而第二滑塊19的斜端與螺栓12的圓臺側面相切，當螺栓12旋進量較少時，將鋸絲I固定在鋸絲連接柱14上，螺栓12繼續旋進，第二滑塊19向右滑動，將線鋸絲I拉緊固定。并且在螺栓12與右平行導桿17之間裝有防松彈簧18，使機構有防松的效果。在本發明中，控制系統調節交流電機15的轉速，曲柄滑塊機構中的聯軸體20連接在交流電機15的輸出端，將其旋轉運動轉化為擺動桿23的擺動，再利用鉸接在擺動桿23末端的第一滑塊22將擺動轉換為上平行導桿6的左右往復運動，擺動導桿10利用杠桿原理將平行導桿6的移動傳遞給線鋸絲1，即線鋸絲I的左右往復運動是通過擺動導桿10來實現的。在本發明中，交流電機15轉動帶動聯軸體20做圓周轉動，聯軸體20圓周轉動帶動擺動桿23擺動，擺動桿23擺動帶動第一滑塊22左右往復運動，由于第一滑塊22位于上平行導桿6凹槽內，第一滑塊22左右往復運動帶動了上平行導桿6左右往復運動，由于擺動導桿10通過鉚釘固定在殼體3上并以鉚釘為支點擺動，上平行導桿6左右往復運動帶動擺動導桿10另一端左右往復運動，一對擺動導桿10與左平行導桿2和右平行導桿17連接，帶動左平行導桿2和右平行導桿17左右往復運動，線鋸絲I固定在左平行導桿2和右平行導桿17之間，帶動線鋸絲I左右往復運動，達到切割目的，把交流電機15轉動轉換為線鋸絲I的左右切割運動。以上所述僅是本發明的優選實施方式，應當指出:對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本發明的保護范圍。
權利要求
1.一種用于切割硬質食品的手持線鋸，其特征在于:包括提供動力的交流電機(15)、轉換交流電機(15)扭矩的曲柄滑塊機構和外殼(3)，所述曲柄滑塊機構包括聯軸體(20)、與聯軸體(20)連接的第一轉動導向塊(25)、穿過第一轉動導向塊(25)的擺動桿(23)和與擺動桿(23)頂端連接的第一滑塊(22)，擺動桿(23)尾部轉動安裝在殼體(3)上，所述的第一滑塊(22)與上平行導桿(6)連接，上平行導桿(6)的中部設有凹槽，第一滑塊(22)位于凹槽內，上平行導桿(6)兩端分別設有第二轉動導向塊(9)，上平行導桿(6)通過一對第二轉動導向塊(9)與一對擺動導桿(10) —端連接，擺動導桿(10)另一端分別與左平行導桿(2)和右平行導桿(17)連接，左平行導桿(2)和右平行導桿(17)之間連接有線鋸絲(1)，擺動導桿(10)通過連接體安裝在殼體(3)上并繞該連接體轉動。
2.根據權利要求1所述的用于切割硬質食品的手持線鋸，其特征在于:所述右平行導桿(17)—端設有第二滑塊(19)，左平行導桿(2)和第二滑塊(19)上均設有鋸絲連接柱(14)，線鋸絲(I)兩端分別固定在鋸絲連接柱(14)上；左平行導桿(2)和右平行導桿(17)均設有導向圈(11)。
3.根據權利要求1所述的用于切割硬質食品的手持線鋸，其特征在于:所述殼體(3)夕卜設有刀柄(4);所述連接體均為鉚釘。
4.根據權利要求1所述的用于切割硬質食品的手持線鋸，其特征在于:所述第二滑塊(19)為楔形狀，第二滑塊(19)與螺栓(12)連接，螺栓(12)的底部為與第二滑塊(19)配合的圓臺狀。
5.根據權利要求4所述的用于切割硬質食品的手持線鋸，其特征在于:所述螺栓(12)上設有防松彈簧(18)。
6.根據權利要求1所述的用于切割硬質食品的手持線鋸，其特征在于:所述線鋸絲(I)是帶有倒刺的鋼絲。
全文摘要
本發明公開了一種用于切割硬質食品的手持線鋸，包括提供動力的交流電機、轉換交流電機扭矩的曲柄滑塊機構和外殼，交流電機與曲柄滑塊機構連接，與曲柄滑塊機構另一端連接的上平行導桿兩端連接有一對擺動導桿，擺動導桿與左平行導桿和右平行導桿連接，左平行導桿和右平行導桿之間連接有線鋸絲，曲柄滑塊機構將交流電機的高速轉動轉化為線鋸絲的高頻往復運動。本發明通過交流電機帶動曲柄滑塊機構轉動，從而帶動擺動導桿左右往復運動使線鋸絲左右往復運動切割硬質食品，把交流電機的高速轉動轉化為線鋸絲的高頻往復切割運動，結構緊湊，安裝方便，零部件通用化程度高，體積小，便于在菜市場及家庭中使用和進一步普及推廣使用。
文檔編號A22C17/00GK103081976SQ201310042879
公開日2013年5月8日 申請日期2013年2月4日 優先權日2013年2月4日
發明者任家隆, 嚴帥, 蒒瑜, 王波, 章加彬, 胡小康, 王明建, 趙禮剛 申請人:江蘇科技大學