一種調料的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種烹飪用的調料，該調料由以下重量份數的原料組成：八角35份、茂文紅椒30份、青花椒25份、山奈5份、砂仁30份、丁香50份、香葉20份、香子20份、陳皮10份、小茴35份、桂皮20份、白芷20份、草果20份、香果25份、白寇25份、孜然20份，本發明調料可用于炒菜、蒸菜、燒菜、紅案、白案、火鍋、干鍋、香鍋、湯鍋、鹵料、小吃等，使菜肴更加美味可口，更好的滿足人們對美食的享受。
【專利說明】一種調料
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種烹飪用的調料。
【背景技術】
[0002]目前，市面上的調料通常都只能針對一種烹飪食品進行使用，比如:燒菜調料、蒸菜調料、涼菜調料、藥膳調料等，傳統的調料無法應用在多種烹飪菜肴中，并且口感單一，不能滿足群眾日益增長的對美食色香味俱全的要求。
【發明內容】
[0003]本發明的目的在于:提供一種可以應用在多種烹飪菜肴中的調料，使菜肴更加美味可口。
[0004]為了實現上述目的，本發明采用的技術方案為:一種調料，其特征在于由以下重量份數的原料組成:八角34.5-35.5份、茂文紅椒29.5-30.5份、青花椒24.5-25.5份、山奈 4.5-5.5 份、砂仁 29.5-30.5 份、丁香 49.5-50.5 份、香葉 19.5-20.5 份、香子 19.5-20.5份、陳皮9.5-10.5份、小茴34.5-35.5份、桂皮19.5-20.5份、白芷19.5-20.5份、草果19.5-20.5 份、香果 24.5-25.5 份、白寇 24.5-25.5 份、孜然 19.5-20.5 份。
[0005]本發明調料的優選重量份數的原料組成為:八角35份、茂文紅椒30份、青花椒25份、山奈5份、砂仁30份、丁香50份、香葉20份、香子20份、陳皮10份、小茴35份、桂皮20份、白芷20份、草果20份、香果25份、白寇25份、孜然20份。
[0006]由于采用了上述方案，本發明的有益效果為:
[0007]本發明調料可用于炒菜、蒸菜、燒菜、紅案、白案、火鍋、干鍋、香鍋、湯鍋、鹵料、小吃等，凡是烹飪菜肴，本發明調料皆可應用，使菜肴更加美味可口，更好的滿足人們對美食的享受。
【具體實施方式】
[0008]下面結合實施例對本發明作詳細介紹:
[0009]實施例1
[0010]一種調料，由以下重量份數的原料組成:八角34.5份、茂文紅椒29.5份、青花椒24.5份、山奈4.5份、砂仁29.5份、丁香49.5份、香葉19.5份、香子19.5份、陳皮9.5份、小茴34.5份、桂皮19.5份、白芷19.5份、草果19.5份、香果24.5份、白寇24.5份、孜然19.5份，將以上原料打磨成粉末狀混合均勻，在烹飪過程中加入本發明調料即可。
[0011]實施例2
[0012]一種調料，其特征在于由以下重量份數的原料組成:八角35.5份、茂文紅椒30.5份、青花椒25.5份、山奈5.5份、砂仁30.5份、丁香50.5份、香葉20.5份、香子20.5份、陳皮10.5份、小茴35.5份、桂皮20.5份、白芷20.5份、草果20.5份、香果25.5份、白寇25.5份、孜然20.5份，將以上原料打磨成粉末狀混合均勻，在烹飪過程中加入本發明調料即可。
[0013]實施例3
[0014]一種調料，其特征在于由以下重量份數的原料組成:八角35份、茂文紅椒30份、青花椒25份、山奈5份、砂仁30份、丁香50份、香葉20份、香子20份、陳皮10份、小茴35份、桂皮20份、白芷20份、草果20份、香果25份、白寇25份、孜然20份，將以上原料打磨成粉末狀混合均勻，在烹飪過程中加入本發明調料即可。
【權利要求】
1.一種調料，其特征在于由以下重量份數的原料組成:八角34.5-35.5份、茂文紅椒29.5-30.5 份、青花椒 24.5-25.5 份、山奈 4.5-5.5 份、砂仁 29.5-30.5 份、丁香 49.5-50.5份、香葉19.5-20.5份、香子19.5-20.5份、陳皮9.5-10.5份、小茴34.5-35.5份、桂皮19.5-20.5 份、白芷 19.5-20.5 份、草果 19.5-20.5 份、香果 24.5-25.5 份、白寇 24.5-25.5份、孜然19.5-20.5份。
2.根據權利要求1所述的調料，其特征在于重量份數的原料組成為:八角35份、茂文紅椒30份、青花椒25份、山奈5份、砂仁30份、丁香50份、香葉20份、香子20份、陳皮10份、小茴35份、桂皮20份、白芷20份、草果20份、香果25份、白寇25份、孜然20份。
【文檔編號】A23L1/223GK104172074SQ201310196520
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2013年5月24日 優先權日:2013年5月24日
【發明者】周俊光 申請人:周俊光