加熱滅菌裝置制造方法
【專利摘要】本發明涉及一種加熱滅菌裝置，它將托盤內放置的被滅菌物疊放在滅菌槽內，通過對滅菌槽內的被滅菌物加熱進行滅菌，其結構為在滅菌槽內設置以水平旋轉軸為中心進行旋轉的旋轉體，在旋轉體內放置有被滅菌物的托盤，被滅菌物邊旋轉邊進行滅菌處理，在滅菌槽內還設置有用于防止托盤旋轉而崩塌的托盤壓緊裝置，在利用托盤壓緊裝置固定托盤的程序進行后，再開始滅菌程序，本發明滅菌效果好、安全可靠。
【專利說明】加熱滅菌裝置
【技術領域】
[0001] 本發明屬家電領域，具體涉及一種加熱滅菌裝置。
【背景技術】
[0002] 目前，現有的加熱滅菌裝置是事先將密封包裝的食品即被滅菌物設置在滅菌槽 內，然后對被滅菌物進行加熱。這種加熱滅菌裝置是通過噴射超過100 °C的熱水對被滅菌物 進行加熱，因此，為了提高滅菌槽內的壓力，將滅菌槽設為圓筒形狀，把被滅菌物設置在滅 菌槽內后再進行密封。將被滅菌物排列在薄的長方形托盤內，且將托盤以多層疊放的方式 設置在滅菌槽內。被滅菌物在滅菌槽內旋轉時，必須要防止排列有被滅菌物的托盤發生崩 塌。為此，設置了通過將托盤壓緊來防止托盤崩塌的托盤壓緊裝置。在利用汽缸內壓力的 變化對托盤的固定進行檢測的托盤壓緊裝置中，只是汽缸內的壓力比規定值低時，判定為 托盤沒有被固定而不能進入下一程序。不過托盤層數少的狀態下，在活塞即使達到全部行 程的位置也不能夠壓緊托盤時，活塞只能移動到全行程位置不再移動，如果活塞停止移動， 即使托盤沒有壓緊固定汽缸內的壓力也會上升，由此，會錯判為托盤已經固定。此時，如果 在托盤沒有壓緊的情況下使滅菌槽內的旋轉體旋轉，則由于旋轉而形成托盤崩塌的問題常 出現，托盤如果在崩塌狀態旋轉就會在加熱滅菌裝置內發生損壞。
【發明內容】
[0003] 本發明所要解決的技術問題是，提供一種加熱滅菌裝置，它滅菌效果好、安全可 A+^. Ο
[0004] 本發明采用以下技術方案予以實現：
[0005] 本發明一種加熱滅菌裝置，它包括滅菌槽、托盤壓緊裝置、空氣壓力檢測裝置、空 氣放出孔、托盤固定開關、托盤、驅動裝置、旋轉體、旋轉軸、空氣供給配管、運轉控制裝置、 門和氣源；所述托盤壓緊裝置包括活塞、汽缸、托盤壓緊部。
[0006] 所述滅菌槽為圓筒形，在滅菌槽內設置有以水平旋轉軸為中心進行旋轉的旋轉 體，在旋轉體內設置有托盤，在托盤內放置有若干被滅菌物，并疊放在滅菌槽內。
[0007] 所述滅菌槽內設置的托盤壓緊裝置用于防止設置在其內部的托盤因為旋轉而崩 塌；所述滅菌槽的一端設有門，整體為封閉式，滅菌槽外部的另一端通過旋轉軸與驅動裝置 連接，所述驅動裝置經線路與運轉控制裝置、空氣壓力檢測裝置、空氣供給配管依次連接， 所述空氣壓力檢測裝置與空氣供給配管之間又通過線路經托盤固定開關與氣源連接；所述 空氣供給配管和托盤壓緊裝置連接，并且所述空氣供給配管同時與空氣放出孔連接。
[0008] 本發明與現有技術相比具有的有益效果為：
[0009] 本發明結構簡單，滅菌效果好、安全可靠。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0010] 圖1為本發明的剖面結構示意圖。
【具體實施方式】 toon] 下面參照附圖對本發明【具體實施方式】進行詳細說明。
[0012] 參見圖1。
[0013] 本發明加熱滅菌裝置在進行滅菌時，首先將被滅菌物2排列在托盤10內，再將放 入被滅菌物2的托盤10以層疊狀態收容于滅菌槽1內。在旋轉體12的上部設置有用于將 收容在旋轉體12內部的托盤10從上部壓緊的托盤壓緊裝置3。托盤壓緊裝置3包括托盤 壓緊部9、活塞4和使所述活塞4上下移動的汽缸5,其通過推壓活塞4來壓緊托盤10。
[0014] 將被滅菌物2放在圓筒形的滅菌槽1內，通過對被滅菌物2進行加熱而進行滅菌。 在滅菌槽1內設有與滅菌槽1同軸的旋轉體12。在滅菌槽1與門16對應的另一側，設置有 與旋轉體12相連接的旋轉軸13,并且用于使旋轉體12旋轉的驅動裝置11與旋轉軸13通 過齒輪傳動進行動力連接。
[0015] 所述汽缸5與空氣供給配管14連接，經過空氣供給配管14向汽缸5供給壓縮空 氣。一旦向汽缸5供給壓縮空氣，活塞4上隨之產生向下的推力，將活塞4向下推壓，由此壓 緊托盤10。空氣供給配管14上設有檢測從空氣供給配管14到汽缸5的空氣壓力的空氣壓 力檢測裝置6。由于空氣供給配管14的氣壓與汽缸5內的氣壓大致相等，因此可以通過空 氣壓力檢測裝置6檢測空氣供給配管14的壓力而檢測出汽缸5內的空氣壓力。作為空氣 供給配管14只要檢測出壓力比規定值高或者低即可，因此可以使用普通的空氣壓力開關。
[0016] 空氣壓力檢測裝置6與控制加熱滅菌裝置運轉的運轉控制裝置15連接，并將檢測 結果向運轉控制裝置15輸出。另外，在汽缸5的側面，設有放氣孔7。
[0017] 在進行加熱滅菌處理時，將排列有被滅菌物2的托盤10以疊放狀態收容在滅菌槽 1內。托盤10的層數設置為規定的層數，不過里面的托盤10的層數經常出現與之不同的情 況。當里面的托盤10比規定層數少時，托盤壓緊裝置3將處在不能壓緊的高度。
[0018] 將被滅菌物2收容于滅菌槽1內后關閉門16,在開始加熱滅菌程序時，首先，通過 運轉控制裝置15進入托盤固定程序。將托盤固定開關8打開時，由空氣供給配管14向汽 缸5供給壓縮空氣。壓縮空氣經過空氣供給配管14流入汽缸5內使汽缸5內的壓力升高， 推壓活塞4移動。如果托盤10為規定層數，活塞4稍微下降時托盤壓緊部9就與托盤10 的上面接觸，通過托盤壓緊部9壓住托盤10因而活塞4不再下降。
[0019] 即使托盤層數規定為兩個底座，托盤也可以正常固定。此時完成以下一系列動作： 一、操縱托盤固定開關8 ;二、壓縮空氣從氣源17向汽缸內流動；三、托盤壓緊部與托盤抵接 后活塞在行程途中停止；四、壓縮空氣壓力檢測裝置檢出空氣壓力比規定值高。此聯鎖條件 全部滿足時，判定為托盤已經固定，然后才能進入下一程序。
[0020] 在圖1中由于里面的托盤10的高度較低，里面的托盤壓緊裝置3中活塞到達整個 行程位置。一旦活塞4到達整個行程位置，壓縮空氣放出孔7被打開，汽缸5內的壓縮空氣 就會從空氣放出孔7放出。因此，汽缸5內的壓縮空氣壓力不會上升，通過空氣壓力檢測裝 置6檢測出的空氣壓力為較低值。運轉控制裝置15如果對托盤固定的判斷不滿足上述必 要的條件則不能判斷為托盤固定。一旦沒有判斷為托盤固定則不能進入下一個程序，因此 能夠防止在托盤處于不固定時錯誤地進入下一程序，因此，本發明滅菌效果好、安全可靠， 是理想的家用滅菌裝置。
【權利要求】
1. 一種加熱滅菌裝置，其特征是，它包括滅菌槽（1)、托盤壓緊裝置（3)、空氣壓力檢測 裝置（6)、空氣放出孔（7)、托盤固定開關（8)、托盤（10)、驅動裝置（11)、旋轉體（12)、旋轉 軸（13)、空氣供給配管（14)、運轉控制裝置（15)、門（16)和氣源（17);所述托盤壓緊裝置 (3)包括活塞（4)、汽缸（5)、托盤壓緊部（9);所述滅菌槽（1)為圓筒形，在滅菌槽（1)內 設置有以水平的旋轉軸（13)為中心進行旋轉的旋轉體（12)，在旋轉體（12)內設置有托盤 (10)，在托盤（10)內放置有若干被滅菌物（2)，并疊放在滅菌槽（1)內； 所述滅菌槽（1)內設置的托盤壓緊裝置（3)用于防止設置在其內部的托盤（10)因 為旋轉而崩塌；所述滅菌槽（1)的一端設有門（16)，滅菌槽（1)外部的另一端通過旋轉軸 (13) 與驅動裝置（11)連接，所述驅動裝置（11)經線路與運轉控制裝置（15)、空氣壓力 檢測裝置（6)、空氣供給配管（14)依次連接，所述空氣壓力檢測裝置（6)與空氣供給配管 (14) 之間又通過線路經托盤固定開關⑶與氣源（17)連接；所述空氣供給配管（14)和托 盤壓緊裝置（3)連接。
【文檔編號】A23L1/015GK104206934SQ201310224823
【公開日】2014年12月17日 申請日期:2013年6月5日 優先權日:2013年6月5日
【發明者】談祁祥 申請人:無錫市金蕩機械廠