一種熱風旋轉爐的制作方法
【專利摘要】本發明提供了一種熱風旋轉爐，包括焙烤裝置，還包括控制面板、發熱體、熱交換室和蒸汽循環系統，控制面板包括調節按鈕、顯示面板和報警器，用于控制溫度以及焙烤定時報警，熱交換室與焙烤裝置之間設置有不銹鋼隔板，不銹鋼隔板靠近發熱體的一端采用實體不銹鋼板，遠離發熱體的一端采用孔狀不銹鋼板。本發明的一種熱風旋轉爐結構簡單，設置有控制面板，實現自動數顯溫控功能以及焙烤定時報警功能，提高了安全性；如果爐內的某裝置需要維修或更換，只需拆除不銹鋼隔板即可，不需要拆除其他部件，就可以進行維修部件的安裝更換，過程簡單快捷；同時通過多層間隔蓄熱棒的設計實現了熱風循環效率高、蒸汽量大、使用壽命長等優點。
【專利說明】一種熱風旋轉爐
【【技術領域】】
[0001]本發明涉及食品加工【技術領域】，更具體地，涉及一種熱風旋轉爐。
【【背景技術】】
[0002]隨著社會經濟的快速發展，人們的生活水平不斷提高，巧克力、軟硬糖、棒棒糖等各類休閑食品進入了普通家庭。熱風旋轉爐這種采用整車進出的烘焙機械因其高效的烘焙能力、烘焙范圍廣而被大量使用在巧克力、糖等產品的烘焙過程中。現有的熱風旋轉爐安全性低，故障率高，不具備自動數顯溫控功能，同時維修發熱體等器件時程序繁瑣，十分不便；現有的熱風旋轉爐中的蒸汽循環系統都是用專門的槽來固定蓄熱棒，容易產生積水導致蓄熱棒生銹，由于槽的高度和寬度比蓄熱棒的高度和寬度都大導致循環效率低，蒸汽量小，使用壽命短等缺點。
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【發明內容】
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[0003]有鑒于此，本發明的主要目的在于提供一種熱風旋轉爐，能夠解決現有技術中存在的不自動數顯溫控、維修繁瑣以及熱循環效率低的問題。
[0004]為實現上述目的，本發明采取的技術方案為:本發明提供了一種熱風旋轉爐，包括焙烤裝置，還包括控制面板、發熱體、熱交換室和蒸汽循環系統，控制面板包括調節按鈕、顯示面板和報警器，用于控制溫度以及焙烤定時報警，熱交換室與焙烤裝置之間設置有不銹鋼隔板，不銹鋼隔板靠近發熱體的一端采用實體不銹鋼板，遠離發熱體的一端采用孔狀不銹鋼板。
[0005]優選地，蒸汽循環系統包括蓄熱棒、隔離棒和固定裝置，隔離棒的直徑為蓄熱棒直徑的0.2-0.8倍。
[0006]與現有技術相比，本發明具有如下有益效果:本發明的一種熱風旋轉爐結構簡單，設置有控制面板，實現自動數顯溫控功能以及焙烤定時報警功能，提高了安全性；如果爐內的某裝置需要維修或更換，只需拆除不銹鋼隔板即可，不需要拆除其他部件，就可以進行維修部件的安裝更換，過程簡單快捷；同時通過多層間隔蓄熱棒的設計實現了熱風循環效率高、蒸汽量大、使用壽命長等優點。
【【專利附圖】
【附圖說明】】
[0007]圖1示出了根據本發明實施例的一種熱風旋轉爐的結構示意圖；
[0008]結合附圖在圖上標記以下附圖標記:
[0009]1-焙烤裝置，2-控制面板，3-發熱體，4-熱交換室，5-不銹鋼隔板，6_蒸汽循環系統，21-調節按鈕，22-顯示面板，23-報警器，61-蓄熱棒，62-隔離棒，63-固定裝置。
【【具體實施方式】】
[0010]下面將參考附圖并結合實施例，來詳細說明本發明。
[0011]圖1示出了根據本發明實施例的一種熱風旋轉爐的結構示意圖；
[0012]如圖1所示，一種熱風旋轉爐，包括焙烤裝置I，還包括控制面板2、發熱體3、熱交換室4和蒸汽循環系統6，控制面板2包括調節按鈕21、顯示面板22和報警器23，用于控制溫度以及焙烤定時報警，熱交換室4與焙烤裝置I之間設置有不銹鋼隔板5，不銹鋼隔板5靠近發熱體3的一端采用實體不銹鋼板，遠離發熱體3的一端采用孔狀不銹鋼板。
[0013]其中，蒸汽循環系統6包括蓄熱棒61、隔離棒62和固定裝置63，隔離棒62的直徑為蓄熱棒61直徑的0.2-0.8倍。
[0014]本發明的上述實施例的一種熱風旋轉爐結構簡單，設置有控制面板，實現自動數顯溫控功能以及焙烤定時報警功能，提高了安全性；如果爐內的某裝置需要維修或更換，只需拆除不銹鋼隔板即可，不需要拆除其他部件，就可以進行維修部件的安裝更換，過程簡單快捷；同時通過多層間隔蓄熱棒的設計實現了熱風循環效率高、蒸汽量大、使用壽命長等優點。
[0015]以上所述僅為本發明的優選實施例而已，并不用于限制本發明，對于本領域的技術人員來說，本發明可以有各種更改和變化。凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均包含在本發明的保護范圍之內。
【權利要求】
1.一種熱風旋轉爐，包括焙烤裝置(1)，其特征在于，還包括控制面板(2)、發熱體(3)、熱交換室(4 )和蒸汽循環系統(6 )，所述控制面板(2 )包括調節按鈕(21)、顯示面板(22 )和報警器(23)，用于控制溫度以及焙烤定時報警，所述熱交換室(4)與所述焙烤裝置(I)之間設置有不銹鋼隔板(5)，所述不銹鋼隔板(5)靠近所述發熱體(3)的一端采用實體不銹鋼板，遠離所述發熱體(3)的一端采用孔狀不銹鋼板。
2.根據權利要求1所述的一種熱風旋轉爐，其特征在于，所述蒸汽循環系統(6)包括蓄熱棒(61)、隔離棒(62)和固定裝置(63)，所述隔離棒(62)的直徑為所述蓄熱棒(61)直徑的 0.2-0.8 倍。
【文檔編號】A21B1/40GK104430663SQ201310433997
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2013年9月21日 優先權日:2013年9月21日
【發明者】劉金林 申請人:天津濱海新區金利達食品有限公司