一種紫薯餅干的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種紫薯餅干，以重量組分計，其包括以下組份：紫薯泥30～40份、牛奶10～15份、面粉15～25份、核桃3～5份、花生3～6份、雞蛋液5～10份、白糖10～15份、玉米3～5份，橄欖油10～15份，水適量。上述紫薯餅干為紫薯形狀，每一顆單獨包裝。本發明提出了一款以紫薯為主要原料的健康餅干，該餅干富含多種營養成份，能為人體提供全面均衡的營養所需；采用獨立包裝，方便衛生，便于分享。
【專利說明】一種紫薯餅干
【技術領域】
[0001 ] 本發明涉及一種餅干，具體地說，涉及一種紫薯餅干。
【背景技術】
[0002]餅干是以小麥粉(可添加糯米粉、淀粉等)為主要原料，加入(或不加入)糖、油脂及其他原料，經調粉(或調漿)、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品。餅干因攜帶方便，便于保存，能為人們及時提供所需能量，受到了人們的歡迎。然而現有餅干產品還是僅僅停留在充饑的功能，餅干的保健功能還未有效開發，這與追求高品質健康生活的現代理念格格不入。
【發明內容】
[0003]本發明的目的在于提供一種紫薯餅干，營養豐富，健康食品。
[0004]本發明目的通過下述技術方案來實現:一種紫薯餅干，以重量組分計，其包括以下組份:紫薯泥30?40份、牛奶10?15份、面粉15?25份、核桃3?5份、花生3?6份、雞蛋液5?10份、白糖10?15份、玉米3?5份，橄欖油10?15份，水適量。
[0005]上述紫薯餅干為紫薯形狀，每一顆單獨包裝。
[0006]本發明的有益效果:提出了一款以紫薯為主要原料的健康餅干，該餅干富含多種營養成份，能為人體提供全面均衡的營養所需；采用獨立包裝，方便衛生，便于分享。
【具體實施方式】
[0007]實施例1
[0008]一種紫薯餅干，以重量組分計，其包括以下組份:紫薯泥35份、牛奶12份、面粉20份、核桃5份、花生6份、雞蛋液8份、白糖13份、玉米4份、橄欖油12份，水適量。
[0009]實施例2
[0010]一種紫薯餅干，以重量組分計，其包括以下組份:紫薯泥40份、牛奶13份、面粉25份、核桃5份、花生6份、雞蛋液8份、白糖15份、玉米5份，橄欖油15份，水適量。
[0011]實施例3
[0012]一種紫薯餅干，以重量組分計，其包括以下組份:紫薯泥36份、牛奶12份、面粉20份、核桃4份、花生5份、雞蛋液8份、白糖13份、玉米5份，橄欖油12份，水適量。
【權利要求】
1.ー種紫薯餅干，其特征在于:以重量組分計，其包括以下組份:紫薯泥30?40份、牛奶10?15份、面粉15?25份、核桃3?5份、花生3?6份、雞蛋液5?10份、白糖10?15份、玉米3?5份，橄欖油10?15份，水適量。
2.根據權利要求1所述的ー種紫薯餅干，其特征在干:以重量組分計，其包括以下組份:紫薯泥35份、牛奶12份、面粉20份、核桃5份、花生6份、雞蛋液8份、白糖13份、玉米4份、橄欖油12份，水適量。
【文檔編號】A21D2/36GK103493864SQ201310436314
【公開日】2014年1月8日 申請日期:2013年9月18日 優先權日:2013年9月18日
【發明者】朱紅 申請人:朱紅