一種木瓜養顏奶茶粉及其制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種木瓜養顏奶茶粉，是由下述重量份的原料制成：脫脂奶粉140-170、玉米蛋白粉8-10、木瓜25-30、冬瓜10-15、藍莓20-25、玉美人8-10、白茶粉5-7、白糖粉30-40、白芝麻15-20、玉米須1-2、羅布麻葉1-2、決明子2-3、八股繩2-3、龍眼肉1-2、蘭香子2-3、黃柏1-2、葡萄籽油適量；本發明以具有美容養顏功效的多種原料制成一種奶茶粉，其攜帶方便，保質期長，用開水沖調即可飲用，香濃醇厚，甘甜味美，具有調養氣血、滋陰補腎、減肥瘦身、美容養顏、美白肌膚的功效，天然無危害，不含對人體不利的重金屬、色素、激素等物質，可以放心長期飲用。
【專利說明】一種木瓜養顏奶茶粉及其制備方法【技術領域】[0001]本發明涉及一種奶茶粉，尤其涉及一種木瓜養顏奶茶粉及其制備方法。【背景技術】[0002]奶茶口味多種多樣，形式也大不相同，新鮮制作的奶茶固然口感更佳，但將奶茶制 成奶茶粉更加攜帶方便，保質期長；本發明以具有美容養顏功效的多種原料制成一種奶茶 粉，是一種美白佳品。
【發明內容】
[0003]本發明克服了現有技術不足，提供了 一種木瓜養顏奶茶粉及其制備方法。[0004]本發明是通過以下技術方案實現的:一種木瓜養顏奶茶粉，是由下述重量份的原料制成:脫脂奶粉140-170、玉米蛋白粉8-10、木瓜25-30、冬瓜10-15、藍莓20-25、玉美人 8-10、白茶粉5-7、白糖粉30-40、白芝麻15-20、玉米須1_2、羅布麻葉1_2、決明子2_3、八股 繩2_3、龍眼肉1_2、蘭香子2_3、黃柏1-2、葡萄桿油適量。[0005]一種木瓜養顏奶茶粉制備方法，包括以下步驟:(1)將木瓜、冬瓜去皮去核后洗凈，切成片狀，用葡萄籽油浸泡1-2小時，撈出浙干，送 入蒸鍋，中火蒸熟，冷卻后取出，冷凍干燥，得到瓜粉；(2)將藍莓去蒂洗凈，玉美人用沸水漂燙3-5分鐘，兩者混合，加入1-2倍純凈水打漿， 磨漿2-3分鐘，過80-100目濾網，濾液冷凍干燥，得到藍莓粉；(3)將白芝麻與白茶粉混合入鍋，倒入少量葡萄籽油，文火翻炒至熟香，冷卻后磨粉，過 100-120目篩，得到芝麻粉；(4)將玉米須、羅布麻葉、決明子等中藥原料混合粉碎，加6-7倍水煎煮40-50分鐘，過 100-120目濾布，濾液冷凍干燥，得到中藥粉；(5)將脫脂奶粉、玉米蛋白粉、白糖粉與上述瓜粉、藍莓粉、芝麻粉、中藥粉混合均勻，粉 碎至130-150目細度，干燥，滅菌分裝即可。[0006]與現有技術相比，本發明的優點是:本發明以具有美容養顏功效的多種原料制成一種奶茶粉，其攜帶方便，保質期長，用 開水沖調即可飲用，香濃醇厚，甘甜味美，具有調養氣血、滋陰補腎、減肥瘦身、美容養顏、美 白肌膚的功效，天然無危害，不含對人體不利的重金屬、色素、激素等物質，可以放心長期飲 用。【具體實施方式】[0007]下面結合實施例對本發明作進一步詳細描述:實施例:一種木瓜養顏奶茶粉，是由下述重量(斤)的原料制成:脫脂奶粉170、玉米蛋白粉10、木瓜30、冬瓜15、藍莓25、玉美人10、白茶粉7、白糖粉 40、白芝麻20、玉米須2、羅布麻葉2、決明子3、八股繩3、龍眼肉2、蘭香子3、黃柏2、葡萄籽油適量。[0008]一種木瓜養顏奶茶粉制備方法，包括以下步驟:(1)將木瓜、冬瓜去皮去核后洗凈，切成片狀，用葡萄籽油浸泡2小時，撈出浙干，送入 蒸鍋，中火蒸熟，冷卻后取出，冷凍干燥，得到瓜粉；(2)將藍莓去蒂洗凈，玉美人用沸水漂燙3分鐘，兩者混合，加入2倍純凈水打漿，磨漿 3分鐘，過100目濾網，濾液冷凍干燥，得到藍莓粉；(3)將白芝麻與白茶粉混合入鍋，倒入少量葡萄籽油，文火翻炒至熟香，冷卻后磨粉，過 120目篩，得到芝麻粉；(4)將玉米須、羅布麻葉、決明子等中藥原料混合粉碎，加6倍水煎煮50分鐘，過120目 濾布，濾液冷凍干燥，得到中藥粉；(5)將脫脂奶粉、玉米蛋白粉、白糖粉與上述瓜粉、藍莓粉、芝麻粉、中藥粉混合均勻，粉 碎至150目細度，干燥，滅菌分裝即可。
【權利要求】
1.一種木瓜養顏奶茶粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成:脫脂奶粉140-170、玉米蛋白粉8-10、木瓜25-30、冬瓜10-15、藍莓20-25、玉美人 8-10、白茶粉5-7、白糖粉30-40、白芝麻15-20、玉米須1_2、羅布麻葉1_2、決明子2_3、八股 繩2_3、龍眼肉1_2、蘭香子2_3、黃柏1-2、葡萄桿油適量。
2.一種如權利要求1所述的木瓜養顏奶茶粉制備方法，其特征在于包括以下步驟:(1)將木瓜、冬瓜去皮去核后洗凈，切成片狀，用葡萄籽油浸泡1-2小時，撈出浙干，送 入蒸鍋，中火蒸熟，冷卻后取出，冷凍干燥，得到瓜粉；(2)將藍莓去蒂洗凈，玉美人用沸水漂燙3-5分鐘，兩者混合，加入1-2倍純凈水打漿， 磨漿2-3分鐘，過80-100目濾網，濾液冷凍干燥，得到藍莓粉；(3)將白芝麻與白茶粉混合入鍋，倒入少量葡萄籽油，文火翻炒至熟香，冷卻后磨粉，過 100-120目篩，得到芝麻粉；(4)將玉米須、羅布麻葉、決明子等中藥原料混合粉碎，加6-7倍水煎煮40-50分鐘，過 100-120目濾布，濾液冷凍干燥，得到中藥粉；(5)將脫脂奶粉、玉米蛋白粉、白糖粉與上述瓜粉、藍莓粉、芝麻粉、中藥粉混合均勻，粉 碎至130-150目細度，干燥，滅菌分裝即可。
【文檔編號】A23C9/156GK103493891SQ201310497773
【公開日】2014年1月8日 申請日期:2013年10月22日 優先權日:2013年10月22日
【發明者】樊勝華, 方麗惠, 程小云, 陳志明, 陳國蘭, 吳林生 申請人:安徽徽王食品有限公司