一種雷公根生地保健茶飲及其加工方法
【專利摘要】本發明公開了一種雷公根生地保健茶飲及其加工方法，該保健茶飲配方以雷公根、生地黃為主要原料，輔以決明子、仙鶴草、菊花、桂花和薄荷制成，并在該保健茶飲配方基礎上公開了其加工方法；該保健茶飲配方按照中醫治病原則施治，充分運用各位原料藥材的配伍協同作用，使其具有清熱解毒、涼血活血、利尿、清肝明目、潤腸通便、滋陰補腎等功效；該保健茶飲配方中涉及的原料藥材來源廣泛，成本較低，加工方法簡單，且配方合理，適宜長期飲用。
【專利說明】一種雷公根生地保健茶飲及其加工方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及功能性茶制品的配制【技術領域】，具體涉及了一種雷公根生地保健茶飲及其加工方法。
【背景技術】
[0002]中國的茶文化源遠流長，而且中國對茶的養生保健和醫療作用的研究和應用有著悠久的歷史，茶療是醫藥學的重要組成部分，它既保持茶的特色和作用，又既有茶本身所不具備的功效，讓人們在習以為常的飲茶過程中還起到保健或治療相關疾病的作用。目前，具有養生保健的茶制品種類繁多，而且每一種茶制品所針對的保健作用也不一樣。現代人們的生活、
工作壓力比較大，長期不正確的生活習慣和工作壓力極易導致人們疲勞過度，虛火上揚，毒素堆積，內分泌失調等影響人們的身體健康。目前，市場上銷售的保健茶，營養價值低，且功能單一，藥效不夠理想，對人體的保健作用效果不明顯。因此，開發出具有多種功效、可作為藥食同源的保健茶飲，具有很好市場前景。
【發明內容】
[0003]本發明的目的在于提供一種雷公根生地保健茶飲及其加工方法，該保健茶飲口感佳，具有清熱解毒、涼血活血、利尿、清肝明目、潤腸通便、滋陰補腎的功效，可作為藥食同源的保健茶飲。
[0004]為實現上述發明目的，本發明采用以下技術方案:
本發明涉及的保健茶飲，其特征在于它是由包括如下重量份的原料制備而成的:雷公根15?45份、生地黃15?45份、決明子15?45份、仙鶴草15?45份、菊花15?45份、桂花15?45份、薄荷15?45份。
[0005]上述原材料優選的重量份數為:雷公根30?40份、生地黃30?40份、決明子15?25份、仙鶴草20?30份、菊花15?20份、桂花15?30份、薄荷15?20份。
[0006]上述保健茶飲原料組分雷公根、生地黃、決明子、仙鶴草、菊花、桂花及薄荷為等份。
[0007]上述保健茶飲的加工方法，包括以下步驟:
(a)按照上述重量份稱取全部原材料，清洗干凈、粗粉碎成粒度為20?40目的混合
料；
(b)將步驟(a)得到的混合料加水煎煮提取2次，第I次加入相當于混合料總重量5?10倍的水，煎煮提取I?3小時，第2次加入相當于混合料總重量5?8倍的水，煎煮提取I?2小時；合并提取液，過濾；
(c)將上述過濾后的提取液進行消毒、殺菌、包裝即得所述的保健茶飲。
[0008]上述的保健茶飲的制備過程，可在過濾后的提取液添加甜味劑，以調節口感。
[0009]上述的甜味劑優選為蜂蜜。[0010]本發明中原料詳細情況如下:
雷公根，屬于傘形科，學名Centella asiatica,又名積雪草(Gotu Kola),其根性寒味苦辛，具有清熱解毒、利濕通淋、利濕消腫，對治療濕熱黃疸、中暑腹瀉、砂淋血淋、癰腫瘡毒、跌撲損傷、外感暑熱、外感風熱有很好的療效，其中觸感滑溜的成份是珍貴的三帖皂素(Triterpene saponins),可強化人體內的結締組織。
[0011]生地，別名生地黃，為玄參科植物懷慶地黃[Rehmannia glutinosa (Gaerin)Libosch.f.huelchingensis (Chao et Schih) Hsiao)],以塊根入藥,具有清熱、生津、潤
燥、滑腸、破瘀、生新、止痛、調經、金瘡瘀、涼血、止血、活血等功效。
[0012]決明子,拉丁名Catsia tora Linn,別名馬蹄決明、假綠豆、金鼓豆,其具有清熱明目，潤腸通便。用于目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結。歸肝、腎、大腸經。有減肥之功效。治風熱赤眼，青盲，雀目，高血壓，肝炎，肝硬化腹水，習慣性便秘。
[0013]仙鶴草，又名西洋龍芽草，高約五尺，每年六到九月間開黃色的花，生長于美國、力口拿大及歐洲的樹林和草原中；含有豐富的單寧酸，具有良好的收斂效果。全草為強壯性收斂止血藥，有強心、升血壓、凝血、止血、涼血、抗菌等功效。該品有補虛、強壯的作用，可用治勞力過度所致的脫力勞傷，癥見神疲乏力、面色萎黃而納食正常者，常與大棗同煮，食棗飲汁；若氣血虧虛，神疲乏力、頭暈目眩者，可與黨參、熟地、龍眼肉等同用。
[0014]菊花，學名Dendranthema morifolium,拉丁文 Flos Chrysanthemi,是中國常用中藥，具有疏風、清熱、明目、解毒之功效。主要治療頭痛、眩暈、目赤、心胸煩熱、疔瘡、腫毒等癥。現代藥理研究表明，菊花具有治療冠心病、降低血壓、預防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多種藥理活性。中國藥用菊花在市場上有八大主流商品來源，分別為杭菊、亳菊、貢菊、滁菊、祁菊、懷菊、濟菊、黃菊，而《中國藥典》I部(2000年版)根據菊花產地和加工方法的不同，收載了亳菊、滌菊、貢菊和杭菊四個品種。菊花為藥食同源植物，國內外對其分類、鑒定、化學、臨床、藥理等方面均有報道。
[0015]桂花，學名Osmanthus fragrans,雙子葉植物綱玄參目木犀亞科木犀屬植物,有“仙樹”、“月桂”、“花中月老”之稱，桂花原產中國西南部喜馬拉雅山東段，印度、尼泊爾、柬埔寨也有分布。以花、果實及根入藥，性味甘，性溫，開胃，理氣，化痰寬胸，芳香辟穢除臭，解毒，適用于口臭、風火、胃熱牙痛，咳嗽痰多，閉經腹痛。
[0016]薄荷，薄荷屬唇形科，學名Mentha (Labiatae)，土名叫“銀丹草”，多年生宿根性草本植物薄荷屬(Mentha)的地上部分，是一種有特種經濟價值的芳香作物。全株青氣芳香。葉對生，花小淡紫色，唇形，花后結暗紫棕色的小粒果。薄荷是中華常用中藥之一。它是辛涼性發汗解熱藥，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥。外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。光朋溫室采摘的薄荷又是春節餐桌上的鮮菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。
[0017]本發明具有以下優點:(1)該保健茶飲采用藥食兩用原料制得，其按照中醫治病原則施治，充分運用各位原料藥材的配伍協同作用，使其具有清熱解毒、涼血活血、利尿、清肝明目、潤腸通便、滋陰補腎等功效；(2)原料藥材來源廣泛，成本較低，制作方法簡單。
【具體實施方式】
[0018]下面結合實施例對本發明做具體的闡述。[0019]實施例1
雷公根300g 生地黃300g 決明子150g仙鶴草200g 菊花150g桂花150g薄荷150g。
[0020]按照上述重量稱取7味原材料，清洗干凈、粗粉碎成粒度為20目，混勻成混合料；將上述混合料加水煎煮提取兩次，第一次加入14L水，煎煮提取3小時，第2次加入7L水，煎煮提取I小時，合并提取液并過濾；將上述過濾后的提取液進行消毒、殺菌、包裝即得所述的保健茶飲。
[0021]實施例2
雷公根400g 生地黃400g 決明子250g仙鶴草300g
菊花200g桂花300g薄荷200g。
[0022]按照上述重量稱取7味原材料，清洗干凈、粗粉碎成粒度為20目，混勻成混合料；將上述混合料加水煎煮提取兩次，第一次加入20.5L水，煎煮提取3小時，第2次加入IOL水，煎煮提取I小時，合并提取液并過濾；將上述過濾后的提取液進行消毒、殺菌、包裝即得所述的保健茶飲。
[0023]實施例3
雷公根150g 生地黃150g決明子150g仙鶴草150g
菊花150g桂花150g薄荷150g。
[0024]按照上述重量稱取7味原材料，清洗干凈、粗粉碎成粒度為20目，混勻成混合料；將上述混合料加水煎煮提取兩次，第一次加入10.5L水，煎煮提取3小時，第2次加入5L水，煎煮提取I小時，合并提取液并過濾；將上述過濾后的提取液進行消毒、殺菌、包裝即得所述的保健茶飲。
[0025]實施例4
雷公根300g 生地黃300g決明子300g仙鶴草300g
菊花300g桂花300g薄荷300g。
[0026]按照上述重量稱取7味原材料，清洗干凈、粗粉碎成粒度為20目，混勻成混合料；將上述混合料加水煎煮提取兩次，第一次加入21L水，煎煮提取3小時，第2次加入IOL水，煎煮提取I小時，合并提取液并過濾；將上述過濾后的提取液進行消毒、殺菌、包裝即得所述的保健茶飲。
[0027]實施例5
雷公根400g 生地黃400g決明子400g仙鶴草400g
菊花400g桂花400g薄荷400g。
[0028]按照上述重量稱取7味原材料，清洗干凈、粗粉碎成粒度為20目，混勻成混合料；將上述混合料加水煎煮提取兩次，第一次加入28L水，煎煮提取3小時，第2次加入14L水，煎煮提取I小時，合并提取液并過濾；將上述過濾后的提取液進行消毒、殺菌、包裝即得所述的保健茶飲。
[0029]實施例6
雷公根350g 生地黃350g決明子350g仙鶴草350g
菊花350g桂花350g薄荷350g。
[0030]按照上述重量稱取7味原材料，清洗干凈、粗粉碎成粒度為20目，混勻成混合料；將上述混合料加水煎煮提取兩次，第一次加入24.5L水，煎煮提取3小時，第2次加入12L水，煎煮提取I小時，合并提取液并過濾；在上述過濾后的提取液加入0.05g蜂蜜充分混勻，然后進行消毒、殺菌、包裝即得所述的保健茶飲。
[0031] 以上實施方式僅用以說明本發明的技術方案而非限制，本領域的技術人員應當理解，在不脫離本發明的宗旨和范圍，可以對本發明的技術方案進行修改或者等同替換，其均應涵蓋在本發明的保護范圍內。
【權利要求】
1.一種雷公根生地保健茶飲，其特征在于它是由包括如下重量份的原料制備而成的:雷公根15?45份、生地黃15?45份、決明子15?45份、仙鶴草15?45份、菊花15?45份、桂花15?45份、薄荷15?45份。
2.如權利要求1所述的雷公根生地保健茶飲，其特征在于它是由包括如下重量份的原料制備而成的:雷公根30?40份、生地黃30?40份、決明子15?25份、仙鶴草20?30份、菊花15?20份、桂花15?30份、薄荷15?20份。
3.如權利要求1所述的雷公根生地保健茶飲，其特征在于所述原料組分為等份。
4.如權利要求1?3任一項所述的雷公生地保健茶飲，其特征在于它的有效成分是通過以下方法加工而成的: (a)按照上述重量份稱取全部原材料，清洗干凈、粗粉碎成粒度為20?40目的混合料； (b)將步驟(a)得到的混合料加水煎煮提取2次，第I次加入相當于混合料總重量5?10倍的水，煎煮提取I?3小時，第2次加入相當于混合料總重量5?8倍的水，煎煮提取I?2小時；合并提取液，過濾； (c)將上述過濾后的提取液進行消毒、殺菌、包裝即得所述的保健茶飲。
5.如權利要求4所述的雷公根生地保健茶飲的加工方法，其特征在于，所述過濾后的提取液添加甜味劑。
6.如權利要求5所述的雷公根生地保健茶飲的加工方法，其特征在于，所述的甜味劑為蜂蜜。
【文檔編號】A23F3/34GK103734410SQ201310698044
【公開日】2014年4月23日 申請日期:2013年12月19日 優先權日:2013年12月19日
【發明者】閉美娥 申請人:閉美娥