星形輪烘烤分揀機構的制作方法
【專利摘要】本發明屬于食品加工【技術領域】，具體涉及星形輪烘烤分揀機構。本發明中包括烘烤部和分揀部，所述烘烤部包括烤箱、烤架和推移爪，烤箱的一個側面為進料門，正面為出料門，烤箱內部安裝烤架，烤箱的背面安裝推移爪；分揀部包括進料滑槽和可轉動的星輪，星輪徑向嵌設于進料滑槽內，星輪上相鄰兩個齒之間的齒距與糕點直徑大小相同，星輪連接回轉氣缸。利用烘烤部烘烤糕點，烘烤完畢后將糕點直接落入分揀部直接進行分離，這樣可以集成烘烤和分裝兩個工序于一個機床上。避免現有結構中需要兩個機構獨立存在。
【專利說明】星形輪烘烤分揀機構
【技術領域】
[0001]本發明屬于食品加工【技術領域】，具體涉及星形輪烘烤分揀機構。
【背景技術】
[0002]現有糕點食品加工過程中，需要將淀粉、糖漿、添加劑等充分混合發酵，然后壓制成較大體積的塊狀結構，切片成型，放入烘烤箱烘烤，最后裝盒。
[0003]現有的糕點烘烤和分裝為兩個步驟，使用兩個獨立的機構，先進行烘烤然后再分裝，費時費力，效率低下，設備占用空間較大。在分裝時，大多采用機械手、卡爪，甚至有些采用人工篩選和分裝，費時費力，效率低下。對于使用機械手、卡爪的分離裝置，雖然可以將糕點排列、分離，但是分離裝置的成本高昂，效率低，同時上述的分離設備通常都需要和數控程序聯接，這樣就必須進行大量的調試工作，這樣不利于糕點批量生產。
【發明內容】
[0004]本發明解決的技術問題是現有的糕點烘烤和分裝為兩個獨立的機構，先進行烘烤然后再分裝，費時費力，效率低下，設備占用空間較大。
[0005]為了解決上述技術問題，本發明提供如下技術方案:星形輪烘烤分揀機構，包括烘烤部和分揀部，所述烘烤部包括烤箱、烤架和推移爪，烤箱的一個側面為進料門，正面為出料門，烤箱內部安裝烤架，烤箱的背面安裝推移爪；分揀部包括進料滑槽和可轉動的星輪，星輪徑向嵌設于進料滑槽內，星輪上相鄰兩個齒之間的齒距與糕點直徑大小相同，星輪連接回轉氣缸。
[0006]采用上述技術方案，本發明中，利用烘烤部烘烤糕點，烘烤完畢后將糕點直接落入分揀部直接進行分離，這樣可以集成烘烤和分裝兩個工序于一個機床上。避免現有結構中需要兩個機構獨立存在。加工方式:將切好成形的糕點從烤箱的一個側面送進烤箱中，且放置在烤架上，開啟電源開關，烘烤糕點；完成烘烤后，利用烤箱背面的推板將糕點推落至進料滑槽，當糕點移動至進料滑槽內部星輪處，當該處星輪上齒槽低于進料滑槽時，糕點由于重力的原因落入齒槽中，糕點隨著星輪轉動至該齒槽與進料滑槽的另一端接近時，糕點由于重力的原因，滾出齒槽，然后將糕點輸送至包裝處。由于星輪上輪齒之間的齒距相等，這樣就可以將糕點間歇性的分離，同時可以控制星輪的轉速來控制供料的節奏。
[0007]進一步，所述進料滑槽接近星輪處的側壁設有防止糕點飛出的擋板。當糕點從星輪上滾落時，避免滾落速度過大，糕點飛出滑槽的現象。
[0008]進一步，所述推移爪為平板結構，適合推動糕點。
[0009]進一步，所述推移爪連接有氣缸，保證推移爪正常工作。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0010]下面結合附圖和【具體實施方式】對本發明作進一步詳細的說明:
圖1為本發明星形輪烘烤分揀機構的結構示意圖。【具體實施方式】
[0011]如圖1所示:星形輪烘烤分揀機構，包括烘烤部和分揀部，所述烘烤部包括烤箱1、烤架2和推移爪3，烤箱I的一個側面為進料門4，正面為出料門5，烤箱I內部安裝烤架2，烤箱I的背面安裝推移爪3，推移爪3為平板板結構，且連接有氣缸；分揀部包括進料滑槽6和可轉動的星輪7，星輪7徑向嵌設于進料滑槽6內，星輪7上相鄰兩個齒之間的齒距與糕點直徑大小相同，星輪7連接回轉氣缸8，進料滑槽6接近星輪7處的側壁設有防止糕點飛出的擋板9。
[0012]工作中，利用烘烤部烘烤糕點，烘烤完畢后將糕點直接落入分揀部直接進行分離，這樣可以集成烘烤和分裝兩個工序于一個機床上。避免現有結構中需要兩個機構獨立存在。加工方式:將切好成形的糕點從烤箱I側面的進料門4送進烤箱I中，且放置在烤架2上，開啟電源開關，烘烤糕點；完成烘烤后，利用烤箱I背面的推板3將糕點推落至進料滑槽6的一端，當糕點移動至進料滑槽內部星輪處，當該處星輪7上齒槽低于進料滑槽6時，糕點由于重力的原因落入齒槽中，糕點隨著星輪7轉動至該齒槽與進料滑槽6的另一端接近時，糕點由于重力的原因，滾出齒槽，然后將糕點輸送至包裝處。由于星輪7上輪齒之間的齒距相等，這樣就可以將糕點間歇性的分離，同時可以控制星輪7的轉速來控制供料的節奏；進料滑槽6接近星輪7處的側壁設有防止糕點飛出的擋板9。當糕點從星輪7上滾落時，避免滾落速度過大，糕點飛出滑槽的現象；推移爪3為平板結構，適合推動糕點，同時推移爪3連接有氣缸，保證推移爪3正常工作。
[0013]以上所述的僅是本發明的優選實施方式，應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本發明結構的前提下，還可以做出若干變形和改進，也應該視為本發明的保護范圍，這些都不會影響本發明實施的效果和專利的實用性。
【權利要求】
1.星形輪烘烤分揀機構，包括烘烤部和分揀部，其特征在于，所述烘烤部包括烤箱、烤架和推移爪，烤箱的一個側面為進料門，正面為出料門，烤箱內部安裝烤架，烤箱的背面安裝推移爪；分揀部包括進料滑槽和可轉動的星輪，星輪徑向嵌設于進料滑槽內，星輪上相鄰兩個齒之間的齒距與糕點直徑大小相同，星輪連接回轉氣缸。
2.根據權利要求1所述的星形輪烘烤分揀機構，其特征在于，所述進料滑槽接近星輪處的側壁設有防止糕點飛出的擋板。
3.根據權利要求1所述的星形輪烘烤分揀機構，其特征在于，所述推移爪為平板結構。
4.根據權利要求1所述的星形輪烘烤分揀機構，其特征在于，所述推移爪連接有氣缸。
【文檔編號】A21B5/02GK103749589SQ201310702760
【公開日】2014年4月30日 申請日期:2013年12月19日 優先權日:2013年12月19日
【發明者】徐遠彬 申請人:重慶市遠翔食品有限公司