紅茶揉捻機構的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種紅茶揉捻機構，包括有外接熱源的烘道，烘道上設有出風口，出風口內轉動安裝有擋板，位于出風口一側的烘道上固定有支座，支座上設有弧形槽，包括有折彎桿，折彎桿的末端與擋板的轉軸固定連接，折彎桿的前端位于弧形槽內并沿弧形槽的槽壁移動；包括有錐形筒，錐形筒的底部壓置在出風口上，錐形筒內固定安裝有托板，托板上設有密集的小孔。本實用新型結構簡單，根據錐形筒內的托板上的揉捻葉的形變情況，通過調節折彎桿在弧形槽內的位置，來調節出風口內的擋板的開啟程度，進而調節經出風口排出的熱量大小，從而來控制手工揉捻作業所需的熱量大小，為揉捻葉的最終成型提供了可靠的保障，從而保證了紅茶的品質。
【專利說明】紅茶揉捻機構
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及紅茶生產加工設備領域，具體是一種紅茶揉捻機構。
【背景技術】
[0002]揉捻是紅茶初制的塑型工序，通過揉捻形成其緊結彎曲的外形，并對內質改善也有所影響。揉捻葉在揉捻中主要是形的改變。在揉捻過程中，揉捻葉在揉桶內受到平壓和曲壓兩種力的作用，使茶團滾動，葉團內部葉子受到擠壓力，發生皺褶，由于主脈硬度較大，葉片皺褶紋路基本上與主脈平行，并向主脈靠攏，卷曲成條，揉捻葉在輪流通過揉捻量最大壓力區時，部份葉細胞扭曲破裂，擠出茶汁，附在表面上，增加了葉子的粘結性，其中水溶性物質組成茶湯濃度。
[0003]在紅茶生產加工領域，揉捻這一道工序大多采用手工完成，通向情況下，將揉桶放置在熱風口上，借助從熱風口排出的熱風提供的熱量，來加速揉捻葉的形變。現有技術中，從熱風口排出的熱風恒定，即其提供的熱量恒定，而隨著揉捻的持續進行，通過觀察揉捻葉的變化，其需求的熱量也必須要進行即時的調節，否則揉捻葉的最終狀態達不到理想的狀態，從而影響紅茶的品質。
實用新型內容
[0004]本實用新型的目的是提供一種紅茶揉捻機構，根據錐形筒內的托板上的揉捻葉的形變情況，來調節折彎桿在弧形槽內的位置，以調節出風口內的擋板的開啟程度，以調節經出風口排出的熱量大小，從而來控制手工揉捻作業所需的熱量大小。
[0005]本實用新型的技術方案如下:
[0006]一種紅茶揉捻機構，包括有外接熱源的烘道，所述的烘道上設有出風口，其特征在于:所述的出風口內轉動安裝有擋板，位于出風口一側的烘道上固定有支座，所述的支座上設有弧形槽，包括有折彎桿，所述折彎桿的末端與擋板的轉軸固定連接，折彎桿的前端位于弧形槽內并沿弧形槽的槽壁移動；包括有錐形筒，所述錐形筒的底部壓置在所述的出風口上，錐形筒內固定安裝有托板，所述的托板上設有密集的小孔。
[0007]所述的紅茶揉捻機構，其特征在于:所述錐形筒上端的兩側分別固定連接有把手。
[0008]所述的紅茶揉捻機構，其特征在于:所述折彎桿前端的端部固定連接有球形撥頭。
[0009]本實用新型的有益效果:
[0010]本實用新型結構簡單，根據錐形筒內的托板上的揉捻葉的形變情況，通過調節折彎桿在弧形槽內的位置，來調節出風口內的擋板的開啟程度，進而調節經出風口排出的熱量大小，從而可以控制手工揉捻作業所需的熱量大小，為揉捻葉的最終成型提供了可靠的保障，從而保證了紅茶的品質。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型結構示意圖。【具體實施方式】
[0012]參見圖1，一種紅茶揉捻機構，包括有外接熱源的烘道I，烘道I上設有出風口 2，出風口 2內轉動安裝有擋板3，位于出風口 2—側的烘道I上固定有支座4，支座4上設有弧形槽5，包括有折彎桿6，折彎桿6的末端與擋板3的轉軸固定連接，折彎桿6的前端位于弧形槽5內并沿弧形槽5的槽壁移動；包括有錐形筒7，錐形筒7的底部壓置在出風口 2上，錐形筒7內固定安裝有托板8，托板8上設有密集的小孔9。
[0013]本實用新型中，錐形筒7上端的兩側分別固定連接有把手10 ;折彎桿6前端的端部固定連接有球形撥頭11。
【權利要求】
1.一種紅茶揉捻機構，包括有外接熱源的烘道，所述的烘道上設有出風口，其特征在于:所述的出風口內轉動安裝有擋板，位于出風口 一側的烘道上固定有支座，所述的支座上設有弧形槽，包括有折彎桿，所述折彎桿的末端與擋板的轉軸固定連接，折彎桿的前端位于弧形槽內并沿弧形槽的槽壁移動；包括有錐形筒，所述錐形筒的底部壓置在所述的出風口上，錐形筒內固定安裝有托板，所述的托板上設有密集的小孔。
2.根據權利要求1所述的紅茶揉捻機構，其特征在于:所述錐形筒上端的兩側分別固定連接有把手。
3.根據權利要求1所述的紅茶揉捻機構，其特征在于:所述折彎桿前端的端部固定連接有球形撥頭。
【文檔編號】A23F3/12GK203467588SQ201320452223
【公開日】2014年3月12日 申請日期:2013年7月26日 優先權日:2013年7月26日
【發明者】汪學兵 申請人:安徽省霍山縣聚一科技有限公司