蒸酒器的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種蒸酒器，該蒸酒器包括鍋體、鍋蓋和冷卻器，冷卻器設有位于上部的熱水排出口、位于下部的冷水入口和出酒口。在本實用新型中，冷卻器設置在鍋蓋上。冷卻器包括玻璃外殼和設置在玻璃外殼內的玻璃盤管，玻璃盤管的一端與鍋體的內部連通，玻璃盤管的另一端連接到出酒口。蒸酒器還包括可拆卸地連接在鍋蓋上的不銹鋼架和環繞玻璃外殼設置的不銹鋼帶，不銹鋼帶卡固在玻璃外殼上并連接到不銹鋼架，從而將冷卻器固定在鍋蓋上。本實用新型的蒸酒器體積小、操作簡便且冷卻效果顯著，由于使用玻璃冷卻器，能夠制作金屬釋出物極其微小的酒液，并且在使用時可以用肉眼看清由蒸汽液化的過程。
【專利說明】蒸酒器
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及蒸酒設備，更具體地，涉及一種小型家庭用蒸酒器。
【背景技術】
[0002]傳統的蒸酒設備體積較大，蒸餾系統復雜且技術要求高，因此成本高。通常使用錫、鋁、陶、無鉛錫、不銹鋼或類似材料制成的冷卻器，這導致酒液中金屬釋出物含量高，從而不能很好地保證成品酒的品質。
[0003]此外，隨著人們生活水平的提高，越來越需要一種體積小、操作簡便且提供高品質酒液的家用蒸酒器。
實用新型內容
[0004]為了解決上述問題，本實用新型通過采用玻璃冷卻器提供一種體積小、操作簡便且冷卻效果顯著的家用型蒸酒器。該蒸酒器能夠制作金屬釋出物極其微小的酒液，并且由于冷卻器由玻璃制成，因此在使用時，肉眼可以看清由酒蒸汽液化的過程，而不使用時是一件美觀大方的工藝品。
[0005]根據本實用新型的一種蒸酒器包括鍋體、鍋蓋和冷卻器，冷卻器設有位于上部的熱水排出口、位于下部的冷水入口和出酒口。在本實用新型中，冷卻器設置在鍋蓋上。冷卻器包括玻璃外殼和設置在玻璃外殼內的玻璃盤管，玻璃盤管的一端與鍋體的內部連通，玻璃盤管的另一端連接到出酒口。蒸酒器還包括可拆卸地連接在鍋蓋上的不銹鋼架和環繞玻璃外殼設置的不銹鋼帶，不銹鋼帶卡固在玻璃外殼上并連接到不銹鋼架，從而將冷卻器固定在鍋蓋上。
[0006]進一步地，玻璃外殼的上部設有與玻璃盤管的所述一端連接的上連接管，鍋蓋具有從上表面突出的下連接管，下連接管與鍋體的內部連通。蒸酒器還包括豎直設置在冷卻器外部的玻璃冷卻管，所述玻璃冷卻管的上端密封連接到上連接管，玻璃冷卻管的下端連接到下連接管。
[0007]優選地，下連接管的上邊緣設有環形凹槽。玻璃冷卻管的所述下端為雙層管，所述雙層管的內管與上連接管和下連接管連通，所述雙層管的外管管壁嵌入環形凹槽中。
[0008]環形凹槽中容納有水。
[0009]可選地，玻璃冷卻管的上端設有磨砂口以與上連接管密封連接。
[0010]優選地，鍋體的上邊緣設有環形邊槽，鍋蓋的下邊緣嵌入環形邊槽中。
[0011]環形邊槽中容納有水。
[0012]可選地，不銹鋼架具有多個支腿，所述多個支腿中的每一個的下端都形成有內螺紋，鍋蓋的上表面固定有多個緊固件，所述多個緊固件中的每一個都形成有外螺紋，多個緊固件的外螺紋分別與多個支腿的內螺紋接合，從而將不銹鋼架連接到鍋蓋。
【專利附圖】
【附圖說明】[0013]本實用新型的上述及其它方面和特征將從以下結合附圖對實施例的說明清楚呈現，在附圖中:
[0014]圖1是根據本實用新型的蒸酒器的前視立體圖，其中蒸酒器的一部分被剖開以顯示玻璃盤管；以及
[0015]圖2是根據本實用新型的蒸酒器的后視立體圖，其中蒸酒器的一部分被剖開以顯
示玻璃盤管。
【具體實施方式】
[0016]下面參照附圖詳細描述本實用新型的說明性、非限制性實施例，對根據本實用新型的蒸酒器進行進一步說明。
[0017]具體地，參照圖1和圖2說明根據本實用新型實施例的蒸酒器的結構。本實用新型的蒸酒器包括鍋體1、鍋蓋2和冷卻器3。例如，鍋體I可以設有對稱的手柄11，以方便使用者移動蒸酒器。冷卻器3設有位于上部的熱水排出口 31、位于下部的冷水入口 32和出酒口 33。冷卻器3設置在鍋蓋2上。如圖1所示，冷卻器3包括玻璃外殼和設置在玻璃外殼內的玻璃盤管34。玻璃外殼為封閉的圓柱體,玻璃外殼下部的一部分被剖開以顯不玻璃盤管34。玻璃盤管34的一端與鍋體I的內部連通，而另一端連接到出酒口 33。所述蒸酒器還包括可拆卸地連接在鍋蓋2上的不銹鋼架4和環繞冷卻器的玻璃外殼設置的不銹鋼帶5。不銹鋼帶5卡固在玻璃外殼上并連接到不銹鋼架4，從而將冷卻器3固定在鍋蓋2上。不銹鋼帶5采用本領域常用的連接方式連接到不銹鋼架4。根據本實用新型，鍋體I和鍋蓋2由不銹鋼制成，例如由食品級304不銹鋼制成，冷卻器3由玻璃制成，例如由高硼硅玻璃制成。因此，本實用新型的蒸酒器制作出的酒液金屬釋出物極其微小，并且在使用時肉眼可看清由酒蒸汽液化的過程。
[0018]根據本實用新型的一個實施例，冷卻器3的玻璃外殼的上部設有與玻璃盤管34的所述一端連接的上連接管35。鍋蓋2具有從上表面突出的下連接管21，所述下連接管與鍋體I的內部連通且由與鍋蓋相同的不銹鋼材料制成。蒸酒器還可以包括豎直設置在冷卻器外部的玻璃冷卻管6，該玻璃冷卻管的上端密封連接到上連接管35，而下端連接到下連接管21。玻璃冷卻管由玻璃制成。例如，冷卻管6由高硼硅玻璃制成，從而傳熱快，因此能夠阻止高溫物質通過上連接管35進入蒸汽上流室，而使高溫物質向下回流入鍋體內。
[0019]優選地，下連接管21的上邊緣設有環形凹槽210。在使用蒸酒器時，所述環形凹槽中容納有水以用于隔氣。玻璃冷卻管6的下端可以為雙層管，該雙層管的內管與上連接管35和下連接管21連通，而外管的管壁嵌入環形凹槽210中。根據一個實施例，玻璃冷卻管6的上端設有磨砂口以與上連接管35密封連接。
[0020]鍋體I的上邊緣可以設有環形邊槽12，鍋蓋2的下邊緣嵌入環形邊槽12中。在使用蒸酒器時，環形邊槽12中容納有水以用于隔氣。根據本實用新型，冷卻器3通過卡固在玻璃外殼上的不銹鋼帶5和可拆卸地連接到鍋蓋2的不銹鋼架4固定在鍋蓋上。具體地，不銹鋼架4可以具有多個支腿41，每一個支腿的下端都形成有內螺紋。鍋蓋2的上表面固定有多個緊固件，每一個緊固件都形成有外螺紋。例如，緊固件可以為螺釘或者本領域常用的任何其他緊固件，但不限于此。所述外螺紋分別與所述內螺紋接合，從而將不銹鋼架連接到鍋蓋。[0021]接下來，將說明使用根據本實用新型實施例的蒸酒器釀酒的過程。
[0022]首先，準備蒸酒器及相關設備。將酒醅倒入鍋體I內，用手提起不銹鋼架4蓋上鍋蓋2。此時，鍋蓋2的下邊緣剛好嵌入鍋體I的環形邊槽12中。在環形邊槽12和環形凹槽210中注入水，以用于隔氣。接著，雙手握住手柄11，將蒸酒器移到加熱源上。加熱源可以是煤氣爐、電爐、電磁爐、煤爐等常用的加熱源。
[0023]在準備好蒸酒器及相關設備后，開啟加熱源開始加熱。通常，加熱15-25分鐘開始出酒，具體出酒時間根據酒醅容量多少和加熱源熱量大小來確定。在酒蒸汽上升前用硅膠管連接冷水入口 32和水源以將冷卻器3的玻璃外殼內注滿水，同時在熱水排出口 31處連接硅膠管，并將出酒口 33連接食品級硅膠管。水源可以為自來水水龍頭或裝有常溫水的水桶。當加熱15-25分鐘后，鍋體內的酒蒸汽上升并經由下連接管21進入玻璃冷卻管6，接著經由上連接管35進入玻璃盤管34中。酒蒸汽中的高溫物質經由上連接管35進入冷卻管
6。由于玻璃冷卻管6為玻璃管，因此冷卻管能夠阻止高溫物質回流到玻璃盤管中，而是冷卻后向下回流到鍋體內。酒蒸汽中的中低溫物質通過玻璃外殼中的冷水被冷卻而液化成酒液并從出酒口 33流出，并且經由硅膠管流入酒瓶中。冷卻器在冷卻過程中持續從上部的冷水入口 32將冷水注入玻璃外殼中，玻璃外殼中變熱的熱水經由熱水排出口 31從玻璃外殼中持續流出，從而起到冷卻玻璃盤管中的酒蒸汽的作用。本實用新型的蒸酒器蒸出的酒液金屬釋出物極少，因此酒液香醇，雜質味少。
[0024]盡管對本實用新型的典型實施例進行了說明，但是顯然本領域技術人員可以理解，在不背離本實用新型的精神和原理的情況下可以進行改變，其范圍在權利要求書以及其等同物中進行了限定。
【權利要求】
1.一種蒸酒器，包括鍋體、鍋蓋和冷卻器，所述冷卻器設有位于上部的熱水排出口、位于下部的冷水入口和出酒口，其特征在于: 所述冷卻器設置在所述鍋蓋上； 所述冷卻器包括玻璃外殼和設置在所述玻璃外殼內的玻璃盤管,所述玻璃盤管的一端與所述鍋體的內部連通，所述玻璃盤管的另一端連接到所述出酒口 ；以及 所述蒸酒器還包括可拆卸地連接在所述鍋蓋上的不銹鋼架和環繞所述玻璃外殼設置的不銹鋼帶，所述不銹鋼帶卡固在所述玻璃外殼上并連接到所述不銹鋼架，從而將所述冷卻器固定在所述鍋蓋上。
2.根據權利要求1所述的蒸酒器，其特征在于: 所述玻璃外殼的上部設有與所述玻璃盤管的所述一端連接的上連接管； 所述鍋蓋具有從上表面突出的下連接管，所述下連接管與所述鍋體的內部連通；以及所述蒸酒器還包括豎直設置在所述冷卻器外部的玻璃冷卻管，所述玻璃冷卻管的上端密封連接到所述上連接管，所述玻璃冷卻管的下端連接到所述下連接管。
3.根據權利要求2所述的蒸酒器，其特征在于: 所述下連接管的上邊緣設有環形凹槽；以及 所述玻璃冷卻管的所述下端為雙層管，所述雙層管的內管與所述上連接管和所述下連接管連通，所述雙層管的外管管壁嵌入所述環形凹槽中。
4.根據權利要求3所述的蒸酒器，其特征在于，所述環形凹槽中容納有水。
5.根據權利要求2所述的蒸酒器，其特征在于，所述玻璃冷卻管的所述上端設有磨砂口以與所述上連接管密封連接。
6.根據權利要求1所述的蒸酒器，其特征在于，所述鍋體的上邊緣設有環形邊槽，所述鍋蓋的下邊緣嵌入所述環形邊槽中。
7.根據權利要求6所述的蒸酒器，其特征在于，所述環形邊槽中容納有水。
8.根據權利要求1所述的蒸酒器，其特征在于: 所述不銹鋼架具有多個支腿，所述多個支腿中的每一個的下端都形成有內螺紋； 所述鍋蓋的上表面固定有多個緊固件，所述多個緊固件中的每一個都形成有外螺紋；以及 所述多個緊固件的外螺紋分別與所述多個支腿的內螺紋接合，從而將所述不銹鋼架連接到所述鍋蓋。
【文檔編號】C12G3/12GK203683520SQ201320855734
【公開日】2014年7月2日 申請日期:2013年12月23日 優先權日:2013年12月23日
【發明者】陳和明 申請人:陳和明