一種止咳枇杷蓮藕湯的制作方法
【專利摘要】一種止咳枇杷蓮藕湯，由以下重量份原料組成：枇杷50-60、雪梨50-60、綠豆20-30、蓮藕汁300-320、冬瓜20-30、白蘿卜汁50-60、杏仁10-15、枇杷葉5-6、麥冬5-6、貝母6-7、款冬花3-4、桔梗4-5、甘草5-6、紫羅蘭4-5、桂花3-5、甘松香2-3等；本發明的一種止咳枇杷蓮藕湯，取材天然健康，添加枇杷、雪梨等食材，具有潤肺、止咳等功效，且口感佳，以及枇杷葉、麥冬、貝母、款冬花等中藥材的提取物放入添加，具有一定的止咳、潤燥的功效，適合嗓子不適、咳嗽的人飲用。
【專利說明】一種止咳枇杷蓮藕湯
【技術領域】
[0001]本發明主要涉及飲品及其制備方法【技術領域】，尤其涉及一種止咳枇杷蓮藕湯。
【背景技術】
[0002]人們日常生活，離不開食品及其輔料，人們對其口味和營養的要求也在逐漸升高，市場上的食品及輔料，已經不能夠滿足人們的日常需求，高營養且具有一定的養生的食物越來越受到消費者的青睞。
【發明內容】
[0003]本發明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種止咳枇杷蓮藕湯的制備方法。
[0004]本發明是通過以下技術方案實現的:一種止咳枇杷蓮藕湯，由以下重量份原料組成:枇杷50-60、雪梨50-60、綠豆20-30、蓮藕汁300-320、冬瓜20-30、白蘿卜汁50-60、杏仁10-15、枇杷葉5-6、麥冬5-6、貝母6-7、款冬花3_4、桔梗4_5、甘草5_6、紫羅蘭4_5、桂花
3-5、甘松香2-3、冰糖60-70、食品添加劑8-10、水適量:
食品添加劑，由以下重量份原料組成:金針菇10-15、海帶20-25、核桃仁30-35、白醋20-30、咖啡30-40、大麥秸2-3、決明子3-5、桂枝2-3、水適量；
食品添加劑的制備方法:將大麥秸、決明子、桂枝用5-10倍量的水提取，得到提取液與金針菇、海帶、核桃仁一起放入鍋中，加入白醋、咖啡，加熱煮沸后，將所有物料打成漿汁備用。
[0005]一種止咳枇杷蓮藕湯的制備方法，包括以下步驟:
(1)將枇杷、雪梨洗凈，取其果肉，與洗凈的綠豆一起放入鍋中，加入蓮藕汁，加熱燜煮60-70分鐘，將所有物料取出，打成漿汁，過濾，得到濾液備用；
(2)將冬瓜去皮去籽后，切成塊，與杏仁一起置于鍋中，加入白蘿卜汁食品添加劑、冰糖，加熱燜煮35-45分鐘，將所有物料取出，打成漿汁備用；
(3)將枇杷葉、麥冬、貝母、款冬花、桔梗、甘草、紫羅蘭、桂花、甘松香用5-10倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液備用；
(4)將步驟I中的濾液、步驟2中的漿汁、中藥濃縮液合并，充分攪拌，混勻即可。
[0006]本發明的優點是:本發明的一種止咳枇杷蓮藕湯，取材天然健康，添加枇杷、雪梨等食材，具有潤肺、止咳等功效，且口感佳，以及枇杷葉、麥冬、貝母、款冬花等中藥材的提取物放入添加，具有一定的止咳、潤燥的功效，適合嗓子不適、咳嗽的人飲用。
【具體實施方式】
[0007]一種止咳枇杷蓮藕湯，由以下重量份(Kg)原料組成:枇杷50、雪梨50、綠豆20、蓮藕汁300、冬瓜20、白蘿卜汁50、杏仁10、枇杷葉5、麥冬5、貝母6、款冬花3、桔梗4、甘草5、紫羅蘭4、桂花3、甘松香2、冰糖60、食品添加劑8、水適量:
食品添加劑，由以下重量份(Kg)原料組成:金針菇10、海帶20、核桃仁30、白醋20、咖啡30、大麥秸2、決明子3、桂枝2、水適量；
食品添加劑的制備方法:將大麥秸、決明子、桂枝用5倍量的水提取，得到提取液與金針菇、海帶、核桃仁一起放入鍋中，加入白醋、咖啡，加熱煮沸后，將所有物料打成漿汁備用。
[0008]一種止咳枇杷蓮藕湯的制備方法，包括以下步驟:
(1)將枇杷、雪梨洗凈，取其果肉，與洗凈的綠豆一起放入鍋中，加入蓮藕汁，加熱燜煮60分鐘，將所有物料取出，打成漿汁，過濾，得到濾液備用；
(2)將冬瓜去皮去籽后，切成塊，與杏仁一起置于鍋中，加入白蘿卜汁食品添加劑、冰糖，加熱燜煮35分鐘，將所有物料取出，打成漿汁備用；
(3)將枇杷葉、麥冬、貝母、款冬花、桔梗、甘草、紫羅蘭、桂花、甘松香用5-10倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液備用；
(4)將步驟I中的濾液、步驟2中的漿汁、中藥濃縮液合并，充分攪拌，混勻即可。
【權利要求】
1.一種止咳枇杷蓮藕湯，其特征在于，由以下重量份原料組成:枇杷50-60、雪梨50-60、綠豆20-30、蓮藕汁300-320、冬瓜20-30、白蘿卜汁50-60、杏仁10-15、枇杷葉5-6、麥冬5-6、貝母6-7、款冬花3-4、桔梗4-5、甘草5_6、紫羅蘭4_5、桂花3_5、甘松香2_3、冰糖60-70、食品添加劑8-10、水適量: 所述食品添加劑，由以下重量份原料組成:金針菇10-15、海帶20-25、核桃仁30-35、白醋20-30、咖啡30-40、大麥秸2-3、決明子3-5、桂枝2-3、水適量； 所述食品添加劑的制備方法:將大麥秸、決明子、桂枝用5-10倍量的水提取，得到提取液與金針菇、海帶、核桃仁一起放入鍋中，加入白醋、咖啡，加熱煮沸后，將所有物料打成漿汁備用。
2.如權利要求1所述的一種止咳枇杷蓮藕湯的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將枇杷、雪梨洗凈，取其果肉，與洗凈的綠豆一起放入鍋中，加入蓮藕汁，加熱燜煮60-70分鐘，將所有物料取出，打成漿汁，過濾，得到濾液備用； (2)將冬瓜去皮去籽后，切成塊，與杏仁一起置于鍋中，加入白蘿卜汁食品添加劑、冰糖，加熱燜煮35-45分鐘，將所有物料取出，打成漿汁備用； (3)將枇杷葉、麥冬、貝母、款冬花、桔梗、甘草、紫羅蘭、桂花、甘松香用5-10倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液備用； (4)將步驟I中的濾液、步驟2中的漿汁、中藥濃縮液合并，充分攪拌，混勻即可。
【文檔編號】A23L1/212GK103976417SQ201410152201
【公開日】2014年8月13日 申請日期:2014年4月16日 優先權日:2014年4月16日
【發明者】黃選檢 申請人:石臺縣小菜一碟農產品有限公司