一種芙蓉花清熱解毒保健茶及其制備方法
【專利摘要】本發明公開了一種芙蓉花清熱解毒保健茶及其制備方法，是由下述重量份的原料制成：菊花60-70、蘆薈30-40、芙蓉花30-40、桃花30-40、花生米3-5、草魚10-13、金桔汁18-20、山楂粉4-6、餅干屑5-7、綠豆粉絲5-7、黑木耳4-5、菠蘿汁12-15、牛肉丸7-8、椰子油2-3、苦丁茶1-2、佛手1-2、枳實1-2、丹參1-1.5、葛根1-1.5、水適量、營養助劑35-45；本發明加入了芙蓉花，芙蓉花軟滑爽口，口味鮮美，具有清熱解毒，消腫排膿，涼血止血的功效，加入的中藥具有疏肝解郁、燥濕化痰、理氣和中的功效。
【專利說明】 一種芙蓉花清熱解毒保健茶及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及食品加工【技術領域】，尤其涉及一種芙蓉花清熱解毒保健茶及其制備方法。
【背景技術】
[0002]保健茶是指那些以自然無污染的茶為基料，強化某些營養成份，或根據中醫理論，加入某些既是食品又是藥品的天然食物，或經過安全性評價，具有滋補保健功能或特殊療效成分中草藥，經制作而成的成品。目前，市場上的保健茶各種各樣，功能也多樣化，但是口味過于單一，需要改進。
【發明內容】
[0003]本發明目的就是為了彌補已有技術的缺陷，提供一種芙蓉花清熱解毒保健茶及其制備方法。
[0004]本發明是通過以下技術方案實現的:
一種芙蓉花清熱解毒保健茶，是由下述重量份的原料制成:菊花60-70、蘆薈30-40、芙蓉花30-40、桃花30-40、花生米3-5、草魚10-13、金桔汁18-20、山楂粉4_6、餅干屑5_7、綠豆粉絲5-7、黑木耳4-5、菠蘿汁12-15、牛肉丸7_8、椰子油2_3、苦丁茶1_2、佛手1_2、枳實1-2、丹參1-1.5、葛根1-1.5、水適量、營養助劑35-45 ；
所述的營養助劑由下列重量份原料制成:凍蝦仁6-7、紅葉生菜3-4、細砂糖2-3、薄荷汁8-9、土豆團子6-7、桂花酒7-9、栗米油10-14、鮮蠶豆花5_6、茯苓1_2、蒼術1_2、雞內金1-1.5、路路通1-1.5、大薊1-2、水適量；
所述的營養助劑的制備方法為:(1)將茯苓、蒼術、雞內金、路路通、大薊混合加入12-15倍的水熬煮20-30分鐘，過濾得藥液；
(2)將凍蝦仁放在薄荷汁內煮15-20分鐘，撈出后與紅葉生菜和細砂糖混合搗碎得蝦仁泥，將鮮蠶豆花搗成蠶豆花泥，將蠶豆花泥與蝦仁泥均勻混合，并均勻包裹在土豆團子的表面，再將土豆團子放在栗米油內炸10-12分鐘，撈出后烘干磨成粉；
(3)將其它剩余原料與(I)(2)中所得物均勻混合，即得。
[0005]一種芙蓉花清熱解毒保健茶的制備方法，包括以下步驟:(1)將苦丁茶、佛手、枳實、丹參、葛根、草魚混合加入適量的水熬煮20-30分鐘，過濾得藥液，將草魚撈出后剔除魚骨得魚肉；
(2)將(I)中魚肉放在金桔汁內浸泡30-40分鐘，再加入山楂粉、餅干屑和花生米加熱熬煮20-25分鐘，再搗碎烘干得粉末；
(3)將綠豆粉絲和牛肉丸放在菠蘿汁內煮10-15分鐘，撈出后切碎與黑木耳混合放在燒熱的椰子油內翻炒10-12分鐘，再烘干磨成粉；
(4)將除營養助劑以外的其它剩余原料烘干磨成粉得混合粉，將混合粉與(I)(2) (3)中所得物和營養助劑混合攪拌均勻，制成顆粒，再干燥即得。
[0006]本發明的優點是:本發明加入了芙蓉花，芙蓉花軟滑爽口，口味鮮美，具有清熱解毒，消腫排膿，涼血止血的功效，加入的中藥具有疏肝解郁、燥濕化痰、理氣和中的功效。
【具體實施方式】
[0007]—種芙蓉花清熱解毒保健茶，是由下述重量份的原料制成:菊花70、蘆薈40、芙蓉花40、桃花40、花生米5、草魚13、金桔汁20、山楂粉6、餅干屑7、綠豆粉絲7、黑木耳5、菠蘿汁15、牛肉丸8、椰子油3、苦丁茶2、佛手2、積實2、丹參1.5、葛根1.5、水適量、營養助劑45 ；
所述的營養助劑由下列重量份原料制成:凍蝦仁6、紅葉生菜3、細砂糖2、薄荷汁8、土豆團子7、桂花酒7、栗米油10、鮮蠶豆花5、茯苓1、蒼術1、雞內金1、路路通1、大薊1、水適量;
所述的營養助劑的制備方法為:(I)將茯苓、蒼術、雞內金、路路通、大薊混合加入12倍的水熬煮20分鐘，過濾得藥液；
(2)將凍蝦仁放在薄荷汁內煮15分鐘，撈出后與紅葉生菜和細砂糖混合搗碎得蝦仁泥，將鮮蠶豆花搗成蠶豆花泥，將蠶豆花泥與蝦仁泥均勻混合，并均勻包裹在土豆團子的表面，再將土豆團子放在栗米油內炸10分鐘，撈出后烘干磨成粉；
(3)將其它剩余原料與(I)(2)中所得物均勻混合，即得。
[0008]一種芙蓉花清熱解毒保健茶的制備方法，包括以下步驟:(1)將苦丁茶、佛手、枳實、丹參、葛根、草魚混合加入適量的水熬煮30分鐘，過濾得藥液，將草魚撈出后剔除魚骨得魚肉；
(2 )將(I)中魚肉放在金桔汁內浸泡40分鐘，再加入山楂粉、餅干屑和花生米加熱熬煮25分鐘，再搗碎烘干得粉末；
(3)將綠豆粉絲和牛肉丸放在菠蘿汁內煮15分鐘，撈出后切碎與黑木耳混合放在燒熱的椰子油內翻炒12分鐘，再烘干磨成粉；
(4)將除營養助劑以外的其它剩余原料烘干磨成粉得混合粉，將混合粉與(I)(2) (3)中所得物和營養助劑混合攪拌均勻，制成顆粒，再干燥即得。
【權利要求】
1.一種芙蓉花清熱解毒保健茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成:菊花60-70、蘆薈30-40、芙蓉花30-40、桃花30-40、花生米3_5、草魚10-13、金桔汁18-20、山楂粉4_6、餅干屑5-7、綠豆粉絲5-7、黑木耳4-5、菠蘿汁12-15、牛肉丸7_8、椰子油2_3、苦丁茶1_2、佛手1-2、枳實1-2、丹參1-1.5、葛根1-1.5、水適量、營養助劑35-45 ； 所述的營養助劑由下列重量份原料制成:凍蝦仁6-7、紅葉生菜3-4、細砂糖2-3、薄荷汁8-9、土豆團子6-7、桂花酒7-9、栗米油10-14、鮮蠶豆花5_6、茯苓1_2、蒼術1_2、雞內金1-1.5、路路通1-1.5、大薊1-2、水適量； 所述的營養助劑的制備方法為:(1)將茯苓、蒼術、雞內金、路路通、大薊混合加入12-15倍的水熬煮20-30分鐘，過濾得藥液； (2)將凍蝦仁放在薄荷汁內煮15-20分鐘，撈出后與紅葉生菜和細砂糖混合搗碎得蝦仁泥，將鮮蠶豆花搗成蠶豆花泥，將蠶豆花泥與蝦仁泥均勻混合，并均勻包裹在土豆團子的表面，再將土豆團子放在栗米油內炸10-12分鐘，撈出后烘干磨成粉； (3)將其它剩余原料與(I)(2)中所得物均勻混合，即得。
2.根據權利要求1所述的一種芙蓉花清熱解毒保健茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟:(1)將苦丁茶、佛手、枳實、丹參、葛根、草魚混合加入適量的水熬煮20-30分鐘，過濾得藥液，將草魚撈出后剔除魚骨得魚肉； (2)將(I)中魚肉放在金桔汁內浸泡30-40分鐘，再加入山楂粉、餅干屑和花生米加熱熬煮20-25分鐘，再搗碎烘干得粉末； (3)將綠豆粉絲和牛肉丸放在菠蘿汁內煮10-15分鐘，撈出后切碎與黑木耳混合放在燒熱的椰子油內翻炒10-12分鐘，再烘干磨成粉； (4)將除營養助劑以外的其它剩余原料烘干磨成粉得混合粉，將混合粉與(I)(2) (3)中所得物和營養助劑混合攪拌均勻，制成顆粒，再干燥即得。
【文檔編號】A23F3/34GK104273301SQ201410575114
【公開日】2015年1月14日 申請日期:2014年10月25日 優先權日:2014年10月25日
【發明者】周言明 申請人:滁州市施集茶場