一種用于片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)裝置的制作方法

本發明涉及食品安全追溯領域，特別是一種用于片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)裝置。

背景技術：

我國生豬屠宰行業信息化可追溯建設起步較晚，目前的追溯信息載體大多使用rfid電子標簽、扎帶標簽、掛牌、貼標等方式，在流通過程中，會有脫落、遺失、損毀，導致信息鏈的脫節而無從追溯，進而引發食品安全問題。

商務部自2010年起，對有條件的城市進行“肉類蔬菜流通追溯體系建設”試點工作，以解決肉類蔬菜流通來源追溯難、去向查證難等問題，提高肉類蔬菜流通的組織化、信息化水平，增強食品安全保障能力。為此，商務部在試點工作的基礎上，頒發了《sb/t10570-2010片豬肉激光灼刻標識碼印應用規范》，擬在指導行業的發展及技術進步。

技術實現要素：

本發明涉及食品安全追溯領域，特別是一種用于片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)裝置。

片豬肉激光灼刻是用激光束在片豬的表皮灼刻上永久的標記。由于豬皮的成分主要是有機物，co2激光器的波長較長，易于被有機物吸收，可立刻將材料氣化，沒有掛渣，效果比較理想。co2激光器在片豬皮上進行激光灼刻，時間短、標記碼清晰完整，而其他種類的激光器對豬肉皮的灼刻不能達到應有的效果，經過試驗，最終決定采用co2激光器作為豬肉標識灼刻的主要工具。本發明選用全金屬co2氣體激光器，具有功率大、速度快、壽命長的優點。激光器的合理選擇，為高速灼刻打下了良好的基礎，經試驗，每灼刻一組20位阿拉伯數字組成的追溯碼，灼刻僅需1秒。

一種用于片豬肉飛行激光灼刻裝置適用于生豬屠宰自動流水線上對片豬肉進行在線式飛行激光灼刻(噴碼)。一種用于片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)裝置是采用具有動態矢量式打標方式的激光灼刻(噴碼)控制板卡，片豬肉的橫向運動速度vx是與生產流水線的速度一致的，在灼刻(噴碼)標識時，具有動態矢量式打標方式的激光灼刻(噴碼)控制板卡控制激光振鏡(噴頭)在縱向y方向移動，同時要對生產流水線的速度vx進行補償，實現片豬肉在線激光標識的灼刻(噴碼)。

為保證片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)的標識不變形、不失真，除了采用具有動態矢量式打標方式的激光灼刻控制板卡外，還要求片豬肉橫向運動的速度vx恒定。由于片豬肉大小不一，在生產流水線上晃動情況不一定，會影響到片豬肉橫向運動的速度vx。本發明利用傾斜的片豬肉重力p的水平分力px在輸送機上的反作用力px’托住片豬肉，使片豬肉自動斜靠在傾斜的輸送機上，傾斜的輸送機(輸送機可以是鏈板傳動或皮帶傳動、網鏈傳動、鏈條傳動)可以使片豬肉橫向運動的速度vs與屠宰生產流水線同步恒定，確保片豬肉飛行激光灼刻的標識不變形、不失真。

一種用于片豬肉飛行激光灼刻裝置是矢量灼刻(噴碼)技術。是在屠宰流水線上在不影響生產的前提下進行動態飛行灼刻，有別于傳統激光灼刻設備只能對靜止的片豬肉進行灼刻，片豬肉飛行激光灼刻是使片豬肉與生產流水線同步運行，不需人工調整，全自動在線飛行灼刻出屠宰場字號、肉檢、動檢代碼、生產日期，追溯碼等所需標記的字符。從而減少了用工成本，提高了生產的效率。

附圖說明

下面結合附圖對本發明作進一步說明：

附圖1是片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)方法的結構示意圖。

圖中1是激光振鏡、2是傾斜的輸送機、3是具有動態矢量式打標方式的激光灼刻(噴碼)控制板卡。

附圖2是片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)運行示意圖。

圖中9是片豬肉橫向運動的速度vx、10是屠宰生產流水線速度vs。

具體實施方式

對照附圖1，其結構是包括：激光振鏡(噴頭)1、傾斜的輸送機2、具有動態矢量式打標方式的激光灼刻控制板卡3。

具有動態矢量式打標方式的激光灼刻(噴碼)控制板卡3控制激光振鏡(噴頭)1在縱向y方向移動，同時對橫向x運動的恒定的速度vx(生產流水線的速度)進行補償，實現片豬肉在線飛行激光標識的灼刻(噴碼)。

利用傾斜的片豬肉重力p的水平分力px在傾斜的輸送機2上的反作用力px’托住片豬肉，使片豬肉自動斜靠在傾斜的輸送機2上。

對照附圖2，其結構是包括：片豬肉橫向運動的速度vx9、屠宰生產流水線速度vs10。

傾斜的輸送機2可以使片豬肉橫向運動的速度vx9與屠宰生產流水線速度vs10同步恒定，確保片豬肉在線激光灼刻的標識不變形、不失真。

一種用于片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)裝置是矢量灼刻技術。片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)是使片豬肉與生產流水線同步運行，不需人工調整，全自動飛行灼刻(噴碼)出屠宰場字號、肉檢、動檢代碼、生產日期，追溯碼等所需標記的字符。從而減少了用工成本，提高了生產的效率。

技術特征：

技術總結
本發明涉及食品安全追溯領域，特別是一種用于片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)裝置。一種用于片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)裝置，在生豬屠宰自動流水線上對片豬肉進行在線式飛行激光灼刻(噴碼)，其特征在于：使片豬肉以一個恒定的速度在橫向運動，在灼刻標識時，采用具有動態矢量式打標方式的激光灼刻(噴碼)控制板卡控制激光束(噴頭)在縱向移動，自動修正所要灼刻(噴碼)的圖形，對所述恒定的速度進行補償。本發明使片豬肉在傾斜的輸送機上運行速度與屠宰生產流水線同步恒定，確保片豬肉飛行激光灼刻(噴碼)的標識不變形、不失真。

技術研發人員：崔峨;陳陟
受保護的技術使用者：崔峨;陳陟
技術研發日：2016.03.02
技術公布日：2017.09.12