本發明屬于保健、營養品
技術領域：
，具體涉及一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物及其應用。
背景技術：
：急性大量飲酒可引起惡心、嘔吐、注意力不集中、精細運動能力受損、情緒不穩定，嚴重時可引起昏睡、昏迷、呼吸、循環功能衰竭而死亡。長期飲酒可引起消化、神經、循環等系統諸多病變。正常人少量飲酒，乙醇經胃腸吸收進入肝臟，在肝臟經乙醇脫氫酶(ADH)將酒精轉化為乙醛，乙醛對人體有毒，經肝乙醛脫氫酶(ALDH)轉化為無毒的乙酸，最后變成水和二氧化碳排出體外。酗酒時，大量乙醇首先刺激胃、損傷胃；其次大量乙醇經胃腸吸收匯聚肝臟，超過肝臟兩種解酒酶降解乙醇和乙醛的速度，就會產生急性蓄積性酒精中毒，直接損害肝臟；其三可經血液循環損害大腦。長期酗酒可引起胃病、酒精性肝病、酒精性腦病(包括腦萎縮、酒精性癡呆)、也可引起酒精性心肌病、酒精性骨病等，嚴重影響人的身心健康，甚至會自我失控，對社會和家庭造成嚴重影響。據統計，目前我國長期飲酒者大約有3億人，世界上有20億人消費酒精飲料，7600萬人對酒精上癮，成為僅次于心腦血管疾病、腫瘤的第三大公共衛生問題。目前市場解酒藥概況：1、化學藥品：多是興奮劑、維生素與氨基酸等成分，有一定醒酒作用，但對酒精造成的臟器損害和慢性中毒效果甚微。2、酶制劑：含乙醛脫氫酶，可以迅速分解乙醛和吸附酒精，消除乙醛的毒性，但價格非常昂貴。3、中藥制劑：中藥解酒有悠久歷史，對急慢性酒精中毒所造成的臟器損害有一定治療作用。目前市場上，中藥解酒制劑，保健品解酒制劑繁多，讓人眼花繚亂，功效多局限在解酒、護肝，甚至無什么作用，如海王金樽等。申請人已授權的發明專利，
專利名稱：為：“中藥解酒保健飲料及其制備方法”，專利號為：201010535986.4，具有解酒、護胃、護肝、護腦作用，因含中藥類原料水飛薊素，對酗酒急性期不太合適，因酗酒，高濃度酒精對肝臟已構成化學性傷害，選用中藥原料解酒會一定程度加重肝臟負擔，所以，原發明更適合長期酗酒引起的胃病、酒精性肝病、酒精性腦病(包括腦萎縮、酒精性癡呆)、酒精性心肌病、酒精性骨病的治療。為此，市場上尚缺乏不增加肝臟負擔，又能適時解酒、護胃、護肝、護腦的組合物。技術實現要素：本發明的目的在于克服現有技術中的缺陷，提供一種由食品級原料構成的適時解酒、護胃、護肝、護腦的組合物及其應用。本發明的目的是這樣實現的：該組合物包含下列原料配制而成：牛磺酸、葛根、枳椇子、γ-氨基丁酸、海藻酸鈉和低聚果糖。一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸80～240份、葛根400～1500份、枳椇子200～1000份、γ-氨基丁酸20～100份、海藻酸鈉100～4000份和低聚果糖100～4000份。一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸100～240份、葛根600～1500份、枳椇子600～1000份、γ-氨基丁酸40～100份、海藻酸鈉1000～4000份和低聚果糖1000～3000份。一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸220～240份、葛根800～1200份、枳椇子600～800份、γ-氨基丁酸40～80份、海藻酸鈉1000～2000份和低聚果糖2000～3000份。一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸240份、葛根800份、枳椇子600份、γ-氨基丁酸80份、海藻酸鈉1000份、低聚果糖1000份。一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸100份、葛根1200份、枳椇子800份、γ-氨基丁酸40份、海藻酸鈉4000份、低聚果糖2000份。一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸220份、葛根600份、枳椇子600份、γ-氨基丁酸60份、海藻酸鈉2000份、低聚果糖2000份。本發明提供一種由食品級原料構成適時護胃、護肝、護腦的解酒組合物，可以根據市場需求制成不同劑型的適時解酒、護胃、護肝、護腦的保健食品或營養強化食品。本發明中的適時是指本發明可以在飲酒前、飲酒中或飲酒后進行服用，也可根據病患的身體情況隨時服用。本發明在根據市場需求確定劑型及工藝后需要添加相應的輔料，其輔料包括調味劑、緩釋劑等。其所加工各種劑型的規格列舉如下：膠囊劑型每粒200～500mg、壓片糖果每片300～6000mg，顆粒劑每包3～50g，有關其它劑型的規格需根據需要和相關的規定進行確定。本發明主要適用范圍：1、飲酒者適時解酒、護胃、護肝、護腦；2、慢性酒精性肝腦等損傷的輔助治療。本發明六種成分所發揮的功效作用如下：1、牛磺酸：為2013衛生部公布的新資源食品名單。有廣泛的生理和藥理活性：①牛磺酸對肝臟有保護作用，新近研究牛磺酸能顯著提高肝臟ADH和ALDH的活性，飲酒前后服用牛磺酸均能延長機體對酒的耐受時間和縮短醉酒持續時間。②抗氧化，鎮靜，營養神經，營養心肌，改善內分泌，抗疲勞等。2、葛根：是中藥葛根的主要有效成分。葛根味甘、辛、涼，性平，無毒。歸肺、脾、胃經。主治功效：解肌生津、活血化瘀，醒酒保肝。葛根的主要有效成分是葛根素(Pur)，有很好的解酒作用：(1)Pur能通過血腦屏障(BBB)，自身帶有兩個羥基可以清除自由基，抗乙醇對大腦的氧化應激損傷，改善腦循環，改善記憶，減少抗神經元凋亡，抑制嗜酒偏好的獎賞通路；小鼠實驗能明顯降低小鼠體內乙醇含量；人群試驗能明顯減輕醉酒癥狀。(2)保護肝臟，增加ADH活性，加速酒精分解，抑制肝細胞脂質過氧化物丙二醛(MDA)的生成，抗肝臟氧化應激損傷，增強腸胃功能，抑制酒精性股骨頭壞死。(3)降低高血壓、高血脂、高血糖，抗凝血，抗動脈粥樣硬化等作用。3、枳椇子提取物：枳椇子性平、味甘酸，入脾、肺二經，主要功效為清熱利尿、止渴除煩、解酒毒。其解酒作用：(1)保肝解酒作用。能顯著提高肝解酒酶的活性，加速乙醇分解，并加速血液循環，促進腸道蠕動，利尿加快酒精的代謝和清除，減輕肝損傷。另降低乙醇所致膽固醇、三酸甘油酯增高，預防脂肪肝。(2)抗脂質過氧化，能阻止肝臟MDA升高和GSH下降，消除酒后體內產生過量自由基，抗酒后氧化應激損傷。(3)抑制中樞，降血壓，抗驚厥，補充營養，增強抗病能力。4、γ氨基丁酸(GABA)：(1)是中樞神經抑制性遞質，能使氯離子通道開放，引起細胞膜超極化，有鎮靜催眠作用，可使醉酒后腦細胞得以休養和修復。(2)健腦益智、改善情緒、緩解壓力、增強腦活動、延緩腦衰老、抗抑郁焦慮、降血壓、抑制肥胖等作用。有“百憂解”、“快樂元素”之稱。5、海藻酸鈉(Sodiumalginate，SAL，又名褐藻酸鈉)：是一種從天然褐藻中提取的聚陰離子多糖。功效作用：(1)與胃酸反應在胃內溶物表面形成粘稠的凝膠，能機械性減少胃內容物的反流，抑制出酒，避免胃酸對食道的刺激。(2)不溶于水，在胃腸能與乙醇、膽固醇、脂肪酸等有機物結合，從糞便排出，減緩或降低血液及肝中乙醇的濃度。另在本發明中還發揮輔料作用，可提高制劑的穩定性、溶解性、粘性、安全性和緩釋性。6、低聚果糖：具有很強的生物活性。(1)能保護胃腸腸粘膜，調節腸道菌群，增殖雙歧桿菌，減少經胃腸進入肝臟的毒素，調血脂，調節排便，防治腹瀉和便秘；促進維生素B1、B2、B3、B6、B12及葉酸的自然形成，提高人體新陳代謝水平，增強免疫力；促進鈣吸收，吸收率可達到70.8％，防止骨質疏松癥，促進生長發育等。(2)在人體不能被直接消化吸收，低熱能，不會導致肥胖，是一種良好的糖尿病患者的甜味劑，其甜度為蔗糖的0.3-0.6倍，但比蔗糖甜味清爽。本發明的優點如下：1、解酒：葛根、枳椇子、牛磺酸協同提升肝乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶活性，促進酒精降解和代泄，發揮醒酒作用。2、護胃、護肝、護腦：海藻酸鈉不溶于水，能很好地吸附乙醇，緩沖胃腸、血液和肝臟中乙醇的濃度，避免高濃度乙醇對對胃腸和肝的損傷；另可與低聚果糖協同促進乙醇經糞便排出。γ-氨基丁酸有鎮靜催眠，能讓受酒精影響的腦細胞及時休息，恢復正常，葛根、枳椇子、牛磺酸三者還有抗酒后脂質過氧化，發揮護肝、護腦作用，避免飲酒氧化應激所造成的肝腦損傷。3、食品級原料，天然安全，可制成壓片糖果、解酒飲料等，飲酒適時服用，或慢性酒精性肝腦損傷的輔助治療。具體實施方式本發明為一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物及其應用，該組合物包含下列原料配制而成：牛磺酸、葛根、枳椇子、γ-氨基丁酸、海藻酸鈉和低聚果糖。一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸80～240份、葛根400～1500份、枳椇子200～1000份、γ-氨基丁酸20～100份、海藻酸鈉100～4000份和低聚果糖100～4000份。一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸100～240份、葛根600～1500份、枳椇子600～1000份、γ-氨基丁酸40～100份、海藻酸鈉1000～4000份和低聚果糖1000～3000份。一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸220～240份、葛根800～1200份、枳椇子600～800份、γ-氨基丁酸40～80份、海藻酸鈉1000～2000份和低聚果糖2000～3000份。一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸240份、葛根800份、枳椇子600份、γ-氨基丁酸80份、海藻酸鈉1000份、低聚果糖1000份。一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸100份、葛根1200份、枳椇子800份、γ-氨基丁酸40份、海藻酸鈉4000份、低聚果糖2000份。一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸220份、葛根600份、枳椇子600份、γ-氨基丁酸60份、海藻酸鈉2000份、低聚果糖2000份。本發明提供了上述組合物在制備護胃、護肝及護腦的解酒的保健食品及營養強化食品中的應用。為了更加清楚的解釋本發明，現結合具體實施例對其進行進一步說明。具體的實施例如下：實施例一一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸70份、葛根1550份、枳椇子150份、γ-氨基丁酸120份、海藻酸鈉50份和低聚果糖4010份。實施例二一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸243份、葛根380份、枳椇子1100份、γ-氨基丁酸15份、海藻酸鈉4200份和低聚果糖90份。實施例三一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸80份、葛根400份、枳椇子200份、γ-氨基丁酸20份、海藻酸鈉100份和低聚果糖100份。實施例四一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸240份、葛根1500份、枳椇子1000份、γ-氨基丁酸100份、海藻酸鈉4000份和低聚果糖4000份。實施例五一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸160份、葛根950份、枳椇子600份、γ-氨基丁酸60份、海藻酸鈉2050份和低聚果糖2050份。實施例六一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸100份、葛根600份、枳椇子600份、γ-氨基丁酸40份、海藻酸鈉1000份和低聚果糖1000份。實施例七一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸240份、葛根1500份、枳椇子1000份、γ-氨基丁酸100份、海藻酸鈉4000份和低聚果糖3000份。實施例八一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸170份、葛根1050份、枳椇子800份、γ-氨基丁酸70份、海藻酸鈉2500份和低聚果糖2500份。實施例九一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸220份、葛根800份、枳椇子600份、γ-氨基丁酸40份、海藻酸鈉1000份和低聚果糖2000份。實施例十一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸240份、葛根1200份、枳椇子800份、γ-氨基丁酸80份、海藻酸鈉2000份和低聚果糖3000份。實施例十一一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸230份、葛根1000份、枳椇子700份、γ-氨基丁酸60份、海藻酸鈉1500份和低聚果糖2500份。實施例十二一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸240份、葛根800份、枳椇子600份、γ-氨基丁酸80份、海藻酸鈉1000份、低聚果糖1000份。實施例十三一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸100份、葛根1200份、枳椇子800份、γ-氨基丁酸40份、海藻酸鈉4000份、低聚果糖2000份。實施例十四一種適時解酒、護胃、護肝、護腦組合物，該組合物包含下列原料按照重量份數配制而成：牛磺酸220份、葛根600份、枳椇子600份、γ-氨基丁酸60份、海藻酸鈉2000份、低聚果糖2000份。值得注意的是葛根中所含的主要功效成分是葛根提取物，因此本發明中所述的葛根可用含等量葛根提取物替代，另外本發明中所述的枳椇子中所含的主要功效成分是枳椇子提取物，因此本發明中所述的枳椇子可用含等量枳椇子提取物替代。上述實施例僅僅是為清楚地說明本發明所作的舉例，而并非對實施方式的限定。對于所屬領域的普遍技術人員來說，在上述說明的基礎上還可以做出其它不同形式的變化或變動。這里無需也無法對所有的實施方式予以窮舉，而由此所引申出的顯而易見的變化或變動仍處于本發明創造權利要求的保護范圍之中。實驗例一小鼠防醉實驗：取30只小鼠，隨機分為3組，每組10只，雌雄各半。將1、2、3組分別灌胃0.4ml的生理鹽水、2％陽性對照藥液和2％本發明組合物液，30min后1、2、3組分別灌胃0.4ml的52度的白酒，觀察耐受時間和醉酒持續時間。表1小鼠防醉實驗結果組別小鼠只數醉酒只數耐受時間(min)持續時間(min)1.生理鹽水組10921.35347.422.陽性對照組10633.59251.063.本發明組10439.21196.79注：陽性對照組為申請人已授權的專利，專利號：201010535986.4。本實驗例中的2％陽性對照藥液是指0.4ml生理鹽水中的已授權專利中藥物濃度為：2％；本實驗例中的2％本發明組合物液是指0.4ml生理鹽水中的本發明組合物的濃度為：2％。結果顯示：本發明組和陽性對照組的防醉實驗結果均明顯優于生理鹽水組，本發明組的防醉實驗結果又優于陽性對照組。實驗例二小鼠解酒實驗：取24只小鼠，隨機分為3組，每組8只，雌雄各半。將1、2、3組先分別灌胃分別灌胃52度的白酒0.4ml。30min后1、2、3組分別灌胃0.4ml的生理鹽水、2％陽性對照藥液、2％本發明組合物液，觀察耐受時間和醉酒持續時間。表2小鼠解酒實驗結果組別小鼠只數耐受時間(min)醉酒只數持續時間(min)1.生理鹽水組818.937301.122.陽性對照組820.547158.443.本發明組819.018116.92注：陽性對照組為申請人已授權的專利，專利號：201010535986.4。本實驗例中的2％陽性對照藥液是指0.4ml生理鹽水中的已授權專利中藥物濃度為：2％；本實驗例中的2％本發明組合物液是指0.4ml生理鹽水中的本發明組合物的濃度為：2％。結果顯示：3組均未用藥，“耐受時間”、“醉酒只數”基本一樣；30min后開始干預，本發明組和陽性對照組的“持續時間”明顯縮短，均優于生理鹽水組，而且本發明組急性解酒實驗優于陽性對照組，醉酒“持續時間”更短。以上兩組急性動物實驗，證明本發明的防醉實驗結果和解酒實驗結果均優于陽性對照組。陽性對照組含水飛薊等中藥成分，對慢性酒精性肝腦損傷有治療作用；本發明全部采用食品級原料，與陽性對照組相比更安全，急性期有很好的解酒作用，但對慢性酒精性肝腦損傷不具備治療作用，只有輔助治療作用。病例1：呂某，添子，在酒店請客，因高興頻頻舉杯，一會喝白酒六七兩，出酒，癱倒，服本發明飲料200ml，躺沙發睡一個半小時清醒，和家人一起回家。病例2：孫某某、邵某，多年不見，相見在家喝酒，與過去一樣，每人1斤，結果都醉酒，家人取本發明解酒飲料，每人每半小時喝100ml，兩人兩個小時各喝400ml，逐漸清醒，半小時后醉酒頭暈等癥狀全部消失。病例3：余某某，大量飲酒多年，近兩年經常出現遺忘，幻覺，情緒異常，肝下緣可觸及，醫院檢查肝轉氨酶升高，診為慢性酒精中毒性肝腦損傷。經介紹，開始服本發明壓片糖果，每日兩次，每次2粒，3天癥狀明顯減輕，一周后肝腫大消失，轉氨酶正常，3個月后遺忘很少出現，仍繼續服本發明。當前第1頁1 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