本發明屬于肉鴨配合飼料組分
技術領域：
，具體涉及脂肪酸復合物固體粉末。
背景技術：
：國內飼料工業研究的重點在氨基酸、維生素及微量元素上，而對飼料質量影響較大的脂肪酸組分的研究相對較少，從而限制了肉鴨遺傳潛力在養殖場的發揮。現有的脂肪產品在小腸消化率、脂肪酸平衡、粗脂肪含量、產品穩定性無法做到兼顧。造成肉鴨日糧中脂肪酸不平衡，影響肉鴨生長速度和風味。技術實現要素：本發明的目的是提供脂肪酸復合物固體粉末，從而彌補現有技術的不足。本發明首先提供一種脂肪酸復合物固體粉末，包含有質量百分比濃度如下的組分：分餾棕櫚油45-60%、大豆卵磷脂10-15%、大豆油50-60%、椰子油3-8%；作為實施例的優選，其組分的配比如下：分餾棕櫚油55%、大豆卵磷脂10%、大豆油32%、椰子油3%；其中分餾棕櫚油制備方法如下：將精煉棕櫚油加熱到58.5℃，再降溫到53.5-54.0℃范圍，在此溫度下自然凝固的物質稱為物理分餾棕櫚油。此時制備的物理分餾棕櫚油中C16:0和C18:0脂肪酸含量可達93%以上，更能滿足肉鴨生長期的營養要求。將上述組分制成固體脂肪粉末，用于飼喂肉鴨。本發明脂肪酸復合物固體粉末的制備方法，包括如下的步驟：1）將精煉棕櫚油、大豆油和椰子油熱融化混合，2）將步驟1）的混合液體油脂用高速離心機進行物理剪切；3）用卵磷脂包被剪切好的液體油脂；4）將包被加工的液體油脂用高壓噴頭噴入制粉塔；5）制粉塔上部用熱風去除水分，制粉塔下部用冷風形成粉末狀成品；上述的固體粉末，其粒徑小于0.50mm；上述的脂肪酸復合物固體粉末用于制備用于肉鴨的配合飼料；作為優選，本發明脂肪酸復合物固體粉末在配合飼料中的使用量不超過2%；本發明的脂肪酸固體粉小腸利用效率可達到94%以上。粒徑小于0.50mm,提升了脂肪在小腸中的消化率。混合油脂兼顧肉鴨生長期對各種脂肪酸的綜合需求。肉鴨容易消化吸收，提高生長速度，改善鴨肉風味。具體實施方式下面結合實施例對本發明進行詳細的描述。申請人在長期的研究中發現，將精煉棕櫚油加熱到58.5℃，再降溫到53.5-54.0℃范圍，在此溫度下自然凝固的物質稱為分餾棕櫚油。此時制備的分餾棕櫚油中C16:0和C18:0脂肪酸含量可達93%以上，更能滿足肉鴨生長期的營養要求；從而促成了本發明。其中精煉棕櫚油，是將原料棕櫚油加熱至72℃，逐漸降溫至50℃得到的。實施例1：將制備的分餾棕櫚油與大豆卵磷脂、大豆油和椰子油復配來制備脂肪酸固體粉末；其中組分的質量百分比濃度如下：分餾棕櫚油35%、大豆卵磷脂10%、大豆油52%、椰子油3%；制備方法如下：1）將分餾棕櫚油、大豆油和椰子油熱融化混合，2）將步驟1）的混合液體油脂用高速離心機進行物理剪切；3）大豆卵磷脂包被剪切好的液體油脂；4）將包被加工的液體油脂用高壓噴頭噴入制粉塔；5）制粉塔上部用熱風去除水分，制粉塔下部用冷風形成粉末狀成品；將制備的脂肪酸固體粉末添加到肉鴨飼料中來喂養，添加質量百分比濃度優選為2%以內；其中使用的肉鴨飼料可以是常規的肉鴨配合飼料的配方，其一種具體組成（%）如下：豆粕23，玉米67，麥麩2.4，磷酸氫鈣1，石粉0.6，肉鴨預混料4，脂肪酸復合物固體粉末2。脂肪酸復合物固體粉末的用量為2%；對于使用效果，結果如表1所示：表1：添加脂肪酸固體粉末的飼料的增重效果比較（體重為8000只肉鴨平均體重） 28日齡體重（克）42日齡體重（克）2%添加本實施例制備的脂肪酸復合物9621437未添加9561318而且，本發明通過組分之間的選擇，使制成的脂肪酸固體粉末長時間保存的效果更好（表2）。表2：不同組分的保存效果比較當前第1頁1 2 3