本發明涉及食品技術領域，尤其涉及一種蜂膠美容餅。
背景技術：
糕點是一種食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調味料，初制成型，再經蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕點品種多樣，花式繁多約有3000多種。月餅、蛋糕、酥餅等均屬糕點。
餅類食品的泛稱，廣泛成為“面餅”或“餅”。按照不同的制作工藝、流派、制作風格，可分為：翻身餅、家常餅類、宮廷餅類、婚宴餅類、蒸餅類、烤餅類、烙餅類、奶料類餅以及其他食材類餅。
現有的餅類糕點品種和口味單一，不能滿足人們日益增長的多元化需求，同時為了保存長久往往需要添加化學添加劑，對身體有害，不利于健康養生。
蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂，將其混入其上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物。是蜜蜂科動物中華蜜蜂等修補蜂巢所分泌的黃褐色或黑褐色的粘性物質，可入藥。其性平，味苦、辛、微甘，有潤膚生肌，消炎止痛的功效，可治療胃潰瘍、口腔潰瘍、燒燙傷、皮膚裂痛，防輻射等病癥。
蜂膠是一種極為稀少的天然資源，素有“紫色黃金”之稱，內含20大類共300余種營養成分。蜂膠的成分中，最具代表性的活性物質是黃酮類化合物中的槲皮素、萜類及有機酸中的咖啡酸苯乙酯。槲皮素是很多中藥材的有效成分，具有廣泛的生理和藥理作用。槲皮素又稱為蘆丁或蕓香苷，有維生素P樣的作用。資料表明，槲皮素有擴張冠狀血管、降低血脂、抗血小板凝聚等作用，與阿司匹林有協同作用。可抑制不同狀態下的內皮細胞釋放內皮素，以降低血管的緊張性，為防止血栓栓塞提供依據。多年來，臨床主要用于毛細血管性止血藥和輔助降壓藥。除黃酮類化合物外，蜂膠還有芳香揮發油，烯萜類化合物，有機酸類，黃烷醇類，醇、酚、醛、酮、酯、醚類化合物，酶類及無機鹽等，蜂膠猶如一個天然的“藥庫”。
技術實現要素：
本發明目的就是為了彌補已有技術的缺陷，提供一種蜂膠美容餅。
本發明是通過以下技術方案實現的：
一種蜂膠美容餅，其是由下述重量份的原料制得：
魚膠原蛋白粉3-5，紅豆2-6、山楂1-2、蓮藕1-2、葛根1-2、豬油4-7、蜂蜜2-3、酸奶4-5、白醋1-2、北風草3-4、雪蓮花3-4、旱蓮草1-3、雞血藤1-2、荷葉3-4、冰草2-3、荊芥穗1-2、花生衣5-10、植物油10-20、低筋面粉70-90、食用鹽2-4、小蘇打1-2、卡拉膠0.1-0.2、普魯蘭多糖0.1-0.2。
所述的一種蜂膠美容餅，制備方法包括以下步驟：
（1）按重量份取北風草、雪蓮花、旱蓮草、雞血藤、荷葉、冰草、荊芥穗、花生衣混勻后，加入相當于上述原料總重量2-4倍的水，密閉，室溫發酵36-48小時后，絞碎，得發酵料備用；
（2）紅豆、山楂、蓮藕、葛根混勻后，然后加入上述原料重量3-4倍的純凈水，加熱熬制20-40分鐘后，冷卻，加入發酵料，在溫度為28-30℃下發酵24-36小時，過濾，洗凈后，磨漿，抽濾，干燥后，膨化，得膨化料備用；
（3）食用鹽、小蘇打、植物油、蜂蜜、酸奶、白醋加適量水混勻后，然后再將其與膨化料以及低筋面粉混勻后，和成面團；
（4）將面團常規工藝成型成餅，用豬油均勻的涂抹在餅兩面，烤制，得成品餅備用；
（5）卡拉膠、普魯蘭多糖，適量水以及剩余原料混勻后，噴涂于成品餅上，自然干燥后，即得。
本發明的優點是：（1)本發明不含各種添加劑，口感好，蜂膠有很好的抗氧化，清除自由基作用，可以護膚美容，平復皺紋，分解色素，減少色素沉淀，可以使更年期癥狀消失或減輕。魚膠原蛋白粉有撫平幼紋，修復皺紋增白靚膚等功效。皺紋及細小皺紋的產生與膠原蛋白的自然流失有關，補充純魚膠原蛋白粉后可直接滲透到皮膚真皮層，重整肌膚纖維組織機構，促進細胞新陳代謝，延緩細胞衰老，使細小皺紋得到舒展，恢復皮膚的緊致和彈性。
（2)營養粉先發酵再膨化，能夠保持酥脆的口感；
（3)本發明通過烤制后包膜，使得其不用添加防腐劑，也能延長保質期，不會輕易腐敗變質，并且能改善口感。。
具體實施方式
一種蜂膠美容餅，其是由下述重量份的原料制得：
魚膠原蛋白粉3，紅豆2、山楂1、蓮藕1、葛根1、豬油4、蜂蜜2、酸奶4、白醋1、北風草3、雪蓮花3、旱蓮草1、雞血藤1、荷葉3、冰草2、荊芥穗1、花生衣5、植物油10、低筋面粉70、食用鹽2、小蘇打1、卡拉膠0.1、普魯蘭多糖0.1。
所述的一種蜂膠美容餅，制備方法包括以下步驟：
（1）按重量份取北風草、雪蓮花、旱蓮草、雞血藤、荷葉、冰草、荊芥穗、花生衣混勻后，加入相當于上述原料總重量2倍的水，密閉，室溫發酵36小時后，絞碎，得發酵料備用；
（2）紅豆、山楂、蓮藕、葛根混勻后，然后加入上述原料重量3倍的純凈水，加熱熬制20分鐘后，冷卻，加入發酵料，在溫度為28℃下發酵24小時，過濾，洗凈后，磨漿，抽濾，干燥后，膨化，得膨化料備用；
（3）食用鹽、小蘇打、植物油、蜂蜜、酸奶、白醋加適量水混勻后，然后再將其與膨化料以及低筋面粉混勻后，和成面團；
（4）將面團常規工藝成型成餅，用豬油均勻的涂抹在餅兩面，烤制，得成品餅備用；
（5）卡拉膠、普魯蘭多糖，適量水以及剩余原料混勻后，噴涂于成品餅上，自然干燥后，即得。