本發明屬于提取前的茶處理技術領域。
背景技術：
萎凋又做“萎雕”，是制茶工序名稱，一般是將采下的鮮葉按一定厚度攤放，通過晾曬，使鮮葉呈現萎蔫狀態。在萎凋過程中，鮮葉發生一系列變化：水分減少，葉片由脆硬變得柔軟，便于揉捻成條；葉中所含酶類物質的活性增強，促使淀粉、蛋白質、不溶性原果膠等鮮葉成分發生分解、轉化，生成葡萄糖、氨基酸、可溶性果膠等有利于成茶品質的有效物質，多酚類物質也程度不同地氧化。正常而有效的萎凋，使鮮葉的青草氣消退而產生清香，并有水果香或花香，成茶滋味醇而不苦澀。萎凋需要適宜的溫度、濕度和空氣流通等條件。
目前大多數制茶時采用萎凋的方法就是將采摘下來的鮮葉均勻攤放在萎凋槽中，在萎凋槽內放置8～10h，使鮮葉變得柔軟，然后工作人員人工將茶葉收集起來，放入竹筐，靜置一段時間讓水分補充至葉緣部分，接下來進行攪拌，促使水分繼續從葉緣的水孔與葉底的氣孔發散，保證葉子的每一部分細胞的水分都消失，提高茶葉的儲存期。
采用上述方法進行萎凋處理時，需要工作人員自己將茶葉從萎凋槽中取出，加大了工作人員的勞動強度，同時人手撿取茶葉時，可能手上的力過大會將茶葉折斷，造成茶葉浪費。
技術實現要素：
本發明的目的在于提供一種萎凋槽，可以降低工作人員的勞動強度，同時提高茶葉的成品質量。
為了達到上述目的，本發明的基礎方案提供一種萎凋槽，包括機架，機架上方兩端分別設有左輸送輪和右輸送輪，左輸送輪和右輸送輪之間連接有承載網，承載網分為上層承載網和下層承載網，還包括第一電機，第一電機與右輸送輪連接，機架底部連接有第一齒條，第一齒條嚙合有齒輪，齒輪下方嚙合有第二齒條，齒輪連接有步進電機，第二齒條上表面設有收集板。
本基礎方案的原理在于：將剛采摘下的茶葉攤放在承載網表面，茶葉堆放厚度為5cm，攤放8h后，茶葉萎凋完成，然后啟動第一電機，電機帶動右輸送輪轉動，在摩擦力的作用下承載網和左輸送輪也開始運動。
同時啟動步進電機，步進電機開始工作，步進電機帶動齒輪轉動，由于齒輪分別和第一齒條、第二齒條嚙合，則齒輪轉動時使第一齒條和第二齒條相互靠近，由于第一齒條上方與左輸送輪和右輸送輪相連，第二齒條上安裝有收集板，則齒輪轉動將帶動收集板和承載網靠近，從而使茶葉從承載網直接落入收集板，茶葉落下的同時收集板也以相同的速度移動，形成同步工作，從而保持茶葉平鋪在收集板上，避免堆積引起茶葉發黃；收集板鋪滿后，此時停止步進電機工作，將鋪滿后的收集板取下，再換一個新的收集板安裝在滑軌上。
本基礎方案的有益效果在于：1、本方案中采用電機工作代替人工收集，極大的簡便了人工的操作，可以減輕工作人員的工作強度，同時電機的工作頻率固定，可以保持同樣的工作效率，然而人工隨著工作時間的增長，會感到疲憊，導致后續的工作效率降低。
2、本方案中利用齒輪分別和第一齒條、第二齒條嚙合工作，保持承載網與收集板可以同步運動，保持茶葉落入收集板后仍然保持平鋪狀態，避免堆積使茶葉泛黃，導致茶葉的質量降低。
方案二：此為基礎方案的優選，所述承載網水平設置。
目前大多數萎凋槽的承載網都是傾斜設置，當茶葉萎凋完成后，茶葉可以靠自身的重力從萎凋槽落入竹筐，但是傾斜的萎凋槽，茶葉平鋪在承載網上的時候，茶葉在自身重力的作用下很容易下滑，導致茶葉鋪設不均勻，萎凋的效果不好，因此本方案中的承載網水平設置即可解決這個問題，保證茶葉可以均勻的攤放在承載網上，不會引起堆積，提高萎凋效果。
方案三：此為方案二的優選，所述右輸送輪靠近收集板的一側設有向靠近收集板的方向傾斜的送料板，送料板與承載網靠近的一端留有2～5mm的間隙。
承載網上的茶葉運動至端部時可以直接落入送料板，由于送料板向靠近收集板的方向傾斜，則茶葉可以順著送料板運動順利進入收集板，同時送料板與承載網靠近的一端留有2～5mm的間隙，既可以保證承載網可以順利轉動，也可以保證茶葉不會掉入空隙，不會造成茶葉的浪費，。
方案四：此為方案三的優選，所述送料板與收集板之間的夾角為120°。茶葉從送料板落出后，可以順利進入收集板。
方案五：此為基礎方案的優選，機架中部連接有橫板，橫板位于上層承載網和下層承載網之間，且橫板與上層承載網之間設有加熱裝置。
當茶葉攤放在承載網上時，啟動加熱裝置，對茶葉進行加熱，茶葉受熱后水分蒸發的速度加快，增快茶葉萎凋的速度，提高茶葉萎凋的效率。
方案六：此為方案五的優選，所述加熱裝置包括交錯排列在橫板上的第一熱管和第二熱管，第一熱管和第二熱管的直徑不同。
由于第一熱管和第二熱管的直徑不同，承載網上攤放有茶葉，承載網在茶葉的重力作用下會被下壓，下壓至與第一熱管和第二熱管表面貼合，因此第一熱管和第二熱管會對承載網起支撐作用，同時承載網在移動時會與第一熱管和第二熱管貼合，直徑不同則茶葉會隨著承載網運動時，發生一些上下振動，起到攪拌的作用，提高萎凋質量。
方案七：此為基礎方案的優選，所述第二齒條上表面設有滑軌，收集板滑動連接在滑軌上。收集板與滑軌滑動配合，收集板運動更加容易，同時沿著滑軌運動，滑軌可以起到導向的作用，避免收集板運動出現偏移，導致萎凋好的茶葉在收集板堆積，造成茶葉發黃。
附圖說明
圖1為本發明實施例萎凋槽的結構示意圖。
具體實施方式
下面通過具體實施方式對本發明作進一步詳細的說明：
說明書附圖中的附圖標記包括：左輸送輪1、承載網2、第一熱管3、第二熱管4、橫板5、第一齒條6、齒輪7、第二齒條8、收集板9、送料板10、右輸送輪11。
實施例
基本如附圖1所示：萎凋槽，包括機架，機架滑動連接在吊板上，機架上方分別轉動連接左輸送輪1和右輸送輪11，右輸送輪11連接有第一電機；左輸送輪1和右輸送輪11之間套接有承載網2，承載網2分為上層承載網和下層承載網，上層承載網和下層承載網之間形成加熱通道，加熱通道內粘接有橫板5，橫板5的兩端分別與左輸送輪1和右輸送輪11的轉軸粘接，橫板5與上方的承載網2之間安裝有第一熱管3和第二熱管4，第一熱管3與第二熱管4交錯設置，第一熱管3的直徑為5cm，第二熱管4的直徑為3cm，機架的底部焊接有同一第一齒條6，第一齒條6右端嚙合有齒輪7，齒輪7下方嚙合有第二齒條8，齒輪7連接有步進電機，第二齒條8上表面一體成型有滑軌，滑軌上滑動連接有收集板9，擋板右端卡接有送料板10，送料板10上方與承載網2的水平距離為5mm，送料板10與收集板9之間的夾角為120°。
工作人員將采摘下來的鮮葉攤放在承載網2表面，保持茶葉攤放在承載網2上的厚度為5cm，此時使第一熱管3和第二熱管4通電，第一熱管3和第二熱管4通電后發熱，承載網2上的茶葉受熱可以加快萎凋的速度，茶葉在承載網2攤放8h后，啟動第一電機，第一電機開始工作，帶動有輸送輪順時針轉動，由于摩擦力的作用，承載網2也順時針轉動，將茶葉向右輸送，由于第一熱管3和第二熱管4的直徑不同，承載網2在移動時會與第一熱管3和第二熱管4貼近，當茶葉隨著承載網2運動時，也會發生一些上下振動，起到攪拌的作用，最后茶葉進入送料板10，沿著送料板10向下移動。
同時啟動步進電機，步進電機開始工作，帶動齒輪7順時針轉動，齒輪7順時針轉動帶動第一齒條6向右運動，從而帶動機架沿吊板水平向右滑動，第二齒條8向左運動，使送料板10和收集板9相互靠近，保持茶葉平鋪在收集板9上，避免堆積引起茶葉發黃；收集板9鋪滿后，此時停止步進電機工作，將鋪滿后的收集板9取下，再換一個新的收集板9安裝在滑軌上，方便下次繼續工作。
以上所述的僅是本發明的實施例，方案中公知的具體結構及特性等常識在此未作過多描述。應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本發明結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本發明的保護范圍，這些都不會影響本發明實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應當以其權利要求的內容為準，說明書中的具體實施方式等記載可以用于解釋權利要求的內容。