本發明涉及寵物食品輔料及其食品輔料加工技術領域，更具體地，本發明涉及一種液態雞肝味犬糧風味劑及其制備方法。
背景技術：
狗是人們最喜愛的寵物之一，隨著人們生活水平的提高，人們也越來越重視狗的營養和健康，目前，其食物越來越豐盛，寵物主人總喜歡按照自己的習慣烹制食物來喂狗，這一類的食物的特點是適口性較好，缺點是營養不全面、不均衡，容易造成部分營養素的缺失，并且部分食物則營養素過高，長期飼喂甚至造成中毒現象。如動物肝臟營養豐富，其獨特的腥味為狗、貓所喜愛。但長期吃肝會導致狗肥胖、皮膚瘙癢、缺鈣、出血、產后抽搐等癥狀。狗最喜歡吃肉類、骨頭等葷腥食品，對很多普通食品沒有很大食欲，寵物主人若長期喂食各種肉類及骨頭則成本太過高昂，而長期喂食狗糧則營養不夠均衡，且同樣成本不低，但狗對人類飯食等的喜好程度較低，寵物主人剩余的普通飯菜一般都不喜歡吃。如何使自己飼養的狗活潑、可愛、健康是每一位飼養者最關心的問題。狗的保健也越來越受到重視，從狗的日常飲食對其進行預防疾病，甚至治療疾病，保持其體態完美，是一種方便有效的方法。目前一般在狗糧中加入風味劑來調節狗食的口味以及營養，實現狗的飲食健康，但是現有技術中的狗糧風味劑香味不夠濃郁，適口性較差，營養性低，性價比也較低。
技術實現要素：
為了解決上述問題，本發明提供了一種液態雞肝味犬糧風味劑及其制備方法。
為了實現上述發明目的，本發明采取了以下技術方案：
一種液態雞肝味犬糧風味劑，所述風味劑包括以下重量份的組分：5-30重量份的雞肝提取液、5-25重量份的雞腸提取液、1-10重量份的骨粉、5-15重量份的乳酸鈣、0.5-1重量份的二甲基硫醚、0.1-0.5重量份的2-甲基吡嗪、0.1-0.5重量份的硫噻唑、10-20重量份的牛磺酸、0.1-0.5重量份的黃芪多糖、10-30重量份的紅曲米粉、1-5重量份的水溶性維生素、1-8重量份的色拉油、10-30重量份的木瓜蛋白酶。
在一種實施方式中，所述風味劑包括以下重量份的組分：10-20重量份的雞肝提取液、10-15重量份的雞腸提取液、5-10重量份的骨粉、10-15重量份的乳酸鈣、0.5-0.8重量份的二甲基硫醚、0.1-0.3重量份的2-甲基吡嗪、0.1-0.2重量份的硫噻唑、15-20重量份的牛磺酸、0.1-0.2重量份的黃芪多糖、15-30重量份的紅曲米粉、1-3重量份的水溶性維生素、1-5重量份的色拉油、15-30重量份的木瓜蛋白酶。
在一種實施方式中，所述風味劑包括以下重量份的組分：15重量份的雞肝提取液、10重量份的雞腸提取液、10重量份的骨粉、12重量份的乳酸鈣、0.5重量份的二甲基硫醚、0.3重量份的2-甲基吡嗪、0.2重量份的硫噻唑、20重量份的牛磺酸、0.1重量份的黃芪多糖、25重量份的紅曲米粉、2重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、25重量份的木瓜蛋白酶。
在一種實施方式中，所述雞肝提取液、骨粉與二甲基硫醚的質量比為(10-50)：(5-15)：1。
在一種實施方式中，所述雞肝提取液、骨粉與二甲基硫醚的質量比為(15-40)：(10-15)：1。
在一種實施方式中，所述水溶性維生素選自維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、葉酸、煙酰胺，且維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、葉酸、煙酰胺的重量比為0.1：0.2：0.15：0.6：20：55：35。
在一種實施方式中，所述雞肝提取液是由雞肝、蛋白酶、還原糖、甘氨酸、谷氨酸、磷酸、變性淀粉、水制備而得。
在一種實施方式中，所述雞腸提取液是由雞腸、蛋白酶、還原糖、甘氨酸、谷氨酸、磷酸、變性淀粉、水制備而得。
本發明的另一個目的在于提供制備所述的液態雞肝味犬糧風味劑的方法，按所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態雞肝味犬糧風味劑。
本發明的第三個目的在于提供所述的液態雞肝味犬糧風味劑的用途，所述液態雞肝味犬糧風味劑用于犬糧食品中。
與現有技術相比，本發明的有益效果為：雞肝、骨頭以及具有肉腥味的食物是狗最喜歡的食物，本發明使用雞肝提取液、雞腸提取液、二甲基硫醚以及骨粉，降低了風味劑中的動物脂肪含量，同時對狗的食欲具有多重刺激，增加其食欲，同時配有乳酸鈣、黃芪多糖、紅曲米粉、水溶性維生素、木瓜蛋白酶，促進狗的鈣吸收、增強狗的營養性和免疫能力，使該風味劑具有天然風味、口感醇厚、雞肝味飽滿，營養性高，增加了狗糧食品的適口性，提高了狗對食物的興趣，增加了寵物進食量，增進了狗的健康。
參考以下詳細說明更易于理解本申請的上述以及其他特征、方面和優點。
具體實施方式
除非另有限定，本文使用的所有技術以及科學術語具有與本發明所屬領域普通技術人員通常理解的相同的含義。當存在矛盾時，以本說明書中的定義為準。
如本文所用術語“由…制備”與“包含”同義。本文中所用的術語“包含”、“包括”、“具有”、“含有”或其任何其它變形，意在覆蓋非排它性的包括。例如，包含所列要素的組合物、步驟、方法、制品或裝置不必僅限于那些要素，而是可以包括未明確列出的其它要素或此種組合物、步驟、方法、制品或裝置所固有的要素。
連接詞“由…組成”排除任何未指出的要素、步驟或組分。如果用于權利要求中，此短語將使權利要求為封閉式，使其不包含除那些描述的材料以外的材料，但與其相關的常規雜質除外。當短語“由…組成”出現在權利要求主體的子句中而不是緊接在主題之后時，其僅限定在該子句中描述的要素；其它要素并不被排除在作為整體的所述權利要求之外。
當量、濃度、或者其它值或參數以范圍、優選范圍、或一系列上限優選值和下限優選值限定的范圍表示時，這應當被理解為具體公開了由任何范圍上限或優選值與任何范圍下限或優選值的任一配對所形成的所有范圍，而不論該范圍是否單獨公開了。例如，當公開了范圍“1至5”時，所描述的范圍應被解釋為包括范圍“1至4”、“1至3”、“1-2”、“1-2和4-5”、“1-3和5”等。當數值范圍在本文中被描述時，除非另外說明，否則該范圍意圖包括其端值和在該范圍內的所有整數和分數。
此外，本發明要素或組分前的不定冠詞“一種”和“一個”對要素或組分的數量要求(即出現次數)無限制性。因此“一個”或“一種”應被解讀為包括一個或至少一個，并且單數形式的要素或組分也包括復數形式，除非所述數量明顯旨指單數形式。
為了解決上述問題，本發明提供了一種液態雞肝味犬糧風味劑，所述風味劑包括以下重量份的組分：5-30重量份的雞肝提取液、5-25重量份的雞腸提取液、1-10重量份的骨粉、5-15重量份的乳酸鈣、0.5-1重量份的二甲基硫醚、0.1-0.5重量份的2-甲基吡嗪、0.1-0.5重量份的硫噻唑、10-20重量份的牛磺酸、0.1-0.5重量份的黃芪多糖、10-30重量份的紅曲米粉、1-5重量份的水溶性維生素、1-8重量份的色拉油、10-30重量份的木瓜蛋白酶。
作為本發明的一種優選實施方式，所述風味劑包括以下重量份的組分：10-20重量份的雞肝提取液、10-15重量份的雞腸提取液、5-10重量份的骨粉、10-15重量份的乳酸鈣、0.5-0.8重量份的二甲基硫醚、0.1-0.3重量份的2-甲基吡嗪、0.1-0.2重量份的硫噻唑、15-20重量份的牛磺酸、0.1-0.2重量份的黃芪多糖、15-30重量份的紅曲米粉、1-3重量份的水溶性維生素、1-5重量份的色拉油、15-30重量份的木瓜蛋白酶。
作為本發明的一種優選實施方式，所述風味劑包括以下重量份的組分：15重量份的雞肝提取液、10重量份的雞腸提取液、10重量份的骨粉、12重量份的乳酸鈣、0.5重量份的二甲基硫醚、0.3重量份的2-甲基吡嗪、0.2重量份的硫噻唑、20重量份的牛磺酸、0.1重量份的黃芪多糖、25重量份的紅曲米粉、2重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、25重量份的木瓜蛋白酶。
本發明所述術語“黃芪多糖”是指是豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的干燥根經提取、濃縮、純化而成的水溶性雜多糖，具有淡黃色，粉末細膩，均勻無雜質，具引濕性。黃芪多糖由己糖醛酸、葡萄糖、果糖、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸和葡萄糖醛酸等組成，可作為免疫促進劑或調節劑，同時具有增強免疫力、調節腸道微生態平衡、抗病毒、抗菌等作用。
本發明所述術語“紅曲米粉”是由早稻米經發酵加工而成，多呈紅色或暗紅色，含有紅曲色素、麥角固醇、抑菌物質以及多種消化酶類，寵物食用后，不僅能維持寵物健康皮膚，使毛發亮麗，預防寵物毛發褪色，還可以提高寵物的機體免疫力，減少疾病的發生。紅曲米粉的制備方法如下：
(1)紫色紅曲液體種子的制備：
紫色紅曲液體種子培養基配方為：可溶性淀粉3％，葡萄糖6％，蛋白胨2％，清水定容，PH自然，培養基在121℃下滅菌20分鐘，冷卻至28℃，接種紫色紅曲，在28℃、旋轉搖床140rpm的條件下培養72小時。
(2)紅曲米粉的制備：
稱取一定量的大米，加1倍水浸泡2小時，撈出，在121℃下滅菌30分鐘，冷卻至28℃，接入10％的紫色紅曲液體種子，拌勻，平鋪到淺盤上，厚度4-6厘米，上面覆蓋6層滅菌紗布，放入人工氣候箱中培養，培養溫度28℃，人工氣候箱相對濕度95％，培養時間12天，發酵結束后即得紅曲米，將紅曲米在70℃條件下烘干至含水10％以下，再用粉碎機粉碎，過20目篩子即得紅曲米粉。
本發明所述術語“木瓜蛋白酶”是從木瓜中提取出，可將脂肪分解為脂肪酸，能消化蛋白質，有利于寵物對食物進行消化和吸收，因此有健脾消食之功。
雞肝作為狗喜愛的食物之一，但是狗吃多雞肝會導致貓肥胖、皮膚瘙癢、缺鈣、出血、產后抽搐等癥狀，通過使用雞肝提取液作為風味劑來刺激狗的食欲，二甲基硫醚具有腥味，以及骨粉都是狗最喜歡的味道之一，將三者進行混合使用，可以更加的刺激狗對食物的食欲，鈣質吸收，但要控制雞肝提取液、骨粉與二甲基硫醚之間的質量比，否則會出現味道的雜亂與怪味，反而降低狗的對食物的欲望。作為本發明的一種優選實施方式，所述雞肝提取液、骨粉與二甲基硫醚的質量比為(10-50)：(5-15)：1。
作為本發明的一種優選實施方式，所述雞肝提取液、骨粉與二甲基硫醚的質量比為(15-40)：(10-15)：1；更優選地，所述雞肝提取液、骨粉與二甲基硫醚的質量比為15：10：1。
作為本發明的一種優選實施方式，所述水溶性維生素選自維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、葉酸、煙酰胺，且維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、葉酸、煙酰胺的重量比為0.1：0.2：0.15：0.6：20：55：35。
本發明所述術語“雞肝提取液”是由雞肝、蛋白酶、還原糖、甘氨酸、谷氨酸、磷酸、變性淀粉、水制備而得。雞肝提取液的制備方法，包括以下步驟：
(1)將雞肝絞成肉糜；(2)在肉糜中加入肉糜重量一半的水，充分攪拌，得到肉漿；(3)肉漿升溫至50℃，調節pH至6.0～7.0，加入肉漿重量0.5％的木瓜蛋白酶，機械攪拌2h，控制肉漿中蛋白質的水解度至20～25％，然后在30min內升溫至90～95℃，繼續攪拌10min，得到酶解液；(4)在酶解液中加入酶解液重量3％的D-木糖、5％的葡萄糖和10％的甘氨酸、5％的谷氨酸，攪拌均勻后在100℃下持續加熱120min，得到酶解產物；(5)將酶解產物添加酶解產物重量10％的磷酸、10％的氧化淀粉，過膠體磨后過濾掉不溶物，得到液態產品，即雞肝提取液。
本發明所述術語“雞腸提取液”是由雞腸、蛋白酶、還原糖、甘氨酸、谷氨酸、磷酸、變性淀粉、水制備而得。雞腸提取液的制備方法，包括以下步驟：(1)將雞腸絞成肉糜；(2)在肉糜中加入肉糜重量一半的水，充分攪拌，得到肉漿；(3)肉漿升溫至50℃，調節pH至6.0～7.0，加入肉漿重量0.5％的木瓜蛋白酶，機械攪拌2h，控制肉漿中蛋白質的水解度至20～25％，然后在30min內升溫至90～95℃，繼續攪拌10min，得到酶解液；(4)在酶解液中加入酶解液重量3％的D-木糖、5％的葡萄糖和10％的甘氨酸、5％的谷氨酸，攪拌均勻后在100℃下持續加熱120min，得到酶解產物；(5)將酶解產物添加酶解產物重量10％的磷酸、10％的氧化淀粉，過膠體磨后過濾掉不溶物，得到液態產品，即雞腸提取液。
本發明的另一個目的在于提供制備所述的液態雞肝味犬糧風味劑的方法，按所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態雞肝味犬糧風味劑。
本發明的第三個目的在于提供所述的液態雞肝味犬糧風味劑的用途，所述液態雞肝味犬糧風味劑用于犬糧食品中。
實施方式
實施方式1，一種液態雞肝味犬糧風味劑，所述風味劑包括以下重量份的組分：5-30重量份的雞肝提取液、5-25重量份的雞腸提取液、1-10重量份的骨粉、5-15重量份的乳酸鈣、0.5-1重量份的二甲基硫醚、0.1-0.5重量份的2-甲基吡嗪、0.1-0.5重量份的硫噻唑、10-20重量份的牛磺酸、0.1-0.5重量份的黃芪多糖、10-30重量份的紅曲米粉、1-5重量份的水溶性維生素、1-8重量份的色拉油、10-30重量份的木瓜蛋白酶。
實施方式2，與實施方式1相同，不同之處在于，所述風味劑包括以下重量份的組分：10-20重量份的雞肝提取液、10-15重量份的雞腸提取液、5-10重量份的骨粉、10-15重量份的乳酸鈣、0.5-0.8重量份的二甲基硫醚、0.1-0.3重量份的2-甲基吡嗪、0.1-0.2重量份的硫噻唑、15-20重量份的牛磺酸、0.1-0.2重量份的黃芪多糖、15-30重量份的紅曲米粉、1-3重量份的水溶性維生素、1-5重量份的色拉油、15-30重量份的木瓜蛋白酶。
實施方式3，與實施方式2相同，不同之處在于，所述風味劑包括以下重量份的組分：15重量份的雞肝提取液、10重量份的雞腸提取液、10重量份的骨粉、12重量份的乳酸鈣、0.5重量份的二甲基硫醚、0.3重量份的2-甲基吡嗪、0.2重量份的硫噻唑、20重量份的牛磺酸、0.1重量份的黃芪多糖、25重量份的紅曲米粉、2重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、25重量份的木瓜蛋白酶。
實施方式4，與實施方式1相同，不同之處在于，所述雞肝提取液、骨粉與二甲基硫醚的質量比為(10-50)：(5-15)：1。
實施方式5，與實施方式4相同，不同之處在于，所述雞肝提取液、骨粉與二甲基硫醚的質量比為(15-40)：(10-15)：1。
實施方式6，與實施方式1相同，不同之處在于，所述水溶性維生素選自維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、葉酸、煙酰胺，且維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、葉酸、煙酰胺的重量比為0.1：0.2：0.15：0.6：20：55：35。
實施方式7，與實施方式1相同，不同之處在于，所述雞肝提取液是由雞肝、蛋白酶、還原糖、甘氨酸、谷氨酸、磷酸、變性淀粉、水制備而得。
實施方式8，與實施方式1相同，不同之處在于，所述雞腸提取液是由雞腸、蛋白酶、還原糖、甘氨酸、谷氨酸、磷酸、變性淀粉、水制備而得。
實施方式9，液態雞肝味犬糧風味劑的制備方法，按所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態雞肝味犬糧風味劑。
實施方式10，液態雞肝味犬糧風味劑的用途，所述液態雞肝味犬糧風味劑用于犬糧食品中。
下面通過實施例對本發明進行具體描述。有必要在此指出的是，以下實施例只用于對本發明作進一步說明，不能理解為對本發明保護范圍的限制，該領域的專業技術人員根據上述發明的內容做出的一些非本質的改進和調整，仍屬于本發明的保護范圍。
另外，如果沒有其他說明，所用原料都是市售的。
實施例1
一種液態雞肝味犬糧風味劑，所述風味劑包括以下重量份的組分：
5重量份的雞肝提取液、10重量份的雞腸提取液、1重量份的骨粉、5重量份的乳酸鈣、0.5重量份的二甲基硫醚、0.3重量份的2-甲基吡嗪、0.2重量份的硫噻唑、10重量份的牛磺酸、0.2重量份的黃芪多糖、10重量份的紅曲米粉、2重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、10重量份的木瓜蛋白酶。
按上述所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態雞肝味犬糧風味劑。
實施例2
一種液態雞肝味犬糧風味劑，所述風味劑包括以下重量份的組分：
10重量份的雞肝提取液、10重量份的雞腸提取液、5重量份的骨粉、10重量份的乳酸鈣、1重量份的二甲基硫醚、0.3重量份的2-甲基吡嗪、0.5重量份的硫噻唑、10重量份的牛磺酸、0.5重量份的黃芪多糖、10重量份的紅曲米粉、3重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、15重量份的木瓜蛋白酶。
按上述所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態雞肝味犬糧風味劑。
實施例3
一種液態雞肝味犬糧風味劑，所述風味劑包括以下重量份的組分：
15重量份的雞肝提取液、10重量份的雞腸提取液、10重量份的骨粉、12重量份的乳酸鈣、1重量份的二甲基硫醚、0.3重量份的2-甲基吡嗪、0.2重量份的硫噻唑、20重量份的牛磺酸、0.1重量份的黃芪多糖、25重量份的紅曲米粉、2重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、25重量份的木瓜蛋白酶。
按上述所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態雞肝味犬糧風味劑。
實施例4
一種液態雞肝味犬糧風味劑，所述風味劑包括以下重量份的組分：
15重量份的雞肝提取液、10重量份的雞腸提取液、5重量份的骨粉、10重量份的乳酸鈣、0.5重量份的二甲基硫醚、0.5重量份的2-甲基吡嗪、0.3重量份的硫噻唑、10重量份的牛磺酸、0.3重量份的黃芪多糖、15重量份的紅曲米粉、3重量份的水溶性維生素、8重量份的色拉油、15重量份的木瓜蛋白酶。
按上述所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態雞肝味犬糧風味劑。
實施例5
一種液態雞肝味犬糧風味劑，所述風味劑包括以下重量份的組分：
20重量份的雞肝提取液、15重量份的雞腸提取液、10重量份的骨粉、12重量份的乳酸鈣、1重量份的二甲基硫醚、0.3重量份的2-甲基吡嗪、0.5重量份的硫噻唑、15重量份的牛磺酸、0.5重量份的黃芪多糖、20重量份的紅曲米粉、5重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、20重量份的木瓜蛋白酶。
按上述所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態雞肝味犬糧風味劑。
實施例6
一種液態雞肝味犬糧風味劑，所述風味劑包括以下重量份的組分：
25重量份的雞肝提取液、20重量份的雞腸提取液、5重量份的骨粉、15重量份的乳酸鈣、0.5重量份的二甲基硫醚、0.5重量份的2-甲基吡嗪、0.5重量份的硫噻唑、15重量份的牛磺酸、0.5重量份的黃芪多糖、25重量份的紅曲米粉、4重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、20重量份的木瓜蛋白酶。
按上述所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態雞肝味犬糧風味劑。
實施例7
一種液態雞肝味犬糧風味劑，所述風味劑包括以下重量份的組分：
30重量份的雞肝提取液、20重量份的雞腸提取液、8重量份的骨粉、12重量份的乳酸鈣、1重量份的二甲基硫醚、0.3重量份的2-甲基吡嗪、0.4重量份的硫噻唑、18重量份的牛磺酸、0.5重量份的黃芪多糖、25重量份的紅曲米粉、3重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、25重量份的木瓜蛋白酶。
按上述所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態雞肝味犬糧風味劑。
實施例8
一種液態雞肝味犬糧風味劑，所述風味劑包括以下重量份的組分：
30重量份的雞肝提取液25重量份的雞腸提取液、10重量份的骨粉、15重量份的乳酸鈣、1重量份的二甲基硫醚、0.5重量份的2-甲基吡嗪、0.5重量份的硫噻唑、20重量份的牛磺酸、0.3重量份的黃芪多糖、30重量份的紅曲米粉、3重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、30重量份的木瓜蛋白酶。
按上述所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態雞肝味犬糧風味劑。
對比例1
一種液態雞肝味犬糧風味劑，所述風味劑包括以下重量份的組分：
25重量份的雞肝提取液、20重量份的雞腸提取液、5重量份的骨粉、15重量份的乳酸鈣、0.1重量份的二甲基硫醚、0.5重量份的2-甲基吡嗪、0.5重量份的硫噻唑、15重量份的牛磺酸、0.5重量份的黃芪多糖、25重量份的紅曲米粉、4重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、20重量份的木瓜蛋白酶。
按上述所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態雞肝味犬糧風味劑。
對比例2
一種液態雞肝味犬糧風味劑，所述風味劑包括以下重量份的組分：
25重量份的雞肝提取液、20重量份的雞腸提取液、5重量份的骨粉、15重量份的乳酸鈣、10重量份的二甲基硫醚、0.5重量份的2-甲基吡嗪、0.5重量份的硫噻唑、15重量份的牛磺酸、0.5重量份的黃芪多糖、25重量份的紅曲米粉、4重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、20重量份的木瓜蛋白酶。
按上述所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態雞肝味犬糧風味劑。
對比例3
一種液態雞肝味犬糧風味劑，所述風味劑包括以下重量份的組分：
25重量份的雞肝提取液、20重量份的雞腸提取液、5重量份的骨粉、15重量份的乳酸鈣、0.5重量份的2-甲基吡嗪、0.5重量份的硫噻唑、15重量份的牛磺酸、0.5重量份的黃芪多糖、25重量份的紅曲米粉、4重量份的水溶性維生素、5重量份的色拉油、20重量份的木瓜蛋白酶。
按上述所需組分比例稱量，在不高于35℃條件下混合均勻，即得液態雞肝味犬糧風味劑。
對比例4
市售普通液態雞肝味犬糧風味劑。
測試方法：
風味劑的風味效果和適口性實驗
以60只滿足動物實驗標準的要求的體型、體重接近的健康成年比格犬作為實驗犬；飼喂地點：上海交通大學動物實驗中心標準犬舍；飼養室溫度為(23±2)℃，相對濕度(55±5)％，光照時間：7:00～19:00，一籠一只。進行實驗犬糧的適口性實驗以確定本發明液態風味劑的適口性效果，以及和普通市售液態犬糧風味劑相比較的適口性及風味效果。
一、雙盤實驗
為每只犬提供兩個相同的食盆，準確稱量等量的對照糧A和試驗糧B；每餐喂食持續時
間30分鐘，喂食完畢再次稱重并記錄A、B糧的剩余量；每天喂食2餐(早一次，晚一
次)；每次飼喂前須清潔食具，并備足飲用水，固定食具以防打翻。
二、實驗結果
本發明液態犬用風味劑最佳添加量的確定
雙盤試驗，試喂兩天，其中A為對照糧，B為試驗糧(風味劑添加量分別為對照糧質量的1.0％，2.0％，4.0％，6.0％)。
A糧采食量＝A糧給予量—A糧剩余量
B糧采食量＝B糧給予量—B糧剩余量
A糧采食比＝A糧采食量/(A糧采食量+B糧采食量)
B糧采食比＝B糧采食量/(A糧采食量+B糧采食量)
表1雞肝味犬糧風味劑1.0％添加量的試喂結果
表2雞肝味犬糧風味劑2.0％添加量的試喂結果
表3雞肝味犬糧風味劑4.0％添加量的試喂結果
表4雞肝味犬糧風味劑6.0％添加量的試喂結果
前述的實例僅是說明性的，用于解釋本發明的特征的一些特征。所附的權利要求旨在要求可以設想的盡可能廣的范圍，且本文所呈現的實施例僅是根據所有可能的實施例的組合的選擇的實施方式的說明。因此，申請人的用意是所附的權利要求不被說明本發明的特征的示例的選擇限制。而且在科技上的進步將形成由于語言表達的不準確的原因而未被目前考慮的可能的等同物或子替換，且這些變化也應在可能的情況下被解釋為被所附的權利要求覆蓋。