一種高溫殺菌罐的罐蓋結構的制作方法

本實用新型涉及一種高溫殺菌罐，具體涉及一種高溫殺菌罐的罐蓋結構。

背景技術：

食品包裝殺菌解決食品包裝過程中引起的食品二次污染問題或者包裝以后對食品的加工及殺菌問題。迄今為止，加熱殺菌仍然是食品殺菌的最主要和最有效的方法。根據工藝溫度的不同，常常把熱殺菌種類分為巴氏殺菌、高溫殺菌和超高溫殺菌。蒸煮袋加壓加熱高溫殺菌工藝可分為間歇式和連續式。熱介質可以是飽和蒸氣、蒸氣一空氣混合或熱水。有些殺菌過程中，罐內的氣壓較高，所以罐體和蓋體之間的密封較為重要，目前大多數的殺菌罐，均使用螺桿與蝶形螺母將蓋體鎖緊于罐體上，鎖緊和打開殺菌罐耗時較長。

技術實現要素：

本實用新型要解決的技術問題是提供一種高溫殺菌罐的罐蓋結構，解決了現有技術鎖緊和打開殺菌罐耗時較長的問題。

本實用新型通過以下技術方案實現：

一種高溫殺菌罐的罐蓋結構，包括罐體與蓋體，所述罐體的前端設有圓環形凸起，該圓環形凸起前端的內側設有擋塊，所述罐體上轉動連接有支架，蓋體轉動連接于支架上，所述蓋體上設有卡塊，所述罐體與蓋體上設有關閉鎖死機構。

本實用新型進一步改進方案是，所述擋塊為多個，呈圓周陣列于圓環形凸起上，所述卡塊為多個，呈圓周陣列于蓋體上，相鄰擋塊之間的間隙寬度大于卡塊的寬度，相鄰卡塊之間的間隙寬度大于擋塊的寬度，蓋體蓋合于罐體上時，卡塊穿過擋塊之間的間隙使得蓋體的后端面與罐體前端的密封面相接觸。

本實用新型進一步改進方案是，所述擋塊與卡塊為相配合的楔形塊，蓋體蓋合于罐體上時，轉動蓋體使得擋塊推動卡塊從而蓋體壓緊于罐體的密封面上。

本實用新型進一步改進方案是，所述蓋體上設有齒條，所述支架上轉動連接有齒輪，該齒輪的轉軸上固定連接有轉盤，齒條與齒輪相嚙合。

本實用新型更進一步改進方案是，所述密封面上設有罐體密封墊片。

本實用新型更進一步改進方案是，所述關閉鎖死機構包括鎖死塊與鎖死桿，該鎖死塊固定連接于罐體上，鎖死塊上設有鎖死通孔，所述鎖死桿活動連接于蓋體上，鎖死桿的直徑小于鎖死通孔的直徑，當蓋體壓緊于密封面上時，鎖死桿與鎖死通孔同軸。

本實用新型更進一步改進方案是，所述蓋體的頂部設有階梯孔，所述鎖死桿包括上部的桿體以及下部的圓柱形底座，桿體穿過階梯孔的上部孔，圓柱形底座位于階梯孔的下部孔內，圓柱形底座上設有密封槽，密封槽內設有密封圈，且圓柱形底座的頂面與階梯孔的階梯面之間設有鎖死密封墊片，所述階梯孔的底部固定連接有底板，該底板上設有通孔，該通孔的直徑小于鎖死桿下部圓柱形底座的直徑。

本實用新型更進一步改進方案是，所述圓柱形底座上設有多個密封槽。

本實用新型與現有技術相比，具有如下優點：

1、本實用新型結構簡單，使用方便，將蓋體蓋合于罐體上，轉動轉盤，轉盤帶動齒輪轉動，蓋體上設有齒條，齒條與齒輪相嚙合，從而蓋體轉動，擋塊與卡塊為相配合的楔形塊，從而蓋體壓緊于罐體的密封面上，密封面上設有罐體密封墊片，保證了蓋體與罐體之間的密封，通過轉盤帶動蓋體轉動，而使得擋塊推動卡塊使得蓋體鎖緊于罐體上，鎖緊的過程方便快捷；

2、當殺菌罐內的氣壓上升時，鎖死桿向上運動卡與鎖死塊的鎖死通孔內，從而保證在殺菌過程中，蓋體不會轉動使得蓋體一直壓緊于罐體上，從而進一步地保證了蓋體與罐體之間的密封；

3、圓柱形底座上設有多個密封槽，密封槽內設有密封圈，保證了鎖死桿與階梯孔之間的密封。

下面結合附圖和實施例對本實用新型做進一步的說明。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為蓋體的示意圖。

圖3為罐體的示意圖。

圖4為蓋體的局部剖視圖。

具體實施方式

如圖1、圖2、圖3以及圖4所示，一種高溫殺菌罐的罐蓋結構，包括罐體01與蓋體02，所述罐體01的前端設有圓環形凸起11，該圓環形凸起11前端的內側設有擋塊12，所述罐體01上轉動連接有支架26，蓋體02轉動連接于支架26上，所述蓋體02上設有卡塊21，所述罐體01與蓋體02上設有關閉鎖死機構，所述擋塊12為多個，呈圓周陣列于圓環形凸起11上，所述卡塊21為多個，呈圓周陣列于蓋體02上，相鄰擋塊12之間的間隙寬度大于卡塊21的寬度，相鄰卡塊21之間的間隙寬度大于擋塊12的寬度，蓋體02蓋合于罐體01上時，卡塊21穿過擋塊12之間的間隙使得蓋體02的后端面與罐體01前端的密封面13相接觸，所述擋塊12與卡塊21為相配合的楔形塊，蓋體02蓋合于罐體01上時，轉動蓋體02使得擋塊12推動卡塊21從而蓋體02壓緊于罐體01的密封面13上，所述蓋體02上設有齒條23，所述支架26上轉動連接有齒輪24，該齒輪24的轉軸上固定連接有轉盤25，齒條23與齒輪24相嚙合，所述密封面13上設有罐體密封墊片，所述關閉鎖死機構包括鎖死塊16與鎖死桿22，該鎖死塊16固定連接于罐體01上，鎖死塊16上設有鎖死通孔15，所述鎖死桿22活動連接于蓋體02上，鎖死桿22的直徑小于鎖死通孔15的直徑，當蓋體02壓緊于密封面13上時，鎖死桿22與鎖死通孔15同軸，所述蓋體02的頂部設有階梯孔222，所述鎖死桿22包括上部的桿體以及下部的圓柱形底座，桿體穿過階梯孔222的上部孔，圓柱形底座位于階梯孔222的下部孔內，圓柱形底座上設有密封槽，密封槽內設有密封圈223，且圓柱形底座的頂面與階梯孔222的階梯面之間設有鎖死密封墊片224，所述階梯孔222的底部固定連接有底板221，該底板221上設有通孔，該通孔的直徑小于鎖死桿22下部圓柱形底座的直徑，所述圓柱形底座上設有多個密封槽。

應當指出的是，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本實用新型原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本實用新型的保護范圍。