本實用新型涉及食品機械領域，具體是一種自動仿手捶肉丸打漿機。
背景技術：
傳統工藝制作的潮汕肉丸，為了保留肉的纖維，采用手工捶打，勞動強度大，生產率低下，未見有機械自動捶打方式的肉丸打漿機。
技術實現要素：
為了解決上述問題，本實用新型提供了一種自動仿手捶肉丸打漿機。
本實用新型所采用的技術方案是：
自動仿手捶肉丸打漿機，其特征在于，包括旋轉結構和捶打結構；旋轉結構包括旋轉盤和電機，電機帶動旋轉盤進行水平旋轉；捶打結構包括捶棍、電機、主動輪、從動輪，電機、主動輪、從動輪、捶棍依次相連帶動捶棍上下移動進行捶打；旋轉盤位于捶棍下方。
上述結構可以進一步優選為：
自動仿手捶肉丸打漿機，其特征在于，包括旋轉結構和捶打結構，
旋轉結構包括旋轉盤和電機，旋轉盤下設有旋轉軸，旋轉軸穿過帶軸承的軸承座與大齒輪相連接，大齒輪與小齒輪相嚙合，小齒輪與電機相連接；電機通過此連接結構實現帶動旋轉盤進行水平旋轉；
捶打結構包括捶棍、電機、主動輪、從動輪，電機和主動輪同心相連，主動輪通過三角皮帶帶動從動輪轉動，從動輪兩側各設有一個不同高度的固定小軸，每個固定小軸分別通過兩組曲軸與設在豎直滑軌上的滑塊的固定小軸相連，滑塊用彈簧與捶棍相連接；電機、主動輪、從動輪、捶棍通過此連接結構實現依次相連帶動捶棍上下移動進行捶打；
旋轉盤位于捶棍下方。
本實用新型打漿機制得的肉丸經相關破壞性試驗，保質期達到9個月，符合相應質量標準，所生產的肉丸食用安全。
本實用新型自動仿手捶肉丸打漿機結構實用可靠，可由旋轉機構自動將原料牛肉送至捶打機構下方，供其捶打，且捶打方式接近手工捶打，尤其是采用雙捶打結構時，雙捶棍一上一下可起對沖作用，減少機臺震動，并進一步提高捶打效率。
附圖說明
圖1為本實用新型產品的結構示意圖。
具體實施方式
下面結合附圖對本實用新型的結構原理作進一步說明。
如圖1所示，本實用新型的自動仿手捶肉丸打漿機，其特征在于，包括旋轉結構和捶打結構，
旋轉結構包括旋轉盤1和電機8，旋轉盤1下設有旋轉軸2，旋轉軸2穿過帶軸承4、5的軸承座3與大齒輪6相連接，大齒輪6與小齒輪7相嚙合，小齒輪7與電機8相連接；電機8通過此連接結構實現帶動旋轉盤1進行水平旋轉；
捶打結構包括捶棍、電機、主動輪、從動輪，電機17和主動輪18同心相連，主動輪18通過三角皮帶19帶動從動輪15轉動，從動輪15兩側各設有一個不同高度的固定小軸16，每個固定小軸16分別通過兩組曲軸14與設在豎直滑軌13上的滑塊11的固定小軸12相連，滑塊11用彈簧10與捶棍9相連接；電機、主動輪、從動輪、捶棍通過此連接結構實現依次相連帶動捶棍上下移動進行捶打；
旋轉盤1位于捶棍9下方。