茶葉翻炒裝置的制作方法

本發明屬于茶葉領域，尤其涉及一種茶葉加工設備。

背景技術：

茶葉是我國重要的農產品，用茶樹的嫩葉炒制而成。炒茶通常指茶葉加工過程中的炒青工序，它是利用微火在炒鍋中使茶葉痿凋的手法，該工序對茶葉品質有一定的影響。

專利名為炒茶裝置（公開號為cn104171077a）的中國發明專利，公開了一種炒茶裝置，包括炒鍋和架設在所述炒鍋上方由電機驅動的轉軸，所述炒鍋的兩側設置有用于支撐所述轉軸的支架，位于所述炒鍋兩側的所述支架同軸設置有兩根相對的所述轉軸，各所述轉軸上均勻固設有三根支桿，兩根所述轉軸上兩兩相對應的所述支桿之間連接有固定軸，所述固定軸連接于所述支桿的外端，每根所述固定軸上均勻設置有三個翻炒毛刷，在所述炒鍋側邊設置有與所述轉軸平行的豎板，所述豎板高于所述炒鍋的上沿，所述豎板的上邊沿固定有向所述炒鍋傾斜的清理毛刷，所述清理毛刷在所述翻炒毛刷的運動范圍內。使用時電機驅動轉軸轉動，轉軸通過支桿帶動各固定軸繞轉軸的軸線轉動，三根固定軸上的翻炒毛刷連續不斷進入燒鍋內翻炒茶葉，當翻炒毛刷從鍋內向上移至清理毛刷的位置時，清理毛刷即可將移動中的翻炒毛刷上的茶葉刷下，使粘在翻炒毛刷上的茶葉被刷入炒鍋內。

該炒茶裝置能夠加快翻炒茶葉的頻率，實現連續翻炒，但是茶葉在翻炒過程中容易堆積在炒鍋的一端，使得翻炒不均勻，影響茶葉的品質；另外，茶葉在翻炒過程中會產生水汽，若水汽不及時散去或被吸收，容易使茶葉出現悶黃或者紅梗的現象。

技術實現要素：

本發明的目的在于提供一種茶葉翻炒裝置，以解決茶葉翻炒時容易堆積、出現悶黃或紅梗的問題。

為了達到上述目的，本發明的基礎方案提供一種茶葉翻炒裝置，包括有炒鍋和支架，所述炒鍋位于支架內，所述支架上同軸設置有兩根位置相對的由電機驅動的轉軸，每根轉軸上均設有若干根支桿，兩根轉軸上兩兩相對應的支桿之間連接有固定軸，所述固定軸上均勻設置有若干個翻炒毛刷；所述炒鍋為非金屬材質，炒鍋包括鍋體、第一上沿和第二上沿，所述第一上沿高于第二上沿；炒鍋內放置有若干個可被磁性物質吸引的鏤空的滾球，所述滾球內安裝有吸濕件；炒鍋第一上沿的一側安裝有安裝桿，所述安裝桿頂部安裝有與轉軸平行的電磁鐵，所述電磁鐵低于第一上沿。

本基礎方案的原理在于：

具體工作時，首先將鮮茶葉倒入到已經加熱好的炒鍋內，在炒鍋內放入適量的滾球。然后啟動電機，電機的轉動帶動轉軸順時針轉動，轉軸通過支桿和固定軸帶動翻炒毛刷不斷地進入炒鍋內翻炒茶葉，大部分茶葉經翻炒后會堆積在炒鍋內靠近第一上沿的一端。此時，間歇性地給電磁鐵通電，當電磁鐵通電時，位于炒鍋底部的滾球被吸引到炒鍋的第一上沿處，與堆積在此處的茶葉混合，同時通過滾球內的吸濕件將茶葉翻炒時產生的水汽吸收掉，防止茶葉在堆積過程中因水汽無法散出而導致悶黃或者紅梗；當電磁鐵斷電時，滾球從炒鍋第一上沿逐漸回落到炒鍋底部，滾球在回落過程中將堆積在炒鍋第一上沿上的茶葉拱松并帶動茶葉回落到炒鍋底部，防止茶葉長時間堆積在一起，影響茶葉翻炒效果。翻炒完畢后，電機停止工作，茶葉和滾球均聚集在炒鍋底部，此時再次使電磁鐵通電，使得炒鍋內的滾球均貼附在炒鍋的第一上沿上，將茶葉與滾球分離開來，工人便可將炒鍋內的茶葉卸下來了。

本基礎方案的有益效果在于：

1、本方案能夠防止茶葉在翻炒過程中因堆積在炒鍋的一端而使得翻炒不均勻，且在翻炒過程中能夠將茶葉產生的水汽吸走，防止茶葉出現悶黃或者紅梗，從而提高茶葉整體的品質；

2、本方案中炒鍋的第一上沿高于第二上沿，可防止茶葉在翻炒過程中從炒鍋中掉落出來；

3、本方案的滾球與電磁鐵相配合，使得滾球可以在電磁鐵的作用下產生相應的運動，從而將堆積在炒鍋一端的茶葉拱松，并帶動茶葉回落到炒鍋底部，防止茶葉長時間堆積在一起，影響茶葉翻炒效果；

4、本方案通過電磁鐵進行控制滾球的運動，操作方便簡單；

5、本方案的滾球為鏤空狀，且滾球內安裝有吸濕件，使得滾球在與茶葉混合的過程中將茶葉在翻炒時產生的水汽吸收掉，防止茶葉因堆積或者水汽無法散出而出現悶黃或紅梗的現象。

方案二：此為基礎方案的優選，所述滾球為鐵質滾球。鐵質滾球能夠與電磁鐵很好地配合，進而實現茶葉的回落。

方案三：此為方案二的優選，所述滾球的質量為70~150g。質量為質量為70~150g的滾球質量適中，運動較靈敏，不會將茶葉碾傷；

方案四：此為基礎方案的優選，所述吸濕件采用吸水樹脂制成。吸水樹脂的吸水性較好，能夠快速地將炒茶過程中產生的水汽吸收掉，防止茶葉出現悶黃或紅梗的現象。

方案五：此為方案四的優選，所述吸濕件呈鏤空狀。鏤空狀的吸濕件可以增大水汽與吸濕件的接觸面積，加速對水汽的吸收。

方案六：此為基礎方案的優選，所述吸濕件為可更換式吸濕件。吸濕件可進行更換，這大大延長了滾球的使用壽命，進而降低茶葉加工的成本。

方案七：此為基礎方案的優選，所述電磁鐵的頂部設有與轉軸平行的豎板，所述豎板高于炒鍋，豎板頂端固定有向炒鍋傾斜的清理毛刷，所述清理毛刷位于翻炒毛刷的運動范圍內。清理毛刷可以將翻炒毛刷翻起的茶葉刷落回炒鍋內，防止茶葉翻出炒鍋外造成茶葉的浪費。

方案八：此為方案七的優選，所述清理毛刷的傾斜度為110°~130°。這個傾斜度的清理毛刷與從炒鍋內向上移動的翻炒毛刷接觸面更大，能最大限度地將被翻起的茶葉刷落回炒鍋內。

方案九：此為基礎方案的優選，所述翻炒毛刷垂直于固定軸。這樣設置可以讓翻炒毛刷在翻炒過程中翻炒到更多的茶葉，并且容易讓被翻起的茶葉從翻炒毛刷中落下來。

附圖說明

圖1為本發明茶葉翻炒裝置的主視圖；

圖2為本發明茶葉翻炒裝置a-a剖視圖；

圖3為本發明茶葉翻炒裝置滾球的剖視圖。

具體實施方式

下面通過具體實施方式對本發明作進一步詳細的說明：

說明書附圖中的附圖標記包括：炒鍋1、鍋體2、第一上沿3、第二上沿4、支架5、電機6、轉軸7、支桿8、固定軸9、翻炒毛刷10、安裝桿11、電磁鐵12、豎板13、清理毛刷14、滾球15、吸濕件16。

實施例基本如附圖1、附圖2和附圖3所示：

茶葉翻炒裝置，主要由炒鍋1、支架5、轉軸7、翻炒毛刷10、電磁鐵12、滾球15和清理毛刷14等構成。炒鍋1安裝在支架5內，炒鍋1采用搪瓷制成；炒鍋1由鍋體2、第一上沿3和第二上沿4構成，第一上沿3高于第二上沿4。炒鍋1內放置有7個滾球15，滾球15為鐵質滾球15，呈鏤空狀，重量為100g；滾球15內安裝有吸濕件16，吸濕件16采用吸水樹脂制成，呈鏤空狀，吸濕件16可更換。

支架5的上部同軸安裝有兩根位置相對的轉軸7，轉軸7由電機6驅動。每根轉軸7上均安裝更有三根支桿8，兩根轉軸7上兩兩相對應的支桿8之間連接有固定軸9，固定軸9上安裝有八個翻炒毛刷10，翻炒毛刷10垂直于固定軸9。

炒鍋1第一上沿3的左側安裝有兩根安裝桿11，安裝桿11的上端固定有電磁鐵12，電磁鐵12與轉軸7平行，電磁鐵12的位置低于第一上沿3。電磁鐵12的上端安裝有豎板13，豎板13的高度高于第一上沿3，豎板13與轉軸7平行；豎板13的右側安裝有清理毛刷14，清理毛刷14向炒鍋1內傾斜，傾斜角度110°，清理毛刷14位于翻炒毛刷10的運動范圍內。

具體工作時，首先將鮮茶葉倒入到已經加熱好的炒鍋1內，在炒鍋1內放入適量的滾球15。然后啟動電機6，電機6的轉動帶動轉軸7順時針轉動，轉軸7通過支桿8帶動固定軸9繞轉軸7做軸線轉動，從而使得固定軸9上的翻炒毛刷10不斷地進入炒鍋1內翻炒茶葉，當翻炒毛刷10從炒鍋1內向上移動到清理毛刷14的位置時，清理毛刷14將移動中的茶葉和粘在翻炒毛刷10上的茶葉刷下來并堆積在炒鍋1第一上沿3的一端。

此時，間歇性地給電磁鐵12通電，當電磁鐵12通電時，位于炒鍋1底部的滾球15被電磁鐵12吸引到炒鍋1的第一上沿3附近，與堆積在此處的茶葉混合，同時茶葉在翻炒時產生的水汽通過滾球15的鏤空處進入到滾球15內，并與滾球15內的吸濕件16產生反應進而被吸收掉，防止茶葉在堆積過程中因水汽無法散出而導致悶黃或者紅梗；若滾球15內的吸濕件16損壞或者失效，工人可將滾球15打開，對吸濕件16進行更換。當電磁鐵12斷電時，滾球15從炒鍋1第一上沿3逐漸回落到炒鍋1底部，滾球15在回落過程中將堆積在炒鍋1第一上沿3上的茶葉拱松并帶動茶葉回落到炒鍋1底部，防止茶葉長時間堆積在一起，影響茶葉翻炒效果。翻炒完畢后，電機6停止工作，茶葉和滾球15均聚集在炒鍋1底部，此時再次使電磁鐵12通電，使得炒鍋1內的滾球15均貼附在炒鍋1的第一上沿3上，將茶葉與滾球15分離開來，工人便可將炒鍋1內的茶葉卸下來了。

以上所述的僅是本發明的實施例，方案中公知的具體結構及特性等常識在此未作過多描述。應當指出，對于本領域的技術人員來說，在不脫離本發明結構的前提下，還可以作出若干變形和改進，這些也應該視為本發明的保護范圍，這些都不會影響本發明實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應當以其權利要求的內容為準，說明書中的具體實施方式等記載可以用于解釋權利要求的內容。