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一種適口性好營養均衡肉豬用飼料的制作方法

文檔序號:11238400閱讀:595來源:國知局

本發明涉及飼料技術領域,尤其涉及一種適口性好營養均衡肉豬用飼料。



背景技術:

隨著人們生活水平的提高,對于肉制品的需求量不斷增加,隨著豬的養殖越來越規模化、科學化、經濟化,如何降低飼料成本及提高飼料的利用率對養豬整體效益的影響至關重要。現有的肉豬飼料還存在配方不合理,飼料利用率低,適口性差,長期食用容易造成肉豬腸胃損傷,免疫力下降,嚴重影響肉豬的食欲和豬肉的品質,且肉豬增重慢,造成養豬整體效益水平的下降。



技術實現要素:

基于背景技術存在的技術問題,本發明提出了一種適口性好營養均衡肉豬用飼料,其組分合理,營養均衡,適口性好,綠色環保且利用率高,能調理肉豬腸胃,增強肉豬食欲,且具有補氣養血、殺菌抗菌、增強免疫等功效,肉豬增重快,豬肉品質好,提高養豬整體效益。

本發明提出的一種適口性好營養均衡肉豬用飼料,其原料按重量份包括:玉米粉30-45份、南瓜粉10-18份、米糠20-28份、發酵血粉5-10份、藕粉2-5份、魚粉3-7份、蚯蚓粉2-5份、貝殼粉1-4份、紅薯葉7-12份、改性大豆蛋白12-18份、羥乙基纖維素鈉0.5-1.2份、海藻酸鈉1-2份、羥甲基纖維素0.2-1份、復合中草藥8-15份、植物油3-7份、丁酸鈉0.5-1.5份、肌醇1.2-2份、山梨糖醇2-4份、香蘭素2-4份、5-肌苷酸二鈉1-3份、食鹽1.5-2.5份。

具體實施例中,玉米粉的重量份還可以為33、35、38、40、42份,南瓜粉的重量份還可以為12、13、14、15、16.5份,米糠的重量份還可以為21、22、23、24、25、26.5份,發酵血粉的重量份還可以為6、7、7.5、8、8.5、9份,藕粉的重量份還可以為2.5、3、3.5、4、4.5份,魚粉的重量份還可以為4、4.5、5、5.5、6、6.5份,蚯蚓粉的重量份還可以為2.5、3、3.5、4、4.5份,貝殼粉的重量份還可以為1.5、2、2.5、3、3.5份,紅薯葉的重量份還可以為8、9、9.5、10、11份,改性大豆蛋白的重量份還可以為13、14、15、16、17份,羥乙基纖維素鈉的重量份還可以為0.6、0.7、0.8、0.9、1份,海藻酸鈉的重量份還可以為1.2、1.4、1.5、1.6、1.8份,羥甲基纖維素的重量份還可以為0.3、0.5、0.6、0.7、0.8份,復合中草藥的重量份還可以為9、10、11、12、13、14份,植物油的重量份還可以為3.5、4、4.5、5、5.5、6份,丁酸鈉的重量份還可以為0.7、0.9、1、1.2、1.4份,肌醇的重量份還可以為1.4、1.5、1.6、1.8份,山梨糖醇的重量份還可以為2.4、2.8、3、3.2、3.5、3.8份,香蘭素的重量份還可以為2.4、2.8、3、3.2、3.5、3.8份,5-肌苷酸二鈉的重量份還可以為1.4、1.8、2、2.2、2.5、2.8份,食鹽的重量份還可以為1.7、1.9、2、2.2、2.4份。

優選地,其原料按重量份包括:玉米粉35-40份、南瓜粉12-16份、米糠22-26份、發酵血粉6-9份、藕粉3-4份、魚粉4-6份、蚯蚓粉3-4份、貝殼粉2-3份、紅薯葉8-10份、改性大豆蛋白14-16份、羥乙基纖維素鈉0.7-1份、海藻酸鈉1.2-1.8份、羥甲基纖維素0.4-0.8份、復合中草藥10-13份、植物油4-6份、丁酸鈉0.8-1.2份、肌醇1.4-1.8份、山梨糖醇2.5-3.5份、香蘭素2.5-3.5份、5-肌苷酸二鈉1.5-2.5份、食鹽1.8-2.2份。

優選地,復合中草藥的原料按重量份包括:藕葉2-5份、山楂1-3份、黃芪2-6份、金銀花2-5份、陳皮1-3份、生姜0.4-1份、貫眾1-3份、百部2-5份、松針粉1-2份、甘草2-5份、艾草1-4份、魚腥草1-2份。

優選地,植物油為花生油、豆油、菜籽油、棉籽油中的一種或兩種以上組成的混合物。

優選地,改性大豆蛋白按以下工藝進行制備:將大豆蛋白粉與果糖充分混合,在72-80℃下熱處理,冷卻至室溫后加入去離子水、黃原膠、蔗糖酯、氯乙酸,調節ph值為7.5-8.5,升溫至42-50℃,攪拌反應,然后加入胰凝乳蛋白酶、烷基磺酸鈉、葡萄糖,進行攪拌反應,經噴霧干燥后得到改性大豆蛋白。

優選地,改性大豆蛋白按以下工藝進行制備:按重量份將12-18份大豆蛋白粉與2-3份果糖充分混合,在72-80℃下熱處理2.2-2.8h,冷卻至室溫后加入15-25份去離子水、0.4-1份黃原膠、0.8-1.5份蔗糖酯、1.5-3氯乙酸,調節ph值為7.5-8.5,升溫至42-50℃,攪拌反應2.5-3.5h,然后加入0.01-0.03胰凝乳蛋白酶、0.2-0.8份烷基磺酸鈉、2-3份葡萄糖,攪拌反應2-3h,經噴霧干燥后得到改性大豆蛋白。

優選地,改性大豆蛋白按以下工藝進行制備:按重量份將14-16份大豆蛋白粉與2.3-2.7份果糖充分混合,在74-78℃下熱處理2.4-2.6h,冷卻至室溫后加入18-22份去離子水、0.6-0.8份黃原膠、1-1.2份蔗糖酯、1.8-2.5氯乙酸,調節ph值為7.8-8.2,升溫至44-48℃,攪拌反應2.8-3.2h,然后加入0.015-0.025胰凝乳蛋白酶、0.4-0.6份烷基磺酸鈉、2.2-2.8份葡萄糖,攪拌反應2.2-2.8h,經噴霧干燥后得到改性大豆蛋白。

優選地,改性大豆蛋白按以下工藝進行制備:按重量份將15份大豆蛋白粉與2.5份果糖充分混合,在76℃下熱處理2.5h,冷卻至室溫后加入20份去離子水、0.7份黃原膠、1.1份蔗糖酯、2.2氯乙酸,調節ph值為8,升溫至46℃,攪拌反應3h,然后加入0.02份胰凝乳蛋白酶、0.45份烷基磺酸鈉、2.5份葡萄糖,攪拌反應2.5h,經噴霧干燥后得到改性大豆蛋白。

本發明采用常規制備工藝制得。

本發明通過添加并控制玉米粉、南瓜粉、米糠、發酵血粉、藕粉、魚粉、蚯蚓粉、貝殼粉、紅薯葉、改性大豆蛋白,各組分相互配合,為肉豬生長提供所需蛋白、脂肪、中微量元素等營養物質,營養均衡,易于肉豬消化,飼料利用率高,節約成本,有效促進肉豬生長發育;復合中草藥中,藕葉、山楂、黃芪、金銀花和陳皮配合,能改善飼料風味,提高本發明肉豬用飼料的適口性,且具有滋陰生津、補氣養胃等功效,生姜、貫眾和百部配合,具有殺菌抗菌、驅蟲除積,有效改善肉豬腸胃,松針粉、甘草、艾草和魚腥草配合,具有鎮靜安神、抗過敏等功效,復合中草藥各組分相互配合,綠色環保,有效改善肉豬的體質,肉豬發病率小,減少或避免抗生素的使用,且增強肉豬的食欲,肉豬增重快,豬肉品質好;改性大豆蛋白中,將大豆蛋白粉與果糖混合后進行熱處理,產生美拉德反應,提高大豆蛋白粉的適口性,且增強大豆蛋白粉表面活性,與黃原膠、蔗糖酯、氯乙酸、胰凝乳蛋白酶、烷基磺酸鈉、葡萄糖反應,其中,氯乙酸、烷基磺酸鈉與大豆蛋白粉發生羥甲基化反應與磺酸化反應,胰凝乳蛋白酶對大豆蛋白粉進行酶解,得到的改性大豆蛋白分散性、防水性、熱穩定性和抗氧化性好,粘結強度適中,與飼料中其他物料相容性好,且鈍化大豆蛋白粉中對肉豬不利的酶或蛋白,改性大豆蛋白適口性好,易于吸收消化,利用率高;通過添加并控制羥乙基纖維素鈉、海藻酸鈉、羥甲基纖維素的含量,提高本發明肉豬用飼料的穩定性,延長儲存時間;通過添加并控制植物油、丁酸鈉和肌醇的含量,為肉豬生長提供所需的營養物質,促進肉豬生長發育,與復合中草藥配合,能有效調節肉豬的免疫系統,提高肉豬免疫力,改善豬肉品質;山梨糖醇、香蘭素、肌苷酸二鈉與食鹽相互配合,一方面為肉豬提供營養物質,另一方面作為增味劑,有效改善飼料的適口性,且呈味作用穩定持久,與丁酸鈉配合,具有很強的誘食性,增強肉豬食欲,促進肉豬生長。本發明提出的一種適口性好營養均衡肉豬用飼料,其組分合理,營養均衡,適口性好,綠色環保且利用率高,能調理肉豬腸胃,增強肉豬食欲,且具有補氣養血、殺菌抗菌、增強免疫等功效,肉豬增重快,豬肉品質好,提高養豬整體效益。

具體實施方式

下面,通過具體實施例對本發明的技術方案進行詳細說明。

實施例1

本發明提出的一種適口性好營養均衡肉豬用飼料,其原料按重量份包括:玉米粉30份、南瓜粉18份、米糠20份、發酵血粉10份、藕粉2份、魚粉7份、蚯蚓粉2份、貝殼粉4份、紅薯葉7份、改性大豆蛋白18份、羥乙基纖維素鈉0.5份、海藻酸鈉2份、羥甲基纖維素0.2份、復合中草藥15份、植物油3份、丁酸鈉1.5份、肌醇1.2份、山梨糖醇4份、香蘭素2份、5-肌苷酸二鈉3份、食鹽1.5份。

實施例2

本發明提出的一種適口性好營養均衡肉豬用飼料,其原料按重量份包括:玉米粉45份、南瓜粉10份、米糠28份、發酵血粉5份、藕粉5份、魚粉3份、蚯蚓粉5份、貝殼粉1份、紅薯葉12份、改性大豆蛋白12份、羥乙基纖維素鈉1.2份、海藻酸鈉1份、羥甲基纖維素1份、復合中草藥8份、植物油7份、丁酸鈉0.5份、肌醇2份、山梨糖醇2份、香蘭素4份、5-肌苷酸二鈉1份、食鹽2.5份。

實施例3

本發明提出的一種適口性好營養均衡肉豬用飼料,其原料按重量份包括:玉米粉38份、南瓜粉14.5份、米糠25份、發酵血粉7.2份、藕粉3.5份、魚粉4.6份、蚯蚓粉3.5份、貝殼粉2.2份、紅薯葉9.2份、改性大豆蛋白15份、羥乙基纖維素鈉0.8份、海藻酸鈉1.5份、羥甲基纖維素0.6份、復合中草藥11份、植物油5.2份、丁酸鈉1份、肌醇1.6份、山梨糖醇3.2份、香蘭素3份、5-肌苷酸二鈉2.1份、食鹽2份。

其中,復合中草藥的原料按重量份包括:藕葉3份、山楂2份、黃芪4份、金銀花3.5份、陳皮2份、生姜0.6份、貫眾2.2份、百部3.5份、松針粉1.5份、甘草3份、艾草2份、魚腥草1.5份;

植物油為花生油與菜籽油按重量比為1:1組成的混合物;

改性大豆蛋白按以下工藝進行制備:按重量份將15份大豆蛋白粉與2.5份果糖充分混合,在76℃下熱處理2.5h,冷卻至室溫后加入20份去離子水、0.7份黃原膠、1.2份蔗糖酯、2.2氯乙酸,調節ph值為8,升溫至46℃,攪拌反應3h,然后加入0.02份胰凝乳蛋白酶、0.5份烷基磺酸鈉、2.6份葡萄糖,攪拌反應2.6h,經噴霧干燥后得到改性大豆蛋白。

實施例4

本發明提出的一種適口性好營養均衡肉豬用飼料,其原料按重量份包括:玉米粉35份、南瓜粉16份、米糠22份、發酵血粉9份、藕粉3份、魚粉6份、蚯蚓粉3份、貝殼粉3份、紅薯葉8份、改性大豆蛋白16份、羥乙基纖維素鈉0.7份、海藻酸鈉1.8份、羥甲基纖維素0.4份、復合中草藥13份、植物油4份、丁酸鈉1.2份、肌醇1.4份、山梨糖醇3.5份、香蘭素2.5份、5-肌苷酸二鈉2.5份、食鹽1.8份。

其中,復合中草藥的原料按重量份包括:藕葉2份、山楂3份、黃芪2份、金銀花5份、陳皮1份、生姜1份、貫眾1份、百部5份、松針粉1份、甘草5份、艾草1份、魚腥草2份;

植物油為豆油、菜籽油、棉籽油按重量比為3:2:1組成的混合物;

改性大豆蛋白按以下工藝進行制備:按重量份將12份大豆蛋白粉與2份果糖充分混合,在72℃下熱處理2.8h,冷卻至室溫后加入15份去離子水、0.4份黃原膠、0.8份蔗糖酯、1.5氯乙酸,調節ph值為7.5,升溫至42℃,攪拌反應2.5h,然后加入0.01份胰凝乳蛋白酶、0.2份烷基磺酸鈉、2份葡萄糖,攪拌反應2h,經噴霧干燥后得到改性大豆蛋白。

實施例5

本發明提出的一種適口性好營養均衡肉豬用飼料,其原料按重量份包括:玉米粉40份、南瓜粉12份、米糠26份、發酵血粉6份、藕粉4份、魚粉4份、蚯蚓粉4份、貝殼粉2份、紅薯葉10份、改性大豆蛋白14份、羥乙基纖維素鈉1份、海藻酸鈉1.2份、羥甲基纖維素0.8份、復合中草藥10份、植物油6份、丁酸鈉0.8份、肌醇1.8份、山梨糖醇2.5份、香蘭素3.5份、5-肌苷酸二鈉1.5份、食鹽2.2份。

其中,復合中草藥的原料按重量份包括:藕葉5份、山楂1份、黃芪6份、金銀花2份、陳皮3份、生姜0.4份、貫眾3份、百部2份、松針粉2份、甘草2份、艾草4份、魚腥草1份;

植物油為豆油;

改性大豆蛋白按以下工藝進行制備:按重量份將18份大豆蛋白粉與3份果糖充分混合,在80℃下熱處理2.2h,冷卻至室溫后加入25份去離子水、1份黃原膠、1.5份蔗糖酯、3氯乙酸,調節ph值為8.5,升溫至50℃,攪拌反應2.5h,然后加入0.03份胰凝乳蛋白酶、0.8份烷基磺酸鈉、3份葡萄糖,攪拌反應3h,經噴霧干燥后得到改性大豆蛋白。

對本發明實施例1-5中肉豬飼料進行實驗測試,實驗發現,其生長肥育階段的肉豬日增重在880-910g,料重比低于2,與日常的粗飼料相比,本實施例豬糞便中粗蛋白含量減少38.5%以上,鐵含量降低60%以上,鋅含量降低55%以上,銅含量降低37%以上;豬肉重金屬指標(以hg計)≤0.003mg/kg,鉛(以pb計)≤0.015mg/kg,鉻(以cr計)≤0.01mg/kg。由以上數據可知,本發明適口性好營養均衡肉豬用飼料,其利用率高,有效促進肉豬增長,同時改善了肉豬品質,具有良好的經濟效益。

以上所述,僅為本發明較佳的具體實施方式,但本發明的保護范圍并不局限于此,任何熟悉本技術領域的技術人員在本發明揭露的技術范圍內,根據本發明的技術方案及其發明構思加以等同替換或改變,都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。

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